Helpt selderijsap mijn cholesterol en bloeddruk te verlagen?

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, afdeling Voeding - Diëtetiek, Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad, antwoordt: Selderijsap wordt geadverteerd met vele gezondheidsvoordelen, waaronder gewichtsverlies, cholesterolverlaging en bloeddrukverlaging. Selderij is een caloriearm product, dus selderijsap kan je helpen af ​​te vallen door je totale calorie-inname te verminderen.

Selderijsap bevat niet veel vezels, maar hele selderij is rijk aan vezels. Hierdoor blijf je langer vol en heb je minder trek.

Selderij is een caloriearm product, dus selderijsap kan je helpen om af te vallen.

Selderij is rijk aan antioxidanten zoals flavonoïden en vitamine C, die helpen het slechte cholesterol (LDL) in het bloed te verlagen en de gezondheid van het hart te beschermen. Een natuurlijke stof in selderij, ftalide genaamd, kan het cholesterolgehalte verlagen door de galproductie in de lever te verhogen.

Naast het verlagen van cholesterol kunnen ftaliden ook helpen de bloedvaten te verwijden en de bloeddruk te verlagen.

Selderij is rijk aan ontstekingsremmende eigenschappen, die de symptomen van chronische ontstekingsziekten zoals artritis kunnen helpen verminderen. Selderij is rijk aan vezels en water, wat de spijsvertering verbetert en constipatie helpt voorkomen.

Selderij bevat ook veel vitamine A, C, K en foliumzuur, evenals mineralen zoals kalium en magnesium.

De gezondste manier om selderij te eten

Selderijsap. Het drinken van een glas selderijsap 's ochtends vóór het eten kan je dag gezond beginnen. Het is echter belangrijk om te weten dat sap niet veel vezels bevat, dus combineer het met andere bronnen van vezels in je voeding.

Selderij rauw of gekookt. Door selderij rauw te eten in salades of als tussendoortje, blijven de voedingsstoffen behouden.

Het koken van selderij in soepen, stoofschotels of roerbakgerechten behoudt veel van zijn gezondheidsvoordelen. Koken kan echter wel enkele hittegevoelige vitamines, zoals vitamine C, vernietigen.

Combineer met andere voedingsmiddelen. Combineer selderij met andere eiwit- en vezelrijke voedingsmiddelen voor een uitgebalanceerd, voedzaam dieet.

Hoewel selderij erg gezond is, kunnen sommige mensen er allergisch voor zijn. Als u tekenen van een allergische reactie ervaart, stop dan met het gebruik en raadpleeg uw arts.

Lezers kunnen vragen stellen aan de column Doctor 24/7 door onder het artikel een reactie achter te laten of door een e-mail te sturen naar: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Vragen worden doorgestuurd naar artsen, deskundigen... zodat ze voor de lezers beantwoord kunnen worden.

Bron: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm