Onverwachte voordelen van eiwitten voor de bloeddruk

Eieren zijn een goede bron van hoogwaardige eiwitten en bevatten alle negen essentiële aminozuren. Eiwit bevat de helft van de eiwitten van een ei, maar geen cholesterol van de dooier. Dit deel van het eiwit heeft veel gezondheidsvoordelen.

Eiwit is rijk aan eiwitten, caloriearm en vetvrij, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die spiermassa willen opbouwen, willen afvallen of hun cholesterol willen verlagen. Volgens de Amerikaanse gezondheidswebsite Healthline zijn eiwitten ook goed voor de bloeddruk.

Eiwitten zijn niet alleen rijk aan eiwitten die helpen bij het opbouwen van spieren, ze helpen ook de bloeddruk te verlagen.

FOTO: AI

Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Agricultural and Food Chemistry blijkt dat eiwitten RVPSL bevatten, een peptide dat de bloeddruk kan verlagen. Peptiden zijn ketens van aminozuren en vormen tevens de basisbouwstenen van eiwitten. Bij dierproeven ontdekten wetenschappers dat hun bloeddruk aanzienlijk daalde na 4 weken regelmatig eiwitten te hebben gegeten.

Dit voordeel is ook bij mensen zichtbaar. In een onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Science and Research, ontdekten wetenschappers dat eiwitten de bloeddruk verlagen bij zwangere vrouwen met zwangerschapshypertensie. Het eten van twee eiwitten per dag kan zwangere vrouwen helpen hun systolische bloeddruk met 6,33 mmHg en hun diastolische bloeddruk met 5,66 mmHg te verlagen.

Hoewel eiwitten niet zoveel gezonde vetten en vitaminen bevatten als dooiers, leveren ze toch veel voedingsvoordelen.

Bovendien bevatten eiwitten ook kalium, een mineraal dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk. Een gemiddeld ei van 33 gram levert ongeveer 50 mg kalium. Kalium helpt bij opname in het lichaam de uitscheiding van natrium te verhogen, een mineraal dat vochtretentie veroorzaakt en de bloeddruk verhoogt. Kalium heeft ook een vaatverwijdend effect en stabiliseert de hartslag.

Op de lange termijn helpen eiwitten ook de bloeddruk te verlagen door gewichtsverlies te ondersteunen. Het eten van eiwitten zorgt voor een langdurig vol gevoel, wat gewichtsverlies zeer goed ondersteunt. Bovendien helpen eiwitten uit eiwitten ook de vetstofwisseling in spieren en lever te verbeteren en de vetopname uit voedsel te verminderen, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm