DE TWEEDE CHOLIMEX-FABRIEK KRIJGT EEN EU-CODE EN VOEDSELVEILIGHEIDSCERTIFICAAT

De tweede voedselverwerkingsfabriek van Cholimex Food, gevestigd op Lot C3-19 tot Lot C3-24, VL7 Road, Vinh Loc 2 Industrial Park, Voi La Hamlet, Long Hiep Commune, Ben Luc District, provincie Long An, voldoet volledig aan de voorwaarden en evaluatiecriteria en heeft een EU-code (TS 1265) en een certificaat van voedselveiligheidsgeschiktheid gekregen.

Meer specifiek heeft de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling van de Zuidelijke Regio op 11 december 2024 officieel de EU-code (TS 1265) en het voedselveiligheidscertificaat toegekend aan Cholimex Food Ben Luc Food Processing Factory na de beoordeling op 5 december 2024. De fabriek heeft een oppervlakte van bijna 4 hectare, een capaciteit van 10.000 ton/jaar en de bouw ervan is eind 2022 gestart met een totale investering van VND 850 miljard. In juli 2024 is de fabriek verdergegaan met fase 2, inclusief de uitbreiding van de productieruimte, het magazijn en de modernisering van het afvalwaterzuiveringssysteem. Na ingebruikname voldoet de fabriek volledig aan de nationale en internationale kwaliteitsnormen voor voedselveiligheid, zoals: ISO 9001:2015; ISO 22000:2018; de wereldwijde normen van het British Retail Consortium (BRC) voor de voedingsmiddelenindustrie; Voldoen aan de exportvoorwaarden voor de Europese Unie met EU-code (TS 1265) en voldoen aan de HALAL-normen voor de moslimmarkt; KOSHER voor de Joodse markt. Bovendien voldoet de fabriek aan de eisen voor duurzame en milieuvriendelijke productie. Volgens de leider van Cholimex Food worden de investering en de exploitatie van de Cholimex Food Ben Luc-fabriek beschouwd als een nieuwe ontwikkelingsstap om de productie te verhogen, aan de marktvraag te voldoen en tegelijkertijd bij te dragen aan het steeds dichter bij consumenten over de hele wereld brengen van Cholimex Food-producten. Cholimex Food Joint Stock Company (Cholimex Food) heeft zich op de markt gevestigd als een van de Vietnamese voedselproducenten, -verwerkers en -distributeurs in de saus-, kruiden-, dipsaus- en diepvriesindustrie. Na meer dan 40 jaar ontwikkeling met als missie "elke heerlijke maaltijd de pit van het leven te geven" en elk gerecht met liefde te kruiden door middel van kwaliteit, verantwoordelijkheid en creativiteit, heeft Cholimex Food zijn reputatie in de binnen- en buitenlandse voedingsindustrie steeds verder versterkt met een gevarieerd productassortiment, van chilisaus, tomatensaus, zwarte bonensaus, oestersaus en dipsaus: Cholimex vissaus met 30, 35 en 40 graden eiwit, Thanh Vi Huong Viet sojasaus, Hao Vi, natuurlijk gefermenteerde sojabonensojasaus... tot handige marinadeproducten: marinade voor gegrild vlees, Char Siu-marinade, saus voor rundvleesstoofpot, saus voor rundvleesnoedels, zwarte pepersaus, Koreaanse vleesmarinade, saus voor gebakken kip met vissaus, zoetzure ribbetjessaus, Thaise hotpot, saus voor zeevruchtenhotpot, saus voor champignonshotpot, kimchihotpot... en diepvriesproducten: loempia's, wontons, wontons, dumplings en Japanse dumplings. Alle producten voldoen volledig aan de nationale en internationale kwaliteitsnormen. Naast de binnenlandse markt zijn de producten van Cholimex Food momenteel verkrijgbaar in meer dan 30 landen wereldwijd en zijn ze verkrijgbaar bij supermarktketens in Europa en Noord-Amerika. Nu beide fabrieken de EU-certificering hebben behaald, heeft Cholimex Food er alle vertrouwen in haar missie om "Vietnamese smaken naar de wereld te brengen" voort te zetten. Naast het verbeteren van de kwaliteit en productie en het voldoen aan de gestelde normen, zal Cholimex Food de komende tijd blijven innoveren, continu verbeteren en haar productlijnen diversifiëren om de binnenlandse en exportmarkt beter te bedienen.