Verrassende voordelen van citroenwater voor diabetici

De American Diabetes Association beschouwt citrusvruchten zoals citroenen als een "diabetes superfood" die aan de dagelijkse voeding kan worden toegevoegd. Volgens Verywellhealth leveren citroenen ook dagelijkse vezels, vitamine C, foliumzuur en kalium.

Citroenen hebben bovendien een lage glycemische index (GI), wat betekent dat ze minder snel de bloedsuikerspiegel laten stijgen.

Hieronder vindt u de gezondheidsvoordelen van citroenwater voor diabetici en onderzoeken naar de effecten van citroen bij het beheersen van diabetes.

De American Diabetes Association beschouwt citrusvruchten zoals citroenen als 'superfoods voor diabetes'.

Gezondheidsvoordelen van citroen voor diabetici

Dankzij het voedingsprofiel van citroen is het een goede keuze voor iedereen, ook voor diabetici.

Citroenen zijn vooral nuttig voor diabetici:

Vezels helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte onder controle te houden: citroenen zijn rijk aan oplosbare vezels, die de spijsvertering vertragen en zo helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte onder controle te houden.

Vitamine C helpt de bloedsuikerspiegel en het cholesterol te verlagen: citroenen zijn rijk aan vitamine C, een van de krachtigste antioxidanten. Studies tonen aan dat vitamine C zowel de nuchtere bloedsuikerspiegel als het cholesterol- en triglyceridengehalte kan verlagen.

Vermindert complicaties van diabetes: Vitamine C is ook betrokken bij de collageenproductie en kan bijdragen aan het behoud van de integriteit van de slagaders, waardoor het risico op complicaties in verband met diabetes, zoals hart- en nierziekten, wordt verminderd, aldus Verywellhealth .

Citroenen hebben ook een lage glycemische index (GI).

Het drinken van citroensap helpt om de bloedsuikerspiegel na de maaltijd met 30% te verminderen

Onderzoek naar citroenen en diabetes

Studies tonen aan dat citroen kan helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Het kan ook insulineresistentie omkeren, wat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Uit een onderzoek uit 2021, gepubliceerd in het European Journal of Nutrition, bleek dat citroensap de omzetting van zetmeel in voedingsmiddelen zoals brood in suiker vertraagt. De resultaten toonden aan dat het drinken van citroensap de postprandiale bloedsuikerstijging (na het eten van twee sneetjes brood) met 30% verminderde in vergelijking met het niet drinken van citroensap. Volgens Verywellhealth vertraagde citroensap de bloedsuikerstijging ook gedurende 35 minuten.

Wat betreft insulineresistentie, geloven sommige experts dat de polyfenolen in citroenen de insulinegevoeligheid kunnen verhogen. Dit zijn plantaardige voedingsstoffen met antioxiderende eigenschappen die vrije radicalen kunnen bestrijden die cellen beschadigen, inclusief glucoseproducerende cellen in de lever die reageren op insuline.

Verschillende onderzoeken hebben echter geen bewijs gevonden dat citrusvruchten het risico op diabetes type 2 verkleinen.

Bronlink: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-nuoc-chanh-doi-voi-benh-nhan-tieu-duong-185230504184127573.htm