Tet komt eraan, maar de prijs van scharrelkip is sterk gedaald. Hoe kunnen kippenboeren in Ha Tinh het hoofd boven water houden? Wat een ellende!

Momenteel schommelt de groothandelsprijs van scharrelkip tussen de 42.000 en 55.000 VND/kg, waardoor veel boerengezinnen in Ha Tinh het risico lopen verlies te lijden.

De heer Phan Danh Chi is een van de huishoudens met het grootste aantal scharrelkippen in het dorp Phu Hoa (gemeente Yen Hoa, Cam Xuyen) en verwacht ter gelegenheid van Tet At Ty meer dan 3.000 kippen te verkopen.

Als de heer Chi voorheen, vanaf begin december, orders van handelaren kreeg, moet hij nu proactief op zoek gaan naar markten.

De prijs van scharrelkip is historisch laag, namelijk tussen de 42.000 en 55.000 VND/kg. Hierdoor aarzelt meneer Chi om zijn kip te verkopen.

De heer Phan Danh Chi deelde mee: "In voorgaande jaren werden kippen in de groothandel verkocht voor VND 60.000 - VND 70.000 per kg, met een grote afzetmarkt. Vanaf oktober 2024 tot nu toe zijn de kippenprijzen echter continu gedaald, van VND 50.000 per kg naar slechts VND 42.000 per kg.

Momenteel heeft mijn partij kippen een gewicht van 1,8-2,5 kg bereikt, wat de kwaliteit voor de verkoop garandeert, maar het is nog steeds moeilijk om een ​​afzetmarkt te vinden. Zelfs als ik alle 3000 kippen tegen de huidige prijs zou kunnen verkopen, zou mijn familie slechts voldoende kapitaal hebben, bijna geen winst.

Volgens de heer Chi zijn de kipprijzen zo laag dat mensen zelf meer kip gaan houden. Het aanbod is hierdoor sterk toegenomen, terwijl de consumptie van kip aan het einde van het jaar niet veel toeneemt vergeleken met normale dagen.

Meneer Chi maakte de tuin schoon en hield kippen, in de hoop dat dit in de toekomst gemakkelijker te consumeren zou zijn.

"Ik verwacht de kippen te verkopen om de Tet-markt tegen 20 december te bevoorraden, met een geschatte omzet van ongeveer VND 100 miljoen, terwijl de kosten voor voer, medicijnen en elektriciteit voor verlichting meer dan VND 90 miljoen bedragen. Deze omzet is ongeveer VND 30-40 miljoen lager dan voorgaande jaren", aldus de heer Chi.

Veel groepen scharrelkippen in de gemeente Yen Hoa hebben het gewenste gewicht bereikt voor de verkoop.

De heer Ho Xuan Hung (dorp Phu Hoa, gemeente Yen Hoa) heeft meer dan 10 jaar ervaring met het houden van kippen en zei dat de prijs van kippen nog nooit zo laag was geweest als dit jaar.

"Vroeger, tijdens Tet, had mijn familie meer dan 1000 kippen te verkopen. Dit jaar, vanwege zorgen over een lage consumptie, heb ik ze proactief en geleidelijk grootgebracht, waarbij ik elke maand 500 kippen loslaat. Momenteel groeien de suikerriet- en hybride kippenrassen goed met een gewicht van 2-2,5 kg. De groothandelsprijs op de boerderij is echter slechts VND 52.000/kg voor hybride kippen en VND 55.000/kg voor suikerrietkippen, dus ik wil ze nog steeds niet verkopen in de hoop dat de prijs rond Tet hoger zal uitvallen", aldus de heer Hung.

In tegenstelling tot de verwachtingen van meneer Hung, maakte meneer Phan Danh Vinh (dorp Phu Hoa) zich zorgen dat de kippenprijzen zouden blijven dalen. Daarom besloot meneer Vinh, hoewel er nog maar twee weken tot Tet over waren, 1000 kippen te verkopen voor 48.000 - 50.000 VND/kg, waarmee hij bijna 100 miljoen VND verdiende.

De heer Vinh is een van de huishoudens met tientallen jaren ervaring in het houden van kippen, maar moest toch "verlies lijden" op de meest recente partij verkochte kippen.

"Ik schat de kosten voor voedsel voorlopig op 85 miljoen VND, de kosten voor zaden op 15 miljoen VND en de kosten voor medicijnen en elektriciteit voor verlichting op bijna 10 miljoen VND. Mijn familie heeft dus bijna 10 miljoen VND verloren na meer dan 3 maanden dieren te hebben grootgebracht. En dan hebben we de dagelijkse verzorgingskosten nog niet eens meegerekend.

Ondanks jarenlange ervaring met het fokken van kippen, is dit het eerste jaar dat de familie "verlies heeft geleden". Momenteel ben ik nog steeds bezig met het fokken van 2000 kippen, die ik na Tet wil verkopen, aldus de heer Vinh.

De heer Phan Van Duc, vicevoorzitter van de Yen Hoa Commune Farmers' Association, deelde het volgende: "In het gebied zijn er momenteel ongeveer 120 huishoudens die kippen houden, met een groot aantal van 500 kippen per koppel of meer. Deze groepen zijn vooral geconcentreerd in het dorp Phu Hoa, Bac Hoa...

Naar verwachting zal de gemeente Yen Hoa tijdens het Chinese Nieuwjaar ongeveer 145.000 kippen op de markt brengen. De prijs van scharrelkippen is momenteel laag en schommelt rond de 42.000 - 55.000 VND/kg. Vergeleken met voorgaande jaren en piekperiodes is deze prijs met 10.000 - 20.000 VND/kg gedaald.

Veel handelaren kopen thuis in kleine hoeveelheden, slechts 1-2 quintals/keer.

In de gemeente Thach Van (stad Ha Tinh) lijden veel kippenboeren ook verlies, omdat de groothandelsprijzen het laagste niveau in maanden hebben bereikt.

Dhr. Nguyen Van Chau (dorp Tan Van) deelde het volgende: "Om de Tet-markt te bevoorraden, heeft mijn familie sinds oktober 2024 2000 hybride kippen losgelaten. Momenteel heeft mijn partij kippen een gewicht van 2-2,5 kg bereikt en handelaren vragen ze te kopen voor een prijs van 50.000-55.000 VND/kg. Deze prijs is vrij laag, dus ik heb ze nog niet verkocht. Hopelijk zal de prijs van de kippen de komende 1-2 weken stijgen, waardoor boeren meer winst kunnen maken."

De heer Nguyen Van Bang, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Thach Van, zei: "In de gemeente zijn er momenteel ongeveer 200 huishoudens die kippen houden, met een omvang van 50-500 kippen per lichting of meer, geconcentreerd in vier dorpen: Tan Van, Trung Van, Bac Van en Dong Van. Naar verwachting zal de gemeente ter gelegenheid van Tet At Ty 2025 ongeveer 80.000 kippen op de markt brengen.

Terwijl de groothandelsprijs van kip in voorgaande jaren schommelde tussen de 65.000 en 70.000 VND/kg, is er dit jaar sprake van een "laagterecord": slechts 50.000 tot 55.000 VND/kg. Veel huishoudens moeten na de verkoop van hun kippen hun verliezen compenseren, terwijl ze nauwelijks winst maken.

De heer Nguyen Van Chau verwacht dat de kippenprijzen de komende 1-2 weken licht zullen stijgen.

Kip is in feite een voedselproduct waarvan de prijs fluctueert op basis van de marktvraag en -consumptie. Daarom moeten mensen rekening houden met het moment van verkoop om zowel de kwaliteit als een geschikte prijs te garanderen. Voor kippen die nog niet verkocht zijn, is het noodzakelijk om te focussen op verzorging, het aanvullen van mineralen, vitaminen, voeding en vaccinatie om kippen te helpen goed te groeien, een hoog gewicht te krijgen en van goede kwaliteit te zijn. Veel huishoudens verwachten dat de kippenprijzen tegen de tijd van Tet zullen stijgen, wat huishoudens zal helpen om meer inkomsten te genereren en de veestapel te blijven aanvullen om de economie te stimuleren.

Bron: https://danviet.vn/tet-den-noi-ma-ga-tha-vuon-rot-gia-manh-nong-dan-nuoi-ga-ha-tinh-xoay-kieu-gi-day-den-kho-20250116085801437.htm