Tal van unieke ideeën voor zouttoerisme.

Zouttoerisme draagt ​​niet alleen bij aan het behoud en de promotie van de waarde van traditionele ambachten, maar opent ook een duurzame weg voor de zoutindustrie in Bac Lieu. Zouttoerisme in Bac Lieu zal een unieke trekpleister worden op de Vietnamese toeristische kaart.

Zouttoerisme draagt ​​niet alleen bij aan het behoud en de promotie van het traditionele ambacht, maar opent ook een duurzame weg voor de zoutindustrie in Bac Lieu. Zouttoerisme in Bac Lieu zal een unieke trekpleister worden op de Vietnamese toeristische kaart.

Door de waardeketen van zoutproductie naar toerisme te verbinden, wordt de waarde van het product verhoogd en worden unieke ervaringen voor toeristen gecreëerd. Om dit potentieel te realiseren, werden tijdens de workshop "Oriëntatie en oplossingen voor de ontwikkeling van toeristische producten rond het zout van Bac Lieu" diverse praktische suggesties en oplossingen besproken.

* Mevrouw Le Dinh Minh Thy - Directeur van de Vietravel- vestiging in Can Tho: Ontwikkelt unieke reisarrangementen, waarbij bezoeken aan zoutdorpen worden gecombineerd met bekende toeristische bestemmingen.

Bac Lieu moet samenwerken met toeristische bedrijven om unieke tourpakketten te ontwikkelen, waarbij bezoeken aan zoutdorpen worden gecombineerd met bekende toeristische attracties zoals het Prinselijk Huis van Bac Lieu, de Vogeltuin van Bac Lieu en het Windpark van Bac Lieu. Ook kunnen thematische toeristische ervaringen worden ontworpen, zoals: de tour "Een dag als zoutboer" (waarbij toeristen kunnen helpen met het harken en dragen van zout, meer leren over traditionele zoutwinning en deelnemen aan volksspellen), de tour " Ontdek de smaken van het zout van Bac Lieu" (waarbij ze specialiteiten met zout kunnen proeven) en de tour "Reis door West-Vietnam - Bac Lieu" (waarbij Bac Lieu wordt geïntegreerd in routes zoals Can Tho - Soc Trang - Bac Lieu - Ca Mau, met als doel het verblijf en de ervaringen van toeristen te verlengen)...

Werk samen met hotels, resorts en restaurants om producten op basis van zout te integreren in culinaire ervaringen en mineraalzoutspa's, waardoor de waarde van toeristische producten wordt verhoogd. Of combineer de lokale keuken met zout om een ​​uniek verkoopargument te creëren, aangezien eten een onmisbaar onderdeel is van elke toeristische reis. Organiseer een "Zoutfeest" met een speciaal menu met gerechten bereid met zout, zoals gegrilde kip met zout, gegrilde slangenkopvis met zout, geroosterde garnalen met zout en rijstpapierrolletjes met zout, waarmee de kenmerkende smaken van Bac Lieu worden getoond. Of richt een gespecialiseerde zoutmarkt op (met lokale zoutsoorten, gecombineerd met kraampjes met streetfood waar toeristen ter plekke van kunnen genieten). Ontwikkel bovendien gezondheidstoerisme met zout (bied mineraalzoutspa's en kruidenzoutvoetbaden aan, zodat toeristen de gezondheidsvoordelen van zout kunnen ervaren).

De ontwikkeling van innovatieve toeristische producten helpt niet alleen om het potentieel van de zoutindustrie te maximaliseren, maar biedt toeristen ook nieuwe en spannende ervaringen. Dit draagt ​​bij aan de opbouw van een uniek toeristisch merk voor Bac Lieu, stimuleert de economie en draagt ​​bij aan het behoud van traditionele culturele waarden.

* Mevrouw Nguyen Thi Thu Huyen - Nationaal coördinator van het Small Projects Grant Program van het Global Environment Fund (onder het Ontwikkelingsprogramma van de Verenigde Naties): Toerisme ontwikkelen om de essentie van het zoutwinningserfgoed te behouden.

Met de befaamde heerlijke smaak van Ba ​​Thac-zout en de unieke zoute smaak met een zoete nasmaak die nergens anders te vinden is, voldoen de traditionele zoutproducerende dorpen in Bac Lieu in principe aan de criteria om aantrekkelijke bestemmingen te worden binnen het programma voor de ontwikkeling van agrarisch en plattelandstoerisme. Dit is tevens een duurzame ontwikkelingsrichting die actief wordt geïmplementeerd in gebieden met traditionele zoutproductie.

Gedreven door de ambitie om de essentie van het zoutproductie-erfgoed te behouden en te verspreiden, heeft het Small Projects Programme van het Global Environment Fund (onderdeel van het Ontwikkelingsprogramma van de Verenigde Naties, UNDP) de realisatie van een 'Smart Salt Tourism Village' in het gehucht Vinh Tien (gemeente Vinh Thinh, district Hoa Binh) gefinancierd. Dit is een van de gehuchten die haar zoutproductiegebied heeft weten te behouden met behulp van traditionele landbouwmethoden, wat resulteert in zout met een hoge voedingswaarde.

Projectleden hebben 200 huishoudens in het gehucht Vinh Tien ondervraagd over hun wensen voor de ontwikkeling van een slim, gemeenschapsgericht ecosysteem voor zouttoerisme. Op basis van de enquêtegegevens heeft het project een dienstverleningsketen ontwikkeld, bestaande uit: het bouwen van homestays, voedselverwerking, het bakken van traditionele taarten, traditionele muziekuitvoeringen, het aanleggen van een schone moestuin, het leveren van gidsen en het inrichten van een traditioneel huis waar gereedschap voor zoutwinning wordt tentoongesteld... om te voorzien in de behoeften van toeristen die een authentieke zoutdorpservaring willen beleven.

Om het toerisme in de zoutdorpen te ontwikkelen, is naast nauwe samenwerking tussen de overheid, wetenschappers en vooral de boeren (zoutproducenten), investeren in een goede transportinfrastructuur essentieel. Deze infrastructuur verbindt de zoutdorpen met ecologische en culturele toeristische bestemmingen langs dezelfde route. Voldoende investeringen in transport zullen er ook voor zorgen dat binnenlandse reisorganisaties hun toeristische banden met de zoutdorpen kunnen versterken.

* Dhr. Nguyen Van Thanh - Hoofd van de afdeling Toerismemanagement (Faculteit Sociale Wetenschappen en Geesteswetenschappen, Nationale Universiteit van Vietnam, Ho Chi Minh-stad): Bouw van een innovatiecentrum voor zout in Bac Lieu.

Het is noodzakelijk om een ​​geïntegreerd waardeketenmodel te ontwikkelen tussen zoutproducenten, verwerkingscentra en toeristische bestemmingen in Bac Lieu. Dit zal een efficiënt productieproces creëren en tegelijkertijd vele ontwikkelingsmogelijkheden bieden voor de lokale toeristische sector. Dit model draagt ​​bij aan een continu en gesynchroniseerd proces, van productie tot consumptie, waardoor de levering van het product altijd tijdig en van hoge kwaliteit gewaarborgd is.

In Bac Lieu is een innovatiecentrum voor zout nodig, met een veelzijdige structuur en belangrijke onderdelen zoals een ambachtswerkplaats, een laboratorium voor cosmetica op basis van zout en een brouwerij voor zoutbier.

De ambachtelijke werkplaats produceert handwerk van zout, zoals zoutlampen, decoraties en souvenirs. Het laboratorium voor zoutcosmetica richt zich op onderzoek naar en ontwikkeling van gezondheids- en schoonheidsproducten op basis van zout (badzouten, maskers op zoutbasis en kruidenextracten op zout...). De zoutbierbrouwerij wordt een uniek hoogtepunt van het centrum, waar bier van zout wordt gemaakt. Zoutbier biedt niet alleen een nieuwe smaak, maar zou ook een kenmerkend product van Bac Lieu kunnen worden.

Het Zoutinnovatiecentrum in Bac Lieu wordt een uniek, geïntegreerd model dat de productie, verwerking en consumptie van zoutproducten combineert. Dankzij de diverse structuur en efficiënte werkprocessen zal dit centrum niet alleen economische waarde creëren, maar ook bijdragen aan de duurzame ontwikkeling van de lokale zoutproductie-industrie en het toerisme.

* Mevrouw Nguyen Thi Xuan Thao - Adjunct-directeur van Bac Lieu Salt Joint Stock Company: Salt DL opent een duurzame weg voor de zoutindustrie van Bac Lieu.

Om bij te dragen aan de duurzame ontwikkeling van de zoutindustrie, streeft het bedrijf er, naast beleid dat de industrialisatie en modernisering van de zoutproductie stimuleert, altijd naar om een ​​steeds diverser assortiment aan zoutgerelateerde producten te ontwikkelen. Dit om de productiewaarde te verhogen, de waarde van Bac Lieu-zout te verbeteren en tegemoet te komen aan de steeds uiteenlopendere behoeften van klanten.

Het bedrijf heeft momenteel veel nieuwe productlijnen ontwikkeld, zoals gekruide zouten, spa-zouten en met name de recent gelanceerde DL-zoutlijn met meer dan 130 verschillende formaten, verkrijgbaar in de winkels van het bedrijf. Hiermee wil het bedrijf de waardeketen van zout introduceren en promoten, van het zoutproductiemodel op de velden tot de commerciële zoutproducten van het bedrijf. Daarnaast is het bedrijf van plan een toeristisch gebied te creëren op zijn 35 hectare grote zoutveld, met een programma genaamd "Een dag als zoutboer", waarbij bezoekers direct kunnen deelnemen aan en het zoutproductieproces kunnen ervaren.

Met de gezamenlijke inspanningen en de solidariteit van alle partijen geloven we dat het zoutproject in de toekomst een duurzame weg zal openen voor de zoutindustrie in Bac Lieu.

Cam Thuy - Huu Tho

( presteren )

Bron: https://baocamau.vn/nhieu-hien-ke-doc-dao-cho-du-lich-muoi-a42181.html