Succes door wetenschap

- De afgelopen jaren heeft de Bac Son Macadamia Coöperatie in de gemeente Vu Le zich gericht op duurzame ontwikkeling en zich gericht op de toepassing van wetenschap en technologie bij het planten en verzorgen van macadamiabomen. Dit heeft geleid tot een geleidelijke verbetering van de productiviteit, kwaliteit en productwaarde.

Leden van de Bac Son Macadamia Coöperatie controleren de kwaliteit van de macadamianoten voordat ze worden geoogst.

Sinds 2016 hebben sommige huishoudens in de gemeente Vu Le proactief macadamiabomen in productie genomen. Destijds hadden mensen echter nog geen gebruik gemaakt van wetenschap en technologie, het plantgebied was klein, waardoor de economische efficiëntie niet echt duidelijk was.

Met de wens om een ​​duurzamer macadamiateeltmodel te ontwikkelen, heeft de gemeente Vu Le mensen aangemoedigd en gemobiliseerd om zich te verenigen en coöperaties op te richten die elkaar ondersteunen en zo de waarde van hun producten geleidelijk verhogen. Zo werd eind december 2023 de Macadamiacoöperatie Bac Son opgericht, met 7 leden en een productieoppervlakte van meer dan 10 hectare.

De heer Luong Dinh Trinh, directeur van de Bac Son Macadamia Coöperatie, zei: "Direct na de oprichting werd de coöperatie begeleid en ondersteund door gespecialiseerde instanties en de gemeente om de productie te ontwikkelen in de richting van VietGAP. Daarom namen alle leden van de coöperatie deel aan trainingen over de processen en technieken voor de verzorging van macadamiabomen volgens VietGAP-normen. Tegelijkertijd organiseert de coöperatie regelmatig bijeenkomsten waar leden ervaringen kunnen uitwisselen en delen over de verzorging en preventie van plagen en ziekten bij macadamiabomen. Momenteel is 100% van het macadamia-areaal van de coöperatie VietGAP-gecertificeerd.

Tijdens de macadamia-oogst van 2024 verkocht Bac Son Macadamia Cooperative meer dan 10 ton verse macadamianoten op de markt, tegen een verkoopprijs van VND 27.000 - VND 28.000 per kg; meer dan 2 ton afgewerkte macadamianoten (gedroogd en gekraakt) tegen een verkoopprijs van VND 160.000 per kg (meer dan 30% verkocht via e-commerce), met een winst van bijna VND 600 miljoen, wat de leden van de coöperatie een stabiel inkomen van VND 60 - VND 100 miljoen per jaar oplevert. Naar verwachting zal de oogst van de coöperatie tijdens de macadamia-oogst van 2025 meer dan 13 ton bedragen, een stijging van 3 ton ten opzichte van 2024.

De heer Duong Huu Toan, lid van de coöperatie, zei: "In 2019 plantte mijn familie ongeveer 100 macadamiabomen. Na 4 jaar planten begonnen de bomen vrucht te dragen. Vroeger verzorgde ik ze echter voornamelijk op de traditionele manier, waardoor de productiviteit niet hoog was. Tegen eind 2023, toen ik bij de coöperatie kwam, werd mijn familie geïnstrueerd over het proces en de verzorgingstechnieken volgens VietGAP. Dankzij de toepassing van de techniek op de productie steeg de productiviteit van de macadamiatuin van mijn familie met 10 tot 15%, het productontwerp is prachtig en de vruchten zijn groot en gelijkmatig. Momenteel is het het macadamia-oogstseizoen, mijn familie heeft ongeveer 1,4 ton geoogst, met een stabiele verkoopprijs van 27.000 - 28.000 VND/kg."

Naast de focus op kwaliteit, hecht de coöperatie ook veel waarde aan het opbouwen van productmerken. Zo heeft de coöperatie 150 miljoen VND geïnvesteerd in de uitrusting van machines zoals industriële drogers, zaadscheiders, vacuümmachines, enz. voor diepe verwerking. Tegelijkertijd heeft de coöperatie zich proactief geregistreerd voor deelname aan het One Commune One Product (OCOP)-programma en onderzoek gedaan naar en ontwerpen gemaakt voor verpakkingen, etiketten, traceerbaarheidsstempels, enz. In 2024 werden de producten van de coöperatie met gebarsten macadamianotenschillen gecertificeerd als 3-sterren OCOP-producten.

Met grondige investeringen in kwaliteit en merkopbouw zijn de macadamiaproducten van de coöperatie bij veel consumenten bekend en worden ze stabiel op de markt geconsumeerd. De heer Luong Dinh Trinh, directeur van de coöperatie, voegde eraan toe: Om de efficiëntie te verbeteren, heeft de coöperatie leden aangemoedigd en gemobiliseerd om proactief e-commercekanalen en sociale netwerken zoals Zalo, Facebook, TikTok... te benaderen en te gebruiken om artikelen te plaatsen waarin producten worden geïntroduceerd en verkocht. Dankzij dit worden de macadamiaproducten van de coöperatie momenteel niet alleen op de provinciale markt geconsumeerd, maar ook uitgebreid naar andere provincies en steden zoals Hanoi , Bac Ninh... Alleen al in de macadamia-oogst van 2024 verkocht de coöperatie meer dan 10 ton verse macadamianoten op de markt, met prijzen variërend van 27.000 - 28.000 VND/kg; Meer dan 2 ton afgewerkte macadamiaproducten (gedroogd en gekraakt) met een verkoopprijs van VND 160.000/kg (meer dan 30% verkocht via e-commerce), de winst bedroeg bijna VND 600 miljoen, wat de coöperatieleden een stabiel inkomen opleverde van VND 60-100 miljoen/jaar. Naar verwachting zal de oogst van de coöperatie in de macadamia-oogst van 2025 meer dan 13 ton bedragen, een stijging van 3 ton ten opzichte van 2024.

De heer Hoang Van Thuy, hoofd van de economische afdeling van de Vu Le Commune, zei: "De Bac Son Macadamia Coöperatie heeft met succes wetenschappelijke en technische ontwikkelingen toegepast om de productiviteit, kwaliteit en waarde van macadamiaproducten te verbeteren. Dit is ook een van de typische coöperaties in de gemeente. De komende tijd zal de afdeling de coöperatie blijven ondersteunen bij het ontwikkelen en uitbreiden van het model; tegelijkertijd zal zij de coöperatie ondersteunen bij het tentoonstellen en promoten van producten op evenementen en tentoonstellingen in en buiten de provincie, en zo bijdragen aan de introductie van producten bij consumenten en de groei van de consumptiemarkt."

Bron: https://baolangson.vn/ung-dung-ky-thuat-nang-gia-tri-san-pham-mac-ca-5063009.html