Noot van de redactie: Kasconstructies (constructies bedekt met plastic folie) hebben de afgelopen decennia een belangrijke bijdrage geleverd aan de hightech landbouw in Da Lat in het bijzonder en de provincie Lam Dong in het algemeen. Na een periode van snelle ontwikkeling zijn de negatieve gevolgen van kassen voor het milieu en het landschap in Da Lat echter zeer duidelijk geworden. Daarom is de lokale overheid van plan om de kassen geleidelijk te verplaatsen naar een locatie buiten het stadscentrum.
Verander de manier waarop geproduceerd wordt.
In 1994 werden kassen geïntroduceerd in Da Lat dankzij het Nederlandse bedrijf Dalat Hasfarm, dat investeerde in hightech bloementeelt. De toepassing van ontvochtiging, verwarming en druppelirrigatie in de kassen liet aanvankelijk zien dat de bloemen goed groeiden, een hoge productiviteit opleverden en een constante kwaliteit hadden, ongeacht de weersomstandigheden. Met een initiële investering van $700.000 op een oppervlakte van ongeveer 1 hectare, opereert het bedrijf nu met een kapitaal van meer dan $130 miljoen, heeft het zijn kassenoppervlakte uitgebreid tot 340 hectare en biedt het werk aan meer dan 4.000 werknemers.
Na het succes van Dalat Hasfarm raakten kassen steeds meer verspreid in Da Lat, waardoor er bloemendorpen binnen de stad ontstonden. Mevrouw Phan Thi Thuy (bloemendorp Thai Phien, wijk 12, Da Lat) vertelde: “Vroeger bouwden mijn ouders kassen van bamboe en rotan om rozen te kweken. Hoewel die niet zo modern waren als de ijzeren kassen die we nu hebben, zorgden ze voor een stabiele groei van de bloemen en beschermden ze ons tegen schade door regen. Bovendien hebben rozen gemiddeld 160 kg meststof per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) per jaar nodig, vergeleken met 250 kg in de buitenlucht; er werd 40 keer per jaar gespoten met pesticiden, terwijl dat bij buitenteelt gemiddeld 90 keer nodig was. We hoefden ons tijdens het oogstseizoen geen zorgen te maken over regen of wind. Onze stabiele financiën , de mogelijkheid om een nieuw huis te bouwen en zelfs een auto te kopen, hebben we mede te danken aan de kassen.”
Volgens het departement voor gewasproductie en plantenbescherming van de provincie Lam Dong, leidt de gecoördineerde en wetenschappelijke teelt in kassen niet alleen tot een aanzienlijk hogere productiviteit, maar ook tot lagere investeringskosten en een minimale impact op het milieu, met name op het gebruik van meststoffen en bestrijdingsmiddelen. Daarom wordt het kassenmodel de laatste jaren steeds vaker toegepast in Lam Dong, ter ondersteuning van de landbouwproductie en de hightech-landbouw. Terwijl de provincie Lam Dong in 2010 slechts iets meer dan 1.100 hectare aan kassen telde, was dit in 2015 gestegen tot ongeveer 3.100 hectare. Inmiddels bedraagt het totale kassenoppervlak in de provincie Lam Dong circa 4.476 hectare. Da Lat City heeft het grootste kassenoppervlak met 2.554 hectare, goed voor 57% van het totale kassenoppervlak in de provincie; gevolgd door Lac Duong met 942 hectare, Don Duong met 340 hectare, Lam Ha met 280 hectare, enzovoort.
Volgens het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Lam Dong bestaat ongeveer 65% van het areaal uit eenvoudige kassen die door boeren zelf zijn gebouwd met ijzer en bamboe, terwijl slechts 3,8% bestaat uit moderne, geïmporteerde kassen. De rest van het areaal wordt geproduceerd en gebouwd door lokale bedrijven en instellingen. Toen kassen voor het eerst werden geïntroduceerd, bouwden de meeste mensen ze met bamboe frames en plastic daken. Rond 2015, met de ontwikkeling van leveranciers van landbouwbenodigdheden, werd het bouwen van kassen eenvoudiger en goedkoper. Momenteel kost het bouwen van een eenvoudige kas met een ijzeren frame tussen de 180 en 250 miljoen VND per sao (1.000 m² ), terwijl modellen met hydrocultuursystemen en andere hightechmethoden tot 500 miljoen VND per sao, of zelfs meer dan 1 miljard VND per sao, kunnen kosten. Vanwege de relatief lage kosten in vergelijking met andere technologische productiemodellen, blijven kassen een aantrekkelijke investeringskeuze voor boeren vanwege de voordelen die ze bieden.
Voor hoge productiviteit
In een moderne kas in een vallei in wijk 10, op ongeveer 7 km van het centrum van Da Lat, staan rijen tomatenplanten hoog opgestapeld, klaar om geoogst te worden. De dikke, zware vruchten hangen aan de klimrekken. We zagen geen verzorgers, maar hoorden het zachte zoemende geluid van een elektromotor in een watertank die het recirculerende hydrocultuursysteem aandreef. De heer Nguyen Duc Huy, directeur van de Vietnamese Hydroponics Cooperative, zei: "Het geheim zit hem volledig in de telefoon. Via apps, sensoren en signaaloverdracht kan de eigenaar van de tuin het hele groei- en ontwikkelingsproces volgen en ziekten in de planten opsporen. De hele tuin beslaat meer dan 7.000 vierkante meter, maar we hebben slechts 2-3 vaste medewerkers."
Op de vraag naar de basisvoorwaarden voor de toepassing van de technologie antwoordde de heer Huy: "Het is essentieel om de apparatuur in een kas te installeren, omdat apparatuur die buiten staat de meetwaarden niet nauwkeurig kan registreren. In een kas kunnen gebruikers de temperatuur en luchtvochtigheid regelen en de kas isoleren van de omgeving." Wat betreft de toepassing van recirculerende hydrocultuur voor groenteteelt, merkte de heer Nguyen Duc Huy op dat druppelirrigatiesystemen voorheen al zeer economisch waren in vergelijking met traditionele irrigatie (maar het water werd vaak achteraf weggegooid), met een gemiddeld verbruik van 10-20 m³ water per 1.000 m² per dag. Met recirculatietechnologie wordt het water echter hergebruikt, waardoor slechts ongeveer 500 liter water per 1.000 m² hoeft te worden toegevoegd. Dit bespaart zowel water als verlaagt de operationele kosten.
 |
Bloemenkwekerij in de kas van Dalat Hasfarm Company (wijk 8, Da Lat City) |
De boerderij van meneer Le Van Duc (wijk 8, Da Lat), waar paprika's, komkommers en sla worden verbouwd, is volledig overdekt met kassen en door middel van twee schuifdeuren volledig afgesloten van de buitenlucht. Meneer Duc zei: "Als we biologisch telen, moeten we een omgeving creëren die voldoet aan de eisen van de distributeurs. Als we buiten telen, is het erg moeilijk om de indicatoren te controleren. Als we morgen onze groenten oogsten en de tuin van onze buurman wordt bespoten met pesticiden, is het erg lastig om te garanderen dat de chemicaliën niet overwaaien. De kwaliteitseisen worden steeds strenger, dus we moeten strikte controlemaatregelen treffen."
Niet alleen worden groenten en bloemen voor commerciële doeleinden geteeld, maar ook de zaailingfase wordt tegenwoordig veel in kassen gekweekt. "Het vermeerderen van zaailingen is inherent moeilijk omdat de planten weinig weerstand bieden, waardoor buitenteelt in de huidige omstandigheden vrijwel onmogelijk is", aldus de heer Thai, eigenaar van een chrysantenkwekerij in Ward 5 van Da Lat. Volgens de heer Thai leveren kwekerijen in Da Lat jaarlijks tientallen miljoenen zaailingen aan de lokale markt, naburige regio's en voor de export, afhankelijk van de beschikbaarheid van kassen.
Volgens het departement Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Lam Dong zijn de indrukwekkende groeicijfers van de hightech landbouw in Da Lat in het bijzonder en Lam Dong in het algemeen door de jaren heen grotendeels te danken aan de "bijdrage" van kassen. Tegenwoordig wordt het kassenmodel ook gecombineerd met tal van andere slimme technologieën, zoals de installatie van Internet of Things-systemen, automatische sensoren, ledverlichting om het groeiproces van snijbloemen te optimaliseren; hydrocultuur om de natuurlijke omgeving te isoleren; de bouw van laboratoria en het gebruik van weefselkweektechnologie voor hoogwaardige vermeerdering...
In Da Lat hebben, met uitzondering van wijk 1 en 2 in het stadscentrum, alle andere wijken en gemeenten kassen, voornamelijk geconcentreerd in traditionele bloemendorpen zoals Thai Phien, Ha Dong en Van Thanh. Waar de opbrengst in 2005 ongeveer 65 miljoen VND per hectare bedroeg, verdienen de boeren in Da Lat tegenwoordig meer dan 350 miljoen VND per hectare per jaar. De toepassing van het kassenmodel resulteert in 2 tot 3 keer hogere opbrengsten en 1,5 tot 2 keer hogere waarde van de landbouwproducten in vergelijking met traditionele teelt, afhankelijk van het type groente of bloem.
Bron
![Terugblik op de piekmaand in de strijd tegen illegale, ongereguleerde en ongerapporteerde visserij: [Deel 3] Synchronisatie van de visserij-infrastructuur](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/13/1765608279533_2109-b32-133759_237.jpeg)
Reactie (0)