OCOP brengt landbouwproducten over de hele wereld

Met een divers ecosysteem en rijke producten, beschikt Ca Mau over een unieke culinaire cultuur met veel bekende gerechten zoals: gedroogde garnalen, krab, gezouten krab, garnalencrackers, vissaus... Op basis hiervan is het "One Commune One Product" (OCOP)-programma een soort "paspoort" om de waarde van specialiteiten te vergroten, de markt te vergroten en zo duurzame bestaansmiddelen voor mensen te creëren. Het programma is een belangrijke drijvende kracht om de economische ontwikkeling op het platteland te bevorderen.

Báo Cà Mau•21/10/2025

OCOP-onderwerpen zijn druk bezig met de voorbereidingen voor het Ca Mau -krabbenfestival
OCOP-productontwikkeling: een doorbraak voor coöperaties
Wanneer OCOP-producten 'culturele ambassadeurs' worden
Hoogtepunten van de ruimte waar documenten, afbeeldingen en OCOP-producten worden tentoongesteld

Verheffende specialiteiten

Na meer dan 5 jaar implementatie van het "One Commune One Product"-programma beschikt de provincie nu over 343 OCOP-producten, waaronder 266 producten met een 3-sterrenstatus, 75 producten met een 4-sterrenstatus en 2 producten met een 5-sterrenstatus. Hiervan zijn 129 producten van 53 coöperaties erkend als 3-sterren- en 4-sterren-OCOP. Daarnaast hebben coöperaties in de provincie ook meer dan 50 producten die zijn erkend op basis van kwaliteitsnormen, met QR-codes om de herkomst, verpakking en etiketten te traceren. Dit zijn potentiële producten waarvoor coöperaties in de nabije toekomst een aanvraag voor OCOP-producterkenning kunnen indienen.

OCOP-product van gedroogde garnalen uit Ngoc Giau, gemeente Tan Tien. (Foto: HUYNH LAM)

De heer Quach Minh Xuyen, directeur van de Minh Quach Coöperatie in de gemeente Tran Phan, deelde het volgende: "Het bouwen en ontwikkelen van OCOP-producten helpt mensen niet alleen hun inkomen te verhogen, maar draagt ook bij aan de promotie van het imago en de producten van Ca Mau in andere provincies en aan verdere export naar het buitenland. Tegelijkertijd creëert de Minh Quach Coöperatie ook vaste banen voor 10 lokale werknemers, met een gemiddeld inkomen van 4-4,5 miljoen VND per persoon per maand.

De gedroogde bananenproducten van Tran Van Thoi zijn wijd en zijd beroemd. (Foto: HUYNH LAM)

Volgens veel instanties is OCOP een "paspoort" voor producten om grote distributiekanalen en nieuwe markten te betreden. Veel vestigingen boekten een omzetstijging van 20-50%, en verdubbelden zelfs na het behalen van de certificering. Dit bevestigt geleidelijk hun positie als hoogwaardige specialiteiten, geassocieerd met de geschiedenis van het land, culturele factoren en schone productieprocessen. Deze verandering helpt het Ca Mau-merk voor landbouwproducten geleidelijk een stevige positie te verwerven op de kaart van Vietnamese landbouwproducten en verschijnt op veel veeleisende provinciale en gemeentelijke markten in het land en internationaal.

Opvallend is dat de proefpersonen het circulaire economische model hebben toegepast, gericht op groene productie, besparing van hulpbronnen, vermindering van afval en bescherming van het milieu. Dit is een belangrijke factor om te voldoen aan de steeds strengere milieunormen van exportmarkten en tegelijkertijd in te spelen op de wereldwijde trend van groene consumptie.

De Provinciale Coöperatieve Unie organiseerde beurzen en tekende contracten voor de aankoop van OCOP-producten.

Mevrouw Cao Ngoc Hang, directeur en voorzitter van de raad van bestuur van Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1, zei het volgende: "Hopelijk zal de provincie in de nieuwe termijn meer aandacht besteden aan het ontwikkelen en promoten van OCOP-producten; beleid voeren om coöperaties en entiteiten te stimuleren en te faciliteren bij het verkrijgen van toegang tot kapitaal; en snel oplossingen vinden voor gerelateerde procedures en documenten, wat bijdraagt aan het promoten van de ontwikkeling van OCOP-producten en tevens helpt bij het verhogen van het inkomen van de plattelandsbevolking."

Het ecosysteem ondersteunt het onderwerp

Het bijzondere aan het OCOP-programma in Ca Mau is het ecosysteem dat instanties ondersteunt bij de ontwikkeling van OCOP-producten, van productie tot consumptie. De provincie heeft talloze trainingen, technische begeleiding, verpakkingsverbetering, etiketontwerp, toepassing van digitale technologie en verbetering van marketingvaardigheden georganiseerd. Overal zijn OCOP-productintroductiepunten te vinden, gecombineerd met online stands op Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok en websites. Met name het socialenetwerkplatform TikTok is de afgelopen jaren door veel instanties benut om OCOP-producten te promoten en te verkopen.

Gedroogde slangenkopvis van het merk U Minh. (Foto: HUYNH LAM)

De heer Nguyen Van Vu, voorzitter van de Provinciale Coöperatieve Unie, zei: "Het ontwikkelen en ontwikkelen van OCOP-producten draagt niet alleen bij aan de waarde van landbouwproducten, maar ook aan de promotie en introductie van de producten, mogelijkheden en sterke punten van Ca Mau. Daarom heeft de Provinciale Coöperatieve Unie de afgelopen tijd altijd voorwaarden gecreëerd voor coöperaties om kapitaal te lenen uit het Provinciale Coöperatieve Ontwikkelingssteunfonds om te investeren in productie-uitbreiding en innovatieve technologie, om coöperaties te ondersteunen bij het verbeteren van hun managementcapaciteit, het ontwikkelen van markten en het bevorderen van handel."

Nam Can Crab-merk - Ca Mau. (Foto: HUYNH LAM)

Om het OCOP-programma verder te ontwikkelen, richt de provincie zich op het verbeteren van de productkwaliteit door te investeren in technologie, het verbeteren van verpakkingen, transparante traceerbaarheid en het voldoen aan internationale normen. E-commerce wordt bevorderd door gebruik te maken van binnen- en buitenlandse e-commerceplatforms, livestreamverkoop en digitale marketing om wereldwijde klanten te bereiken. Tegelijkertijd worden human resources getraind in productievaardigheden, bedrijfskunde, vreemde talen en internationale handel voor OCOP-vakken. Daarnaast worden processen en procedures verkort voor vakken en coöperaties om toegang te krijgen tot ontwikkelingsondersteuning en productbranding.

Ut Son vogelnest, Vam Xang gehucht, Phu Tan, Ca Mau. Foto: H.LAM

Wanneer de overheid, het bedrijfsleven en de bevolking zich verenigen, zal het platteland de kracht hebben om de drijvende kracht achter ontwikkeling te worden, bij te dragen aan de economische groei van de provincie en de levenskwaliteit van de gemeenschap te verbeteren. OCOP Ca Mau is een typisch succesverhaal, waar de typische producten van het zuidelijkste gebied het niveau hebben bereikt van hoogwaardige Vietnamese merken.

Le Van Su, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, vertelde het volgende over de ontwikkelingsoriëntatie van OCOP-producten in de komende tijd: “Na de fusie is Ca Mau een locatie met veel potentieel en voordelen voor de ontwikkeling van OCOP-producten, veel kwalitatief hoogwaardige OCOP-producten, die niet alleen in eigen land worden geleverd, maar ook worden geëxporteerd naar veel grote markten, zoals Japan, Australië, Canada...

De provincie zal het merk de komende tijd promoten door middel van vormgeving, kwaliteit en aantrekkelijke productverhalen, gekoppeld aan de oorsprong en herkomst van het product. Groene productie, het gebruik van hernieuwbare energie en milieuvriendelijke verpakkingen stimuleren, de weg vrijmaken voor duurzame ontwikkeling en een harmonie creëren tussen identiteitsbehoud en wereldwijde integratie.

Nguyen Linh - Chi Linh

Bron: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html