Verbeter de kwaliteit van landbouwproducten.

De landbouw in de provincie Thanh Hoa verschuift geleidelijk naar verbetering van kwaliteit, productiviteit en duurzame ontwikkeling. De landbouwsector en de lokale overheid stimuleren actief bedrijven, coöperaties en individuele producenten om mechanisatie en nieuwe wetenschappelijke en technologische ontwikkelingen in de productie toe te passen. Dit heeft geleid tot de ontwikkeling van geconcentreerde productiegebieden, wat bijdraagt aan de verbetering van de kwaliteit van landbouwproducten.

Het verbeteren van de kwaliteit van landbouwproducten. Hoogtechnologische productie van gele meloenen in het Lam Son High-Tech Landbouwkundig Onderzoeks- en Ontwikkelingscentrum (Tho Xuan).

Als een van de bedrijven die zich voortdurend inzetten voor innovatie en productkwaliteitsverbetering, investeert Tam Phu Hung High-Tech Food Co., Ltd., gevestigd in Thieu Hoa (district Thieu Hoa), jaarlijks een aanzienlijk budget in onderzoek en technologische vooruitgang in de productie. Met dit doel voor ogen, geeft het bedrijf prioriteit aan het evalueren van grondstoffen en productieprocessen om producten van hoge kwaliteit op de markt te brengen. Tot nu toe heeft het bedrijf een groot marktaandeel veroverd in de rijstlevering aan lokale gemeenschappen binnen de provincie en breidt het zijn markt geleidelijk uit naar vele provincies en steden in het hele land. Alle door het bedrijf geteelde rijst voldoet aan de VietGAP-kwaliteitsnormen. Momenteel heeft het bedrijf drie rijstsoorten – Tam An, Tam Binh en Japonica – die in 2021 de OCOP 4-sterrencertificering hebben behaald. In 2024 streeft het bedrijf naar een groei van de productie en de omzet van meer dan 25% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

De heer Nguyen Duy Cuong, adjunct-directeur van het bedrijf, zei: "Consumenten stellen tegenwoordig steeds hogere eisen aan productkwaliteit. Daarom moeten bedrijven, coöperaties en productie-eenheden hun kennis verbeteren en innoveren op het gebied van technologie om aan de marktvraag te voldoen. Dit is een belangrijke factor voor bedrijven om hun positie te behouden en biedt tevens een kans om de omzet en winst te verhogen."

Om de productkwaliteit te verbeteren, heeft het Lam Son High-Tech Landbouwkundig Onderzoeks- en Ontwikkelingscentrum, onderdeel van Lam Son Sugar Corporation (Tho Xuan), meer dan 300 miljard VND geïnvesteerd in de bouw van een 124 hectare groot hightech landbouwproductiegebied. Dit omvat meer dan 20 hectare aan kassen en folietunnels met Israëlische technologie, waar direct hoogwaardige bloemen, groenten en fruit worden geproduceerd. Naast de toepassing van geavanceerde technologie in de productie, maakt het centrum ook gebruik van AI (kunstmatige intelligentie) in het teeltproces. Alle informatie wordt naar een serversysteem verzonden, waardoor managers de processen kunnen monitoren, beoordelen en het technische team kunnen waarschuwen voor eventuele afwijkingen, zodat aanpassingen kunnen worden gedaan. Bovendien worden de oogst en het transport gecoördineerd met behulp van een slimme applicatie, waardoor files, routeafwijkingen en vertragingen worden voorkomen. Dankzij de "soepele" combinatie van arbeidskrachten en een hightech machinesysteem zijn de producten van Lam Son Sugarcane Joint Stock Company altijd van hoge kwaliteit.

In de afgelopen periode hebben bedrijven, coöperaties en landbouwbedrijven in de provincie de productkwaliteit in alle sectoren van de akkerbouw, veeteelt en aquacultuur voortdurend verbeterd. Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bedraagt het aandeel van de landbouwproductie dat gebruikmaakt van hoogtechnologische methoden momenteel ongeveer 25% van de totale landbouwproductiewaarde van de provincie. De meeste hoogtechnologische landbouwmodellen hebben goede resultaten geboekt op het gebied van productiviteit, kwaliteit en winstgevendheid. Gemiddeld behalen akkerbouwmodellen een winst van ongeveer 200 miljoen VND per hectare per jaar; veeteeltmodellen een winst van 500-600 miljoen VND per hectare; en aquacultuurmodellen een winst van 2-5 miljard VND per hectare.

Om de kwaliteit van landbouwproducten geleidelijk te verbeteren, promoten de landbouwsector en lokale overheden actief de voordelen van het toepassen van wetenschap en technologie en digitale transformatie in de productie bij boeren. Tegelijkertijd stimuleren ze de ontwikkeling van geconcentreerde, grootschalige, hightech landbouwproductiegebieden die gecertificeerd zijn volgens de VietGAP-normen. Het doel is om tegen 2025 100% van de landbouw-, bosbouw- en visserijproductiebedrijven en -ondernemingen te certificeren die voldoen aan de voedselveiligheidseisen. Het percentage diepverwerkte producten zal naar verwachting met 10% per jaar toenemen; het percentage voedselverwerkende bedrijven in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector dat gecertificeerd is volgens HACCP en ISO 22000 (of equivalent) zal naar verwachting respectievelijk met 10% en 15% per jaar toenemen. Het percentage voedselmonsters uit de landbouw-, bosbouw- en visserijsector dat in strijd blijkt te zijn met de voedselveiligheidsvoorschriften zal naar verwachting met 10% per jaar afnemen. 100% van de kwaliteits- en voedselveiligheidsfunctionarissen op alle niveaus in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector ontvangt jaarlijks training en bijscholing.

Reactie (0)