Het bouwen van landbouwmerken

- Het verschil in klimaat en bodemgesteldheid zorgt voor een verschillende smaak van landbouwproducten en specialiteiten uit de provincie Lang Son. De laatste tijd zijn veel landbouwproducten en specialiteiten uit de provincie geregistreerd en beschermd met geografische aanduidingen (GA's). Dit bevestigt niet alleen het merk, verhoogt de waarde, maar bevordert ook groene productie, beschermt het milieu en ontwikkelt duurzame landbouw.

Boeren in de Chi Lang-gemeenschap passen bestuivingstechnieken toe voor custardappels.

De heer Tran Quoc Anh, adjunct-directeur van het ministerie van Wetenschap en Technologie, zei: "In 2020 keurde het Provinciaal Volkscomité het project goed om de strategie voor intellectueel eigendom tot 2030 te implementeren. Om het project uit te voeren, stelde het ministerie het Provinciaal Volkscomité voor om de landbouwproducten en specialiteiten van de provincie op te nemen in het programma voor de ontwikkeling van intellectueel eigendom, typische landbouwproducten te selecteren voor registratie en geografische aanduidingen te beschermen. Tegelijkertijd regelmatig voorlichting te geven aan alle bevolkingsgroepen over geografische aanduidingen en de exploitatie van intellectueel eigendom."

De provincie telt momenteel zes producten die beschermd zijn door geografische aanduidingen, waaronder: steranijs, custardappel, zwarte gelei, honing-mac mat, Bao Lam pitloze kaki en Van Thuy vijfbladige klimophoning. In de periode 2021-2025 zijn en worden drie geografische aanduidingen gewijzigd en wordt de beschermingsomvang uitgebreid (steranijs, pitloze kaki en vijfbladige klimophoning). Sinds de bescherming door geografische aanduidingen is de prijs van landbouwproducten en specialiteiten in de provincie gestegen en is de markt uitgebreid.

CDDL beschermt niet alleen de merken van landbouwproducten, maar begeleidt producenten ook bij het beoefenen van goede landbouw , waarbij de nadruk ligt op natuurlijke landbouwmethoden.

Steranijs bijvoorbeeld, de hele provincie heeft momenteel meer dan 43.000 hectare steranijs. In 2007 werd steranijs beschermd als geografische aanduiding en bleef dit vervolgens in Europa en enkele andere landen. Voorheen werd steranijs voornamelijk rauw verkocht op de Chinese markt tegen lage prijzen, met een onstabiele productie. Sinds de bescherming als geografische aanduiding is de waarde van steranijs met 20-30% gestegen en heeft de markt zich uitgebreid naar Japan, India en Europese landen. Steranijs wordt niet alleen als specerij gebruikt, maar wordt ook onderzocht en grondig verwerkt tot essentiële oliën, cosmetica en farmaceutische producten. Bedrijven binnen en buiten de provincie hebben geïnvesteerd in de bouw van grondstofgebieden en het vormen van een gesloten productieketen van teelt, verwerking tot export. Momenteel onderhoudt de hele provincie meer dan 700 hectare biologische steranijs. Van 2020 tot nu schommelt de prijs van verse steranijs tussen de 30.000 en 50.000 VND/kg, de prijs van gedroogde steranijs ligt tussen de 100.000 en 150.000 VND/kg, wat neerkomt op een geschatte waarde van ongeveer 1.700 miljard VND/jaar.

Niet alleen steranijs, maar ook custardappel is een merk geworden en is het belangrijkste product van de provincie geworden. Custardappel is een fruitsoort die zeer snel rijpt, dus in het verleden maakten mensen zich zorgen over het vinden van een afzetmarkt elke keer dat het werd geoogst. Sinds de bescherming door het certificeringsmerk, en recentelijk door de geografische aanduiding, is er meer aandacht besteed aan het teeltproces, goede landbouwpraktijken volgens de VietGAP- en GlobalGAP-normen, en tegelijkertijd onderzoek gedaan naar technieken om de oogsttijd te verlengen, het gewicht te verhogen en het uiterlijk te verbeteren. Dankzij dit is de opbrengst van het product steeds stabieler geworden, waardoor handelaren naar de tuin komen om te kopen. Naast investeringen in verpakkingen en etiketten is custardappel nu niet alleen aanwezig op de plattelandsmarkt, maar is het ook een populair fruit geworden in supermarkten, wat boeren jaarlijks honderden miljoenen dong aan inkomsten oplevert; de totale waarde wordt geschat op ongeveer 1500 miljard dong/jaar.

De heer Nguyen Duc Cuong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de Chi Lang-gemeenschap, zei: "De gehele Chi Lang-gemeenschap beschikt momenteel over meer dan 1400 hectare custardappels, waarvan 500 hectare volgens VietGAP-normen en 50 hectare volgens GlobalGAP-normen wordt geteeld; de productie bedraagt ​​ongeveer 13.000 ton per jaar. Het vaststellen van geografische aanduidingen voor Lang Son- custardappelproducten is zeer belangrijk om de rechten en legitieme belangen van zowel consumenten als producenten te beschermen; het stimuleert mensen om het areaal uit te breiden in de richting van goede landbouwpraktijken."

Daarnaast worden ook andere landbouwproducten en specialiteiten, zoals zwarte gelei, Van Thuy acanthopanaxhoning of mac mat (Bao Lam-kaki), steeds populairder bij consumenten. Zwarte gelei wordt van ruwe grondstoffen voorbewerkt en verwerkt tot vele handige vormen, instantproducten met een lange houdbaarheid en gemakkelijk te transporteren. Mac mat-fruit wordt gedroogd, verwerkt tot een zachtgedroogde vorm, voorzien van etiketten en traceerbaarheidsstempels, en is te vinden op beurzen binnen en buiten de provincie, waar het de aandacht van consumenten trekt. Bao Lam-kaki's, die voorheen voornamelijk op markten in de provincie werden geconsumeerd, worden nu verpakt en naar supermarkten gebracht.

Dhr. Hoang Van Phuong, directeur van de Van Thuy Honey Beekeeping Cooperative in de gemeente Chien Thang, zei: "Nadat de honing beschermd is door geografische aanduidingen, is de verkoopprijs van Van Thuy Acanthopanax-honing twee tot drie keer hoger dan die van gewone honing. Om een ​​stabiel grondstofareaal te creëren en de productieschaal te vergroten, hebben de leden van de coöperatie proactief Acanthopanax onder het bladerdak geteeld, aanvankelijk met een oppervlakte van ongeveer twee hectare."

CDDL levert positieve voordelen op, draagt ​​bij aan de verhoging van de productwaarde en helpt producenten om goede landbouw te beoefenen, duurzame ontwikkeling te bevorderen en milieuvriendelijk te zijn. Momenteel is het ministerie van Wetenschap en Technologie bezig met het beoordelen en voorstellen van bescherming voor meer potentiële producten, terwijl het tegelijkertijd de handel bevordert en nieuwe afzetmarkten voor landbouwproducten in de provincie vindt.

Bron: https://baolangson.vn/nong-san-lang-son-phat-trien-xanh-gan-voi-bao-ho-chi-dan-dia-ly-5058545.html