Een café met unieke gerechten, de eigenaar zorgt voor ophef door mensen te betalen om boeken te lezen

100 uur leesuitdaging

Op een middag doordeweeks ging de heer Huynh Minh Nhut (30 jaar oud, wijk Tan Son Hoa) op zoek naar een vertrouwd hoekje in een koffiehuis in de Nguyen Thai Binh- straat (wijk Bay Hien, HCMC) om een boek te lezen.

Dit is de zesde keer dat hij naar dit koffiehuis komt, omdat hij deelneemt aan het programma "Lees 100 uur om 500.000 VND te ontvangen" dat hier plaatsvindt.

"De eerste keer dat ik over dit programma hoorde, was ook de eerste keer dat ik de winkel binnenkwam. Ik lees graag boeken, maar voorheen had ik niet de gelegenheid om ze te verzamelen of er veel tijd aan te besteden", zei hij.

Aanvankelijk nam hij zijn eigen boeken mee, maar toen hij zich realiseerde dat er veel goede boeken in de winkel waren, stapte hij geleidelijk over op het lezen van de boeken die ter plekke verkrijgbaar waren. "De ruimte hier is heel geschikt om te lezen. In de boekwinkel is het wat benauwd, maar hier kan ik de hele dag zitten en toch comfortabel zitten," zei hij.

Voor meneer Nhut is de prijs van 500.000 VND slechts een extraatje. Wat hem waardevoller maakt, is het gevoel zichzelf uit te dagen. "Ik ben een van de eersten, dus het is als het beklimmen van een berg: degene die als eerste gaat, heeft altijd de sterkste motivatie", vertelde hij.

In tegenstelling tot meneer Nhut bezocht mevrouw Hoai Thuong (30 jaar, HCMC) de winkel voor het eerst met een vriendin. "Toen ik de winkeleigenaar dit idee hoorde delen, had ik meteen een goede indruk. Alleen al het feit dat ze zo'n model hebben bedacht om lezen te stimuleren, is zeer bewonderenswaardig", zei ze.

Mevrouw Thuongs eerste indruk was de rustige, schone en luchtige ruimte. "De hoeveelheid boeken hier is rijk en divers, zonder de geur van oud papier of vocht. Als iemand die thuis een boekenkast heeft, vind ik dat de winkel hier veel aandacht aan besteedt, wat een prettige sfeer creëert", aldus Thuong.

Na de eerste keer schreven mevrouw Thuong en haar vriendin zich allebei in voor het 100 uur durende leesprogramma. "Ik zie dit als een manier om gewoontes te oefenen en mezelf uit te dagen. De winkel is bovendien gunstig gelegen op weg naar mijn werk, dus ik kom zeker nog vaker terug," zei ze.

Wissel 50 miljoen VND in voor 10.000 uur leesplezier

De persoon achter dit programma is de heer Le Ba Tan (37 jaar), eigenaar van een boekwinkelketen in Ho Chi Minhstad. Hij heeft vele activiteiten op het gebied van leescultuur geïnitieerd.

"Het programma 'Lees 100 uur en ontvang 500.000 VND' is niet echt bedoeld om geld te verdienen, maar om klanten een reden te geven om terug te komen en de leesgewoonte vol te houden. Ik zie een duidelijke band tussen klanten en de winkel wanneer ze elke dag regelmatig komen," zei hij.

Om de uitdaging te voltooien, moeten lezers ongeveer 30 keer naar de winkel komen. Al deze momenten worden met camera's vastgelegd. "Dit is een 100% echt programma. Ik geef geen vouchers of kortingen, maar contant geld zodat lezers zich gerespecteerd voelen", bevestigde de winkeleigenaar.

Nu, meer dan een maand na de start, heeft het programma meer dan 60 deelnemers aangetrokken, van wie sommigen bijna 30 uur hebben gehaald. De heer Tan verwacht dat minstens 100 mensen het programma zullen voltooien. "Als je rekent, 50 miljoen VND aan prijzengeld in ruil voor 10.000 uur leeswerk, dan is dat bedrag zeer waardevol", zei hij.

Naast het leesprogramma worden er ook regelmatig kleine uitwisselingen met wetenschappers, docenten en onderzoekers georganiseerd.

"Het menu staat vol met... unieke namen"

In tegenstelling tot andere koffiebars die bang zijn dat klanten lang moeten zitten, moedigt deze zaak klanten juist aan om de hele dag te blijven zitten. De ruimte is ruim, verdeeld in veel kleine, rustige hoekjes, met zachte verlichting en diverse zitmogelijkheden. De eigenaar zei dat elk detail erop is gericht om klanten een comfortabel gevoel te geven.

"De ruimte, de drankjes, de verlichting en het geluid zijn allemaal gericht op lezen. Ik wil dat klanten zich op hun gemak voelen, want als ze 10 uur kunnen zitten en er nog steeds van kunnen genieten, is dat echt een succes", zei hij.

Op de menukaart staan drankjes die zijn vernoemd naar klassieke boeken. Zo is The Distant Times een bekende melkkoffie, The Lark Still Sings is een honingchrysantenthee en The Catcher in the Rye is een matcha latte... Elke naam is een suggestie, waardoor klanten nieuwsgierig worden en de tijd moeten nemen om het drankje te proeven.

Tijdens de ervaring koos verslaggever Dan Tri voor een zwarte koffie genaamd Bitter and Sweet – dezelfde naam als het werk van auteur Ellen Oxfeld. De kop koffie werd geserveerd met een klein boterkoekje.

De lichte koffiegeur verspreidt zich in de stille ruimte en creëert een aangenaam gevoel, een sterke smaak, licht zuur. Boterkoekjes hebben een uitgesproken melkachtig aroma, knapperig, net zoet genoeg, en worden samen met koffie gegeten om een evenwichtig gevoel te creëren. De drank is niet overdreven, maar vat de geest van zijn naam samen, zowel bitter als zoet.

Bij haar eerste bezoek aan de winkel bestelde mevrouw Thuong een avocadosmoothie met de naam "The Western Industry" , wat overeenkomt met de titel van een beroemd werk van Vu Trong Phung waar ze dol op is.

"Ik heb het uit nieuwsgierigheid geprobeerd om te kijken of de smaak overeenkwam met de naam. Het resultaat was heerlijk, met een rijke, gematigde botersmaak, niet te zoet, behoorlijk 'westers' zoals de titel van het boek. De naam van het gerecht is ook goed, zowel uniek als intrigerend," merkte ze op.

Naast koffie en smoothies serveert de winkel ook thee en vruchtensappen, allemaal vernoemd naar een boek.

In de kleine ruimte van de winkel heeft iedereen zijn eigen verschijning: sommigen maken rustig aantekeningen, anderen werken aandachtig, anderen kijken ijverig. Allen vloeien in een gemeenschappelijk ritme, langzaam en vredig.

"Als ik hier lees, heb ik het gevoel dat ik echt vertraag", zei mevrouw Thuong toen ze het boek dichtsloeg. Ondertussen blijft meneer Nhut, die bijna 30 uur heeft verzameld, vasthouden aan zijn doel: "Ik denk dat de echte beloning het gevoel is dat ik iets zinvols doe."

Sam - Kunstboeken & koffie

Adres: 218 Nguyen Thai Binh, wijk Bay Hien, HCMC

Openingstijden: 7.00-21.00 uur

Referentieprijs: 35.000-65.000 VND

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-toan-mon-doc-la-chu-gay-sot-khi-tra-tien-cho-nguoi-doc-sach-20251011233008688.htm