Aan de voet van de berg Cam in An Giang worden vreemd uitziende wilde zwijnen grootgebracht. Zodra ze te koop worden aangeboden, worden ze meteen meegenomen door handelaren.

De laatste tijd hebben veel boerengezinnen in de Mekongdelta wilde zwijnen gefokt op huishoudelijke of semi-wilde schaal, wat een behoorlijk hoge economische efficiëntie opleverde. Gebaseerd op bovenstaande modellen werd de eerste wildzwijnenboerderij in de gemeente Van Giao, district Tinh Bien, provincie An Giang, opgericht, die zich succesvol ontwikkelde en een hoge economische efficiëntie bereikte.

De Trung Hieu-wildezwijnenboerderij in het gehucht Day Ca Hom, gemeente Van Giao, district Tinh Bien, wordt beschouwd als het eerste grootschalige model voor het houden van wilde zwijnen in An Giang .

Dankzij een goed geïnvesteerd stalsysteem en goede foktechnieken voor varkens is de wildzwijnboerderij dag na dag gegroeid. Dhr. Bui Tuan Anh, manager van de wildzwijnboerderij Trung Hieu, zei: "We investeren nu ongeveer vier jaar in de boerderij.

Aanvankelijk werden er slechts 4 zeugenvarkens en 2 mannetjesvarkens van Dong Nai gekocht voor een totaalbedrag van ongeveer 30 miljoen VND.

Dankzij het raadplegen van vakboeken en het leren van de ervaringen van wildzwijnenboerderijen in Dong Nai, is het houden van wilde zwijnen niet al te moeilijk. Het houden van wilde zwijnen vereist een grote ruimte om voldoende bewegingsruimte voor de varkens te creëren en, belangrijker nog, om een koele sfeer in de stal te creëren.

Thứ heo lông vằn vện lạ mắt nuôi ở một xã của An Giang, trông mãi mới lớn, hễ nói bán là đắt hàng- Ảnh 1.

De heer Bui Anh Tuan, gehucht Day Ca Hom, gemeente Van Giao, district Tinh Bien (provincie An Giang), investeerde systematisch in het varkenshouderijsysteem om de varkenshouderij goed te laten ontwikkelen.

Het varkenshouderijsysteem van Trung Hieu is gebaseerd op de juiste techniek. Elke stal is gescheiden door een hekwerk en ijzeren deuren, met een gemiddelde oppervlakte van ongeveer 12 m² of meer voor een kudde varkens.

De schuur bestaat uit twee delen: het overdekte deel heeft een betonnen erf waar de varkens kunnen rusten, zich kunnen beschermen tegen de zon en regen en 's nachts kunnen slapen. Het zanderige erf heeft een ondiepe watertank waar de varkens kunnen leven en bewegen. Het dak van de boerderij is ook voorzien van een ventilatiesysteem om de lucht in de schuur altijd luchtig te houden en lokale hitte te vermijden.

“Bij het op industriële schaal fokken van wilde zwijnen verschilt de boerderijvorm van het semi-wilde varkenshouderijmodel. Daarom moet er aandacht worden besteed aan de bouw van varkenshokken.

Wilde zwijnen zijn wilde dieren, dus de ren moet een ren hebben waar de varkens kunnen rondlopen en een waterbron waar ze in kunnen baden. Alleen dan zullen de varkens gezond zijn, minder vatbaar voor ziekten, snel groeien en stevig vlees hebben, net als varkens die semi-wild zijn grootgebracht", aldus de heer Tuan Anh.

Met de eerste vier zeugen begon de kudde varkens van meneer Tuan Anh al na een paar maanden te bevallen van het eerste nest van ongeveer 6-8 biggen per worp, en vanaf het tweede nest ongeveer 10 biggen per worp. De voortplantingscyclus van wilde zwijnen duurt ongeveer twee jaar voor vijf nesten.

"Het fokken van wilde zwijnen is, net als bij andere viervoeters, vrij eenvoudig. Het is grotendeels een natuurlijke voortplanting. Het belangrijkste kenmerk is dat wilde zwijnen nog steeds een sterk wild instinct hebben, dus hoe minder menselijke invloed, hoe beter", deelde de heer Tuan Anh zijn ervaring.

Na de natuurlijke dekking moet de moederbig regelmatiger gevoerd worden, bijvoorbeeld met zemelen, fruit... vooral rond de geboorte en tijdens de zoogperiode in de eerste maand. Na ongeveer anderhalve maand zijn de biggen sterk en kunnen ze zelf hun voedsel vinden. De moederbig zal dan de volgende worp blijven paren.

Momenteel heeft varkenshouderij Trung Hieu 18 hokken met 18 zeugen in de vruchtbare cyclus. Het aantal biggen van enkele dagen tot meer dan twee maanden oud bedraagt ongeveer 100. Wilde zwijnen lijden vaak aan ziekten zoals bloedvergiftiging, tyfus, cholera... dus het is niet moeilijk om ze te voorkomen door biggen te vaccineren.

Wilde zwijnen eten voornamelijk groenten, bladeren, gras..., dus de huidige voedselbron wordt voornamelijk gekocht of bestaat uit restgroenten van groentetelers op de markt, tegen relatief lage prijzen. Volgens de berekening van de heer Tuan Anh kost een varken vanaf de geboorte tot het gewicht van een levend varken, dat wil zeggen meer dan 12 kg, ongeveer 1 miljoen VND per varken.

De prijs van een wild zwijn in An Giang ligt momenteel rond de 150.000 VND/kg (levend varken), en die van fokvarkens rond de 250.000 VND/kg. In 2010 verdiende de varkenshouderij van de heer Tuan Anh alleen al met de fok van varkens meer dan 150 miljoen VND.

De heer Tuan Anh zei: "Omdat het aantal wildzwijnenboerderijen in An Giang klein is, terwijl de marktvraag groot is, is de productie zeer goed. Momenteel heeft de boerderij bijna niet genoeg varkensvlees om op de markt te verkopen. Sinds begin dit jaar verkoopt de boerderij voornamelijk fokvarkens."

Over de volgende richting voor de boerderij zei de heer Tuan Anh: "Het landbouwareaal is nog steeds behoorlijk groot. We zullen de omvang van de boerderij blijven uitbreiden, afhankelijk van de marktomstandigheden en de vraag, maar we zullen ons richten op de verkoop aan restaurants en eetgelegenheden.

Daarnaast blijven we investeren in de aanplant van fruitboomgaarden en willen we een model voor een boerderij met wilde zwijnen opzetten, gecombineerd met ecotoerisme, om bezoekers naar het Lady's Festival en het toerisme in Cam Mountain te trekken.

Bron