Eet dit 30 minuten voor de maaltijd om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

Nieuw onderzoek, onlangs gepubliceerd in het medische tijdschrift Clinical Diabetology, heeft een verrassend eenvoudige manier gevonden om bloedsuikerpieken na de maaltijd te voorkomen.

Dr. Anoop Misra, directeur van het Fortis-ziekenhuis, een specialist in de behandeling van diabetes, en Dr. Seema Gulati van de National Diabetes, Obesity and Cholesterol Foundation of India analyseerden een reeks onderzoeken naar eetgewoonten om pieken in de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te voorkomen. Zij kwamen tot de conclusie dat het 'bekleden' van de maag vóór de maaltijd een slimme manier is die net zo effectief kan zijn als medicijnen om de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Volgens de Indian Express hebben onderzoekers een innovatieve en toch eenvoudige manier gevonden om de bloedsuikerspiegel te reguleren: "Vul je maag" vóór de maaltijd.

Onderzoekers hebben een creatieve en eenvoudige manier gevonden om de bloedsuikerspiegel te reguleren: "Vul je maag" voor de maaltijd.

Uit de resultaten bleek dat het eten van noten zoals amandelen, die goede vetten bevatten, een beetje eiwitten zoals gekookte eieren of een vezelrijke salade binnen 15-30 minuten vóór een hoofdmaaltijd met koolhydraten, kan helpen om de bloedsuikerspiegel na de maaltijd met 20% te verlagen en de bloedsuikerspiegel beter te reguleren.

Concreet kan het eten van 20 gram amandelen 30 minuten voor een hoofdmaaltijd de bloedsuikerspiegel na de maaltijd met 28% verlagen. Het eten van eiwitten (zoals gekookte eieren) of vezels (zoals groenten) verlaagt deze waarde met 20-25%.

Deze strategie van een ‘snack’ vóór de maaltijd kan een praktische, medicijnvrije aanpak zijn voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en in sommige gevallen zelfs prediabetes omkeren.

Volgens Dr. Misra is dit een zeer nieuwe en praktische aanpak voor diabetespatiënten met een aanzienlijk verhoogde bloedsuikerspiegel na de maaltijd, aldus de Indian Express.

Omdat postprandiale bloedsuikers het eerste teken van diabetes zijn en een cumulatief effect hebben op de nuchtere bloedsuikers later in het leven, is het belangrijk om ze in deze fase te beheersen. Ze worden ook in verband gebracht met hart- en vaatziekten, dus dit dieet kan risicofactoren verminderen.

Een snackstrategie voor de maaltijd kan een praktische, niet-farmacologische aanpak zijn om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en in sommige gevallen prediabetes om te keren.

Waarom 30 minuten voor de maaltijd?

Volgens Dr. Gulati duurt het 30 minuten voordat de darmen reageren en hormonen vrijgeven. Eten vóór een maaltijd zorgt ervoor dat er wat insuline in het lichaam aanwezig is. Het helpt ook bij de activering van een hormoon dat het lichaam stimuleert om meer insuline aan te maken, de spijsvertering vertraagt, de hoeveelheid suiker die door de lever wordt geproduceerd vermindert en de eetlust vermindert. Het stimuleert hormonen die insuline afgeven, wat de bloedsuikerspiegel na een maaltijd reguleert. Dus wanneer u uw hoofdmaaltijd eet, zijn deze hormonen al in het bloed aanwezig en piekt de suikerspiegel niet plotseling.

Andere bevindingen

Uit onderzoek blijkt ook dat het consumeren van 30 ml olijfolie 30 minuten vóór een koolhydraatrijke maaltijd effectief is bij het verminderen en vertragen van de postprandiale glucoseafgifte bij diabetespatiënten.

Of door 15-30 minuten voor de hoofdmaaltijd groenten en bonen te eten, kun je je maag ook beter verdragen zonder dat je aankomt.

Bron: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm