Ziektepreventie en -bestrijding bij garnalen tijdens het regenseizoen

Tijdens het regenseizoen fluctueert het water in de brakke garnalenvijver in de provincie Tay Ninh sterk, wat kan leiden tot veel ziekten die de weerstand van garnalen verminderen en ze kwetsbaar maken voor schade. In deze situatie adviseert het provinciale ministerie van Landbouw boeren proactief technische maatregelen te nemen, de waterkwaliteit strikt te controleren en te kweken om de gewassen te beschermen, met als doel een veilige en duurzame productie.

Ziekterisico door weersschommelingen

Tijdens het hoogseizoen van 2025 worden de brakwatergarnalenkwekerijen in de provincie geconfronteerd met vele uitdagingen. Regenwater verlaagt het zoutgehalte, de pH-waarde en de alkaliteit en veroorzaakt waterstratificatie, waardoor garnalen vatbaar worden voor shock, verminderde eetlust, een verzwakte weerstand en darmziekten, hepatopancreatische necrose of microsporidische infecties.

Garnalenkwekers moeten de werking van de waterwaaiers verhogen om het opgeloste zuurstofgehalte te behouden en de waterlaagvorming in vijvers te beperken.

Volgens statistieken van het provinciale ministerie van Landbouw telt de hele provincie ongeveer 5.700 hectare aan brakwatergarnalenkwekerijen, geconcentreerd in de gemeenten Can Duoc, Phuoc Vinh Tay, Vam Co en enkele riviergemeenten. Hiervan is bijna 4.650 hectare groot, goed voor een productie van meer dan 18.000 ton.

Volgens voorspellingen zal de provincie echter van september tot half oktober 2025 te maken krijgen met veel zware regenval die 2 tot 4 dagen aanhoudt. Deze hoeveelheid regen zal de kwaliteit van de vijvers aantasten, waardoor het zoutgehalte onder de juiste drempelwaarde komt en het risico op giftige gassen NH₃, NO₂ en H₂S in het vijverwater toeneemt.

Volgens Nguyen Vo Thi Ngoc Giau, adjunct-hoofd van de provinciale landbouwafdeling, verandert het watermilieu in het regenseizoen grillig. Als boeren het niet goed beheren, kunnen ziekten gemakkelijk uitbreken. Gespecialiseerde sectoren zouden de monitoring moeten verscherpen en snel informatie moeten verstrekken over zoutgehalte, pH en omgevingsfactoren, zodat boeren zich hierop kunnen aanpassen. Daarnaast zouden boeren erop moeten letten dat het waterpeil in de vijver tussen 1,4 en 1,6 meter blijft, de waterwaaiers moeten worden vergroot om stratificatie te voorkomen en het zuurstofgehalte boven 5 mg/liter moet worden gehouden.

Om risico's te minimaliseren, adviseren experts dat kwekers meerdere technische oplossingen gelijktijdig toepassen. Ten eerste moet de zaadselectie de hoogste prioriteit krijgen. Zaailingen moeten worden gekocht bij gerenommeerde bedrijven, met quarantainecertificaten, die garanderen dat ze vrij zijn van ten minste drie veelvoorkomende gevaarlijke ziekten bij garnalen: witte stip, acute hepatopancreatische necrose en EHP. Zaden van zwarte tijgergarnalen moeten groter zijn dan 15 jaar en witte pootgarnalen groter dan 12 jaar, snel en gelijkmatig zwemmen en een misvormingspercentage hebben van minder dan 0,5%.

Wat betreft vijverbeheer, zouden boeren ten minste 15% van het gebied (voor aarden vijvers) en 50% (voor canvasvijvers) moeten reserveren voor bezinkvijvers en wateropslagvijvers. De diepte van de bezinkvijver moet 2-2,5 meter zijn om voldoende water te kunnen opslaan voor regulering tijdens het regenseizoen. Daarnaast zou ongeveer 10% van het gebied gereserveerd moeten worden voor afval- en slibvijvers om directe lozing in het milieu te voorkomen.

Bij hevige regenval moeten kwekers de hoeveelheid voer met 30-50% verminderen, afhankelijk van de eetlust van de garnalen, en CaO- of CaCO₃-kalk rond de vijverrand strooien om het zuur in het regenwater te neutraliseren. Verhoog de continue werking van waterventilatoren om stratificatie te voorkomen en voeg periodiek micro-organismen toe om de groei van schadelijke bacteriën te beperken.

Dhr. Tran Van Cuong, een garnalenkweker in de gemeente Can Duoc, deelde zijn ervaring: "Wanneer het langdurig regent, voeg ik vaak kalk toe rond de vijver; verminder de voergift om te voorkomen dat de garnalen schrikken. Voordat ik nieuw water vul, controleer ik altijd het zoutgehalte. Voeg pas toe als het 5‰ of hoger is en de alkaliteit boven de 120 mg/liter ligt. Daardoor is mijn vijver gedurende meerdere opeenvolgende teelten niet aangetast door ziekten en hebben de garnalen een goede productiviteit bereikt."

Op weg naar veilige en effectieve landbouw

Het ministerie van Landbouw en Milieu heeft zijn ondergeschikte eenheden opdracht gegeven de inspectie en het toezicht op landbouwgebieden te versterken. Het waarschuwingssysteem voor watermilieumonitoring wordt in belangrijke districten regelmatig onderhouden om boerenhuishoudens tijdig te informeren.

Adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, Dinh Thi Phuong Khanh, benadrukte: "Tijdens het regenseizoen is het risico op ziekte bij garnalen zeer hoog. Daarom blijft de sector samenwerken met lokale autoriteiten, coöperaties en visserijcoöperaties om technische richtlijnen te verstrekken, documenten te verspreiden en boeren vroegtijdig te waarschuwen. We moedigen boeren aan om zich te verenigen in coöperaties om ervaringen te delen, kosten te verlagen en ziekten beter te beheersen."

Daarnaast roept de provincie bedrijven op om te investeren in diepgaande verwerking en een keten van verbindingen te ontwikkelen, van rassen, voer en landbouwtechnieken tot consumptie. Dit helpt niet alleen de verkoopprijzen te stabiliseren, maar creëert ook de voorwaarden waaronder boeren vol vertrouwen bioveiligheidsmaatregelen kunnen toepassen, het gebruik van antibiotica en chemicaliën kunnen beperken en kunnen overstappen op duurzame productie.

"Boeren mogen absoluut geen ongezuiverd afvalwater uit hun vijvers lozen in kanalen en sloten, omdat dit niet alleen het milieu vervuilt, maar ook ziekteverwekkers verspreidt. De gespecialiseerde sector zal hen blijven begeleiden, maar het belangrijkste is de proactieve bewustwording van boeren. Wanneer boeren de technieken beheersen en de aanbevelingen opvolgen, zal het risico op ziekten afnemen en zal de productiviteit stabieler zijn", adviseerde mevrouw Dinh Thi Phuong Khanh.

Thanh Tung

Bron: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html