Deze natuurlijke tonic is gemakkelijk te vinden op Vietnamese markten. Het is goed voor de hersenen, goed voor het hart en verlaagt de bloedsuikerspiegel.

Volgens de Amerikaanse diabeteswebsite The Diabetes Council helpen bonen, waaronder rode bonen, niet alleen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, maar kunnen ze ook helpen om de ziekte te voorkomen.

Volgens de website Diabes.co.uk van de Britse Diabetes Foundation heeft een onderzoek uit Costa Rica ook aangetoond dat het eten van meer bonen en minder rijst het risico op het ontwikkelen van diabetes kan helpen verlagen.

Dr. Frank Hu, hoogleraar voeding en epidemiologie aan de Harvard School of Public Health (VS), lid van het onderzoeksteam, merkte op: Rijst wordt door het lichaam heel gemakkelijk omgezet in suiker. Rijst is sterk bewerkt, het is puur zetmeel en zetmeel bestaat uit lange suikerketens. Bonen bevatten daarentegen meer vezels dan rijst, meer eiwitten en hebben een lagere glycemische index – wat betekent dat ze een veel lagere insulinerespons veroorzaken.

Vezels helpen de spijsvertering te vertragen, zorgen voor een vol gevoel en helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, zonder plotselinge dalingen. Regelmatige consumptie van rode bonen in de juiste hoeveelheden is daarom zeer gunstig voor de gezondheid.

Rode bonen hebben veel gezondheidsvoordelen.

Chemische componenten in rode bonen

Rode bonen bevatten chemische componenten zoals: Eiwitten, vetten, koolhydraten, Ca, P, Fe, vitamine B en enkele andere stoffen.

Specifiek bevatten droge zaden 64,4% glucose, 19,9% eiwitten, 10,8% water, 7,8% vezels, 4,3% as, 0,5% lipiden... Zaden bevatten ook globuline, Ca, P, Fe, vitamines A1, B1, B2.

Wat zijn de effecten van rode bonen?

Volgens de traditionele geneeskunde hebben rode bonen een zoetzure smaak, neutrale eigenschappen en beïnvloeden ze de meridianen van het hart en de dunne darm. Ze hebben een diuretische, bloedactiverende, ontstekingsremmende en pusverwijderende werking. Ze worden gebruikt voor de behandeling van oedeem, dysenterie en steenpuisten.

Volgens de moderne geneeskunde zijn rode bonen een voedingsbron met een hoge voedingswaarde, neutrale eigenschappen en brengen ze veel gezondheidsvoordelen met zich mee.

Enkele gezondheidsvoordelen van rode bonen:

Ondersteunt de beheersing van diabetes, bloeddruk en hart- en vaatziekten

Dierstudies hebben aangetoond dat het eiwit in rode bonen de werking heeft om α-glucosidas in de darm te remmen. α-glucosidas zijn enzymen die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van complexe koolhydraten zoals zetmeel en glycogeen. Dit effect maakt rode bonen een uitstekende keuze voor de behandeling, beheersing en preventie van diabetes.

Daarnaast draagt ​​het regelmatig eten van rode bonen ook bij aan een gezond hart dankzij de vezels, foliumzuur, kalium, magnesium en vitamine B. De vezels in rode bonen helpen het cholesterolgehalte in het lichaam op peil te houden. Kalium in rode bonen helpt ook de bloedvaten te verwijden, waardoor de bloedcirculatie verbetert - wat helpt de bloeddruk en de druk op de hartwand te verlagen.

Ondersteuning ter versterking van het immuunsysteem

Het is aangetoond dat de hoge concentraties antioxidanten in rode bonen ziekten bestrijden en de gezondheid bevorderen. Onderzoekers hebben minstens 29 verschillende antioxidanten in rode bonen geïdentificeerd, waaronder bioflavonoïden, die krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Versterkt de spieren, ondersteunt gewichtsverlies

Een kopje rode bonen kan tot wel 17,3 gram eiwit bevatten - een belangrijke voedingsstof die het lichaam helpt bij het opbouwen van spiermassa. Regelmatig sporten combineren met een gezonde inname van vezels en eiwitten is niet alleen een geweldige manier om slanker en gezonder te worden, maar helpt ook om in vorm te blijven en overtollig vet te verminderen.

Ontgift en zuiver het lichaam

Rode bonen hebben een ontgiftende werking op de lever en darmen, stimuleren de werking van laxeermiddelen en maken de darmen schoon. Bovendien bevatten de schillen van rode bonen vezels, waardoor ze effectiever zijn in het verwijderen van afvalstoffen uit de darmwand en het reinigen van de darmen.

Goed voor de nieren

Rodebonenthee bevat veel vezels en krachtige antioxidanten zoals polyfenolen en proanthocyanidinen. Deze helpen de invasie van vrije radicalen te voorkomen, de vochtbalans in de nieren te herstellen en de gezondheid van de nieren te verbeteren. Bijzonder geschikt voor patiënten met nierfalen.

Stressvermindering

Rode bonenwater is zeer effectief om de geest alert te houden, stress en vermoeidheid te verminderen en u te helpen u beter te concentreren op uw werk.

Goed voor de leverfunctie

Rode bonenwater heeft een ontgiftende werking en zuivert de lever. Hierdoor kan het helpen bij de behandeling van geelzucht veroorzaakt door hepatitis en cirrose. Ook vermindert het de kans op leverkanker.

Voordelen van melk

Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, zal het regelmatig drinken van rood bonenwater het lichaam helpen de nodige voedingsstoffen aan te vullen en de melkproductie van de moeder te verhogen.

Verbeter de vitaliteit van de huid

Gezichtsformules die rode bonenpoeder combineren met andere natuurlijke producten zoals verse melk, yoghurt, honing of kokosolie zijn niet alleen mild, maar ook verrassend effectief in het vergroten van de gladheid en helderheid van de huid na elk gebruik.

Om de opname van voedingsstoffen te verbeteren, moet het gezicht zorgvuldig worden gereinigd voordat het rode bonenpoedermasker met een van de bovenstaande mengsels wordt aangebracht.

Rode bonen kunnen in veel verschillende gerechten gebruikt worden.

Wie mag geen rode bonen eten?

Hoewel rode bonen goed zijn voor de gezondheid, is niet iedereen hier geschikt voor. Rode bonenpoeder of rode bonen zijn voor bepaalde groepen mensen "gecontra-indiceerd". Hieronder staan ​​mensen die geen rode bonen mogen eten:

Mensen die vaak last hebben van koude handen en voeten, of een verkoudheidsaandoening hebben, moeten de consumptie van rode bonen beperken of vermijden. Rode bonen zijn ook koud voedsel, wat deze aandoening kan verergeren en onderkoeling kan veroorzaken.

Mensen met een opgeblazen gevoel, winderigheid of spijsverteringsproblemen mogen geen rode bonen eten. U kunt wachten tot uw spijsvertering weer normaal is voordat u weer rode bonen eet.

Voedselallergieën kunnen ook optreden bij het eten van rode bonen. Symptomen van een allergie kunnen zijn: gevoelloosheid in de ledematen, gevoelloosheid of zwelling van de lippen en tong. Sommige mensen ervaren ook jeuk, huiduitslag en spijsverteringsproblemen na het eten van rode bonen. Ernstige allergieën kunnen ademhalingsproblemen of andere neurologische reacties veroorzaken.

Het eten van rode bonen kan de maagzuurproductie verhogen. Mensen met maagzweren moeten daarom voorzichtig zijn met het gebruik van rode bonen. Als u toch rode bonen eet, kunt u last krijgen van misselijkheid en maagpijn.

Moet ik veel rode bonen eten?

Als u te veel rode bonen tegelijk eet, of als u rode bonen eet die niet gaar zijn, kan dit leiden tot indigestie, een opgeblazen gevoel, maagpijn en spijsverteringsstoornissen.

Veel rode bonen eten betekent dat je veel koolhydraten en calorieën binnenkrijgt. Als je dit regelmatig doet of langdurig veel rode bonen eet, kun je gemakkelijk aankomen.

Wanneer u rodebonendesserts of rodebonencakes eet die veel suiker bevatten, krijgt u een aanzienlijke hoeveelheid suiker binnen. Suiker kan gewichtstoename veroorzaken, ontstekingen in het lichaam versterken en de bloedsuikerspiegel verhogen. Dit is niet goed voor mensen met zwangerschapsdiabetes, prediabetes of diabetes. Patiënten met deze aandoeningen moeten rode bonen eten die volgens een recept zonder suiker zijn bereid.

Te veel rode bonen eten kan bijdragen aan gewichtstoename. Dit is vooral belangrijk voor mensen die willen afvallen of hun gewicht onder controle willen houden. Het is belangrijk om de consumptie van rode bonen in balans te houden om ongewenste gewichtstoename te voorkomen.

Het eten van rauwe bonen kan vergiftigingsverschijnselen veroorzaken, zoals diarree, braken en buikkrampen, vanwege de effecten van lectine.

Rode bonen zijn niet geschikt voor geitenmagen. Combineer deze twee voedingsmiddelen daarom niet in gerechten om diarree of oedeem te voorkomen.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuoc-bo-tu-nhien-de-tim-o-cho-viet-vua-bo-nao-tot-cho-tim-mach-lai-giup-ha-duong-huet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-172241019190708679.htm