Deze wortel, ook wel bekend als 'witte ginseng', is uitermate goed voor botten en gewrichten.

Witte radijs is een zeer voedzame en gezonde wortelgroente. Witte radijs is volop verkrijgbaar in de winter.

De effecten van witte radijsbladeren op botten en gewrichten.

Volgens de krant Urban Economic zei dr. Nguyen Van Thai (een specialist in oncologie en cosmetische chirurgie, werkzaam in Hanoi) dat het eten van witte radijsbladeren net zo heilzaam is als ginseng, maar dat veel Vietnamezen ze vaak weggooien.

Radijsjes zijn erg voedzaam, maar de meesten van ons gebruiken alleen de wortel en gooien de groene bladeren weg. "Weinig mensen weten dat de bladeren van witte radijs een ware schat aan voedingsstoffen bevatten, met name een hoog calciumgehalte. Modern medisch onderzoek toont aan dat elke 100 gram witte radijsbladeren tot wel 350 gram calcium bevat", aldus de expert.

Bovendien zijn witte radijsbladeren zeer rijk aan vitamine K, wat essentieel is voor de botvorming en helpt bij een effectievere calciumopname. Het staat bekend als "natuurlijk calcium". Daarom is het regelmatig eten van witte radijsbladeren zeer effectief in het voorkomen van osteoporose. Dit is een zeer belangrijk voedingsmiddel voor vrouwen na een bevalling.

*Witte radijs is bijzonder goed voor botten en gewrichten.*

Volgens voedingsdeskundigen bevatten witte radijsbladeren, naast calcium, vier keer zoveel vitamine C als gewone radijsbladeren; 100 gram witte radijsbladeren bevat namelijk 53 mg vitamine C.

Laat gedroogde witte radijsblaadjes trekken in kokend water en drink het op; je kunt er een beetje suiker aan toevoegen om het makkelijker te drinken.

Andere gezondheidsvoordelen van radijsjes

Naast de bovengenoemde voordelen hebben radijsjes ook nog vele andere geweldige gezondheidsvoordelen, zoals:

Goed voor de hart- en vaatgezondheid.

De bladeren van de witte radijs zijn rijk aan kalium, wat helpt bij het reguleren en stabiel houden van de bloeddruk. Bovendien kunnen de bladeren van de witte radijs helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten zoals atherosclerose, hartritmestoornissen en beroertes.

Kankerpreventie

Een van de belangrijke voordelen van witte radijsbladeren is dat ze de groei van kankercellen remmen. Dit komt doordat witte radijsbladeren veel antioxidanten bevatten. Daarnaast is witte radijssap ook goed voor de gezondheid van vrouwen.

Diabetes voorkomen

De bladeren van de witte radijs hebben eigenschappen die de bloedsuikerspiegel verlagen. Bovendien helpt het sap van witte radijsblad type 2-diabetes en de gevaarlijke complicaties ervan te voorkomen.

Goed voor de luchtwegen.

Witte radijs bevat antivirale en antibacteriële eigenschappen, waardoor het de neusgangen vrijmaakt bij mensen met verkoudheid of griep. Het drinken van witte radijssap maakt niet alleen de luchtwegen vrij en verwijdert overtollig slijm, maar helpt ook bij het bestrijden van ziekte.

Ontstekingsremmend

Witte radijs bevat ontstekingsremmende eigenschappen en vermindert effectief ontstekingen. Daarom verbetert het niet alleen de cardiovasculaire gezondheid, verlaagt het het risico op artritis en verzacht het pijnlijke spieren en gewrichten, maar helpt het ook bij de behandeling van de pijnlijke symptomen van jicht.

Hierboven staan de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van radijsjes, met name voor botten en gewrichten. Vergeet niet om radijsjes regelmatig in je dagelijkse voeding op te nemen.

Thanh Thanh (Samengesteld)

Bron