Een plek waar cultuur en gastronomie samenkomen.

Een kraam waar diverse soorten traditionele gebakjes worden verkocht.

Met als thema "Lam Dong - Convergentie van uitmuntendheid - Verbinding van emoties" trok de openingsavond van de Maand van de Straatcultuur, die op 6 september plaatsvond in het Provinciaal Theater en Tentoonstellingscentrum (wijk Phan Thiet), honderden lokale inwoners en toeristen met 80 eetkraampjes en regionale specialiteiten.

Met talloze kraampjes met specialiteiten en souvenirs uit alle drie de regio's van Vietnam, evenals gerechten uit buurlanden zoals Laos en Thailand, is het festival nog diverser en rijker geworden. Bezoekers kunnen genieten van vele heerlijke gerechten zoals: gebakken rijstpannenkoeken, Ha Long handgestampte inktvis, My Tho noedelsoep en diverse traditionele gebakjes uit de Mekongdelta...

Daarnaast heeft de vermenging van Laotiaanse gerechten, zoals kleefrijst, worstjes, gedroogd varkensvlees, Thaise salade en gerechten gemaakt van insecten, een kleurrijk geheel gecreëerd, een unieke samensmelting van culturen en kunstvormen.

Bovendien kunnen bezoekers op het terrein van het voedselfestival ook de nagebootste traditionele cultuur bewonderen, zoals landbouwactiviteiten, kalligrafie door traditionele kalligrafen, kraampjes met kleifiguren, Bat Trang-aardewerk, Indiase henna-kunst, enzovoort. De heer Nguyen Anh Trung, een toerist uit Ho Chi Minh-stad, vertelde: "Mijn familie reisde in een periode waarin de provincie Lam Dong veel aantrekkelijke activiteiten bood. Dit voedselfestival had veel verschillende eetkraampjes, mijn kinderen konden veel heerlijke gerechten proeven en genoten ook van de levendige straatmuziek en het pottenbakken. Dit maakte de reis nog interessanter en betekenisvoller."

Dit is niet alleen een grootschalige reeks culturele en toeristische evenementen voor de provincie Lam Dong, maar ook een kans voor de provincie om haar dynamische en creatieve nieuwe bestemming te bevestigen, unieke toeristische producten te creëren en het imago en de reputatie van Lam Dong bij binnenlandse en internationale toeristen te verbeteren.

Tijdens de openingsavond van de Lam Dong Province Tourism Destination Experience Month 2025 benadrukte de heer Dinh Van Tuan, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité: "De samenvoeging van de drie provincies Lam Dong, Binh Thuan en Dak Nong heeft een enorme ontwikkelingsruimte gecreëerd met een rijk potentieel en veelbelovende vooruitzichten."

Lam Dong is uitgegroeid tot een regio die unieke culturele, natuurlijke en menselijke waarden combineert en zo een rijk toeristisch ecosysteem creëert. Dit initiatief zal een reeks uiteenlopende culturele, toeristische, commerciële en sportieve evenementen in de hele provincie organiseren. Het is een kans om de boodschap te verspreiden van een vriendelijke, gastvrije regio, rijk aan culturele identiteit en vol emotie...

Volgens veel inwoners ontbreken echter bij de eetstalletjes veel specialiteiten van Phan Thiet en de Centrale Hooglanden, zoals banh canh (rijstnoedelsoep), banh quai vac (gefrituurde deegstengels), mi quang (Quang Nam-noedels), avocado-ijs en yoghurt met kaas. De meeste kraampjes verkopen fastfood en belichten niet echt de kenmerkende culinaire cultuur van de recent opgerichte provincie.

Naar verluidt hebben zich tot nu toe zo'n 50 bedrijven, reisbureaus, dienstverleners, pensions, enz. aangemeld voor promotieprogramma's met kortingen variërend van 5% tot 50% om de vraag te stimuleren en toeristen naar Lam Dong te lokken, zodat ze een regio kunnen ervaren die natuur, cultuur en mensen belichaamt.

Volgens het Departement van Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Lam Dong vindt het Lam Dong Delicatessenfestival plaats van 6 september tot en met 5 oktober (in het weekend) in de volgende wijken: Mui Ne (Nguyen Dinh Chieu-straat, van Ca Ty Mui Ne Resort & Spa tot Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (het gebied buiten het Provinciaal Theater en het Cultureel en Artistiek Tentoonstellingsgebouw), Tien Thanh (het gebied rond NovaWorld Phan Thiet) en de gemeente Hoa Thang (toeristisch gebied Bau Trang).

Bron: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html