De inheemse rijstsoorten van het Muong-volk verdwijnen geleidelijk.

VREDE Mevrouw Bui Thi Thuong, een boerin uit de gemeente Van Son (district Tan Lac), herinnert zich nog goed het verhaal over haar reis naar Italië, die twee keer plaatsvond om de wereldconferentie over biologische landbouw bij te wonen.

VREDE Mevrouw Bui Thi Thuong, een boerin uit de gemeente Van Son (district Tan Lac), herinnert zich nog goed het verhaal over haar reis naar Italië, die twee keer plaatsvond om de wereldconferentie over biologische landbouw bij te wonen.

Gouden seizoen in de hooglanden van Tan Lac.

Na de Muong-bevolking in de geboorteplaats van mevrouw Thuong te hebben getraind en ondersteund in biologische landbouw, nodigde de Japanse Vrijwilligersorganisatie (JVC) de leiders van de gemeenschap en gevorderde boeren hier twee keer uit in 2006 en 2008 naar Italië om de wereldconferentie over biologische landbouw bij te wonen. Deze conferentie werd bezocht door 141 landen en meer dan 7000 afgevaardigden. Elk land had een stand om zijn landbouwproducten te introduceren.

Mevrouw Thuong haalde de kleefrijst uit haar geboortestad tevoorschijn om Chung-cakes in te pakken, kookte ze en bood ze vervolgens aan de afgevaardigden aan. Nadat ze ze hadden geproefd, riep iedereen uit: "De biologische rijst van Vietnam was zo lekker, de biologische cakes van Vietnam waren zo fantastisch." Dit was echt vreemd voor hen, want veel landen die deelnamen aan de biologische conferentie hadden geen rijst zoals Vietnam, maar alleen haver en tarwe.

Vroeger verbouwde het Muong-volk in het district Tan Lac (provincie Hoa Binh ) rijst in meerdere clusters, maar de Japanners leerden hun hoe ze rijst in één cluster konden verbouwen, bemesten met dierlijke mest en geen chemicaliën konden gebruiken. Zo werden ongedierte verminderd en de kwaliteit verbeterd.

Dhr. Bui Van Don in het gehucht Xom (gemeente Van Son) heeft 3 sao rijst en past deze biologische productiemethode nog steeds toe. Hij verzamelt gras en bijproducten van de landbouw en mengt ze met mest, bedekt ze met modder om warmte te genereren die alle ziekteverwekkers doodt, composteert ze van oktober tot februari van het volgende jaar tot organische meststof en harkt ze vervolgens uit om te bemesten. Tijdens het planten van rijst spuit hij bijna nooit chemische bestrijdingsmiddelen, maar hij wordt zelden ziek van ongedierte.

Tegenwoordig lopen inheemse rijstsoorten die op traditionele wijze biologisch worden verbouwd het risico te verdwijnen in de hooglanddorpen van het district Tan Lac.

Het is niet zoals tientallen jaren geleden, toen de oude coöperaties nog in gebruik waren: hoe meer pesticiden er werden gebruikt, hoe meer plagen zich ontwikkelden. Mensen waren volledig afhankelijk van chemicaliën, maar er waren jaren dat wormen rijst aten alsof ze door een kudde buffels werden opgegeten. Sinds mensen biologische landbouw zijn gaan bedrijven, is het aantal plagen aanzienlijk afgenomen en hoeven veel rijstgewassen hier niet meer met pesticiden te worden bespoten.

De zorg is echter dat biologische producten er vaak minder mooi uitzien en dat de verkoopprijs gelijk is aan die van conventionele producten. Dit stimuleert hen niet om hun areaal uit te breiden. Bovendien leveren inheemse rijstsoorten zoals paarse kleefrijst en Taipei Tam slechts 1,2 tot 1,4 kwintaal per sao op, waardoor veel huishoudens deze niet willen behouden en zijn overgestapt op nieuwe hybride en pure rijstsoorten.

Mevrouw Thuong zei dat veel jongeren tegenwoordig oude rijstsoorten laten staan ​​omdat ze denken dat ze weinig opleveren, maar ze is vastbesloten om ze te behouden. Net als de lekkerste inheemse Taipei Tam-variëteit, zag ze die toen ze opgroeide, en zelfs 80-90-jarigen weten niet wanneer die is ontstaan.

Deze variëteit kan alleen in het voorjaar worden gekweekt en heeft als voordeel dat hij zeer koudebestendig is, waardoor de zaailingen niet hoeven te worden afgedekt. ​​Er zijn momenten in de winter dat de bomen op de bergtoppen bevriezen en het water in de beken bevriest, maar de zaailingen van Dai Bac Tam overleven het nog steeds. Voorheen hadden verschillende hooglandgemeenten in het district Tan Lac paarse kleefrijst en Dai Bac Tam, maar nu worden ze steeds zeldzamer omdat veel mensen gemak in de landbouw en productiviteit nastreven.

De trend van snel leven en snelle productie zorgt er ook voor dat veel mensen duurzame landbouwmodellen zoals rijst en eenden vergeten. Als we op hetzelfde rijstteeltgebied samen eenden houden, besparen we onkruid wieden, verlagen we de investeringskosten voor kunstmest en pesticiden, en profiteren we van het milieu en de gezondheid. Omdat de verkoop van rijst en eenden volgens dat biologische productiemodel echter geen hogere prijs oplevert dan conventionele productie, raken veel mensen ontmoedigd en geven ze het op. Dat is ook de gebruikelijke situatie met veel biologische landbouwproducten in de hooglanden van Tan Lac.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-giong-lua-ban-dia-cua-nguoi-muong-dang-dan-bien-mat-d405674.html