Nghia Phuong: Bruisend custardappelseizoen

Drukke custardappelmarkt in de vroege ochtend

Bij zonsopgang was de custardappelmarkt in het dorp Khuyen een drukte van belang met kopers en verkopers. Vrachtwagens vol zoet fruit uit alle custardappelteeltgebieden stroomden binnen en zodra ze stopten, verzamelden kleine handelaren zich om de goederen te bekijken en te onderhandelen. Het wordt een markt genoemd, maar in werkelijkheid is het slechts een verzamel- en consumptiepunt voor custardappels. De custardappelmarkt bestaat al tientallen jaren, maar is alleen geopend tijdens het oogstseizoen, van 4.00 tot 7.00 uur. De transacties vinden snel en druk plaats. Hoewel de markt werd beïnvloed door het stormachtige weer eind vorig jaar, hebben custardappels dit jaar over het algemeen een goede oogst en goede prijzen, met producten van goede kwaliteit variërend van 35.000 tot 50.000 VND/kg. Mevrouw Nguyen Thi Hau, afkomstig uit de gemeente Dong Phu, heeft meer dan 10 jaar handelservaring en zei: "Elke dag ga ik naar de inzamelpunten in de gemeente om 1,5 tot 2 ton custardappels te kopen en deze vervolgens te verdelen over fruitkraampjes in Hanoi . Tegenwoordig zijn er zoveel mooie custardappels, dus in minder dan een uur heb ik een volle vrachtwagen van 2,5 ton gekocht."

Mensen handelen op de custardappelmarkt in het dorp Khuyen.

De heer Nguyen Van Dung uit het dorp Lien Giang, die net zijn laatste zending had verkocht, vertelde: "Mijn familie heeft meer dan 1000 custardappelbomen van ongeveer 7-10 jaar oud die vrucht dragen. Mijn vrouw en ik staan al bijna een maand om 2-3 uur 's nachts op om naar de tuin te gaan en custardappels te plukken, zodat we ze op tijd op de markt kunnen brengen. De custardappeltuin van mijn familie gebruikt voornamelijk organische meststof, dus dit jaar zijn de vruchten groot en mooi, en de verkoopprijs is hoger dan vorig jaar." Tot nu toe heeft de familie van de heer Dung 2,5 ton custardappels verkocht, goed voor bijna 100 miljoen VND; de rest wordt technisch verwerkt tot fruit buiten het seizoen, dat in de winter- en lenteoogst wordt verkocht.

Net als in het dorp Khuyen worden de custardappels op het verzamelpunt van het dorp Suoi Van, nadat er overeenstemming is bereikt over de prijs, door inkopers slim verpakt in piepschuimdozen. Elke doos weegt 25 tot 40 kg en wordt vervolgens naar provincies en steden als Hanoi, Hai Phong en Hung Yen gebracht om te worden geconsumeerd. Tijdens het oogstseizoen van dit jaar ontvingen coöperaties in de gemeente Nghia Phuong, die custardappels produceren volgens de VietGAP-normen, veel bestellingen. De custardappels werden geplukt en direct daarna geconsumeerd.

Volgens de vertegenwoordiger van het Ministerie van Teelt en Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Milieu) telt de hele provincie meer dan 2200 hectare custardappels. Dit jaar wordt de opbrengst geschat op ongeveer 16.000 ton, een stijging van meer dan 1000 ton ten opzichte van vorig jaar. Tot 17 augustus was er meer dan 300 ton custardappels geoogst, de verkoopprijs varieert van 30.000 tot 50.000 VND/kg. Alleen al in de gemeente Nghia Phuong is er meer dan 1000 hectare, goed voor bijna 50% van het custardappelareaal in de hele provincie. De opbrengst wordt geschat op 8000 ton. In voorgaande jaren brachten custardappelbomen de regio een inkomen van ongeveer 400 miljoen VND/ha landbouwgrond op, vele malen hoger dan andere gewassen.

Het benutten van de waarde van sleutelgewassen

Custardappelbomen hebben zich al tientallen jaren gevestigd in Nghia Phuong en zijn een basisgewas geworden, wat bijdraagt aan een hoge economische efficiëntie voor de mensen in de berggebieden. De afgelopen jaren hebben lokale autoriteiten de omschakeling van moeilijk te irrigeren rijstvelden naar de teelt van custardappels en andere fruitbomen bevorderd; het plantgebied is uitgebreid volgens de VietGAP-normen en biologische productie is bevorderd.

De gemeente Nghia Phuong beschikt over meer dan duizend hectare custardappelareaal, wat neerkomt op bijna 50% van het custardappelareaal van de hele provincie. De opbrengst van de hoofdoogst wordt geschat op 8 duizend ton.

Naast de weersomstandigheden en geologische factoren die gunstig zijn voor de groei en ontwikkeling van gewassen, hebben de boeren van Nghia Phuong ook veel innovaties in technieken voor het planten en verzorgen van custardappels. Een daarvan is de snoeitechniek na elke oogst. Nghia Phuong is tevens de eerste gemeente in de provincie die de extra bestuivingsmethode toepast om het oogstseizoen te verlengen, de rijping van de custardappels te beperken, waardoor ze niet op tijd kunnen oogsten, en te voorkomen dat handelaren de prijzen verlagen.

De heer Dang Van Thanh, een expert van de Economische Afdeling, zei: 87% van het custardappelteeltgebied in de gemeente wordt verzorgd met behulp van de verspreidingsmethode, waarbij aanvullende bestuivingstechnieken worden toegepast. Dit helpt de productiviteit en de kwaliteit van het fruit te verbeteren en de oogsttijd te verlengen van juli tot december (voorheen eindigde de oogst van juli tot half augustus). In de tuinen exploiteren boeren ongeveer 60% van de opbrengst in het hoogseizoen, de rest wordt technisch verwerkt om aan het einde van het jaar fruit buiten het seizoen (custardappel) te produceren. Naast het bestaande custardappelareaal zijn veel huishoudens actief overgestapt op de teelt van Thaise custardappels voor 2 oogsten per jaar. Thaise custardappels hebben uitstekende kenmerken zoals een groot formaat, dunne schil, wit, taai vruchtvlees, rijke zoetheid en weinig zaden, elke vrucht weegt bij de oogst 800 - 1,2 kg, waardoor ze in de smaak vallen bij de markt.

Om de consumptie van custardappels te bevorderen, heeft het Volkscomité van de gemeente Nghia Phuong het merk op vele manieren gepromoot, zoals: het begeleiden van de oprichting van custardappelproductiecoöperaties, het uitvaardigen van regelgeving voor het beheer van geografische aanduidingen, het aanbrengen van traceerbaarheidsstempels en QR-codes, het bedrukken van verpakkingen en het plannen van custardappelproductiegebieden volgens VietGAP-normen. De hele gemeente beschikt over 105 hectare aan VietGAP-gecertificeerd areaal. Sinds 2021 zijn de custardappelproducten van de Nghia Phuong Custard Apple Cooperative erkend als 3-sterren OCOP.

Hoewel het teeltgebied van custardappels voortdurend groeit en de kwaliteit ervan bewezen is, kent de marktontwikkeling nog steeds veel uitdagingen. De producten worden voornamelijk geconsumeerd via kleinschalige verkoopkanalen met traditionele markten. De lokale bevolking en autoriteiten hopen op steun van de staat, zodat de typische zoete vrucht hier kan worden verwerkt met geavanceerde verwerkings- en conserveringstechnologieën. Dit draagt bij aan een langere houdbaarheid van het fruit, een uitbreiding van de binnenlandse consumptiemarkt en een betere export.

Artikel en foto's: Mai Toan

Bron: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-nhon-nhip-mua-na-postid424782.bbg