Bewerkte voedingsmiddelen - 'assistenten' voor huisvrouwen met 'tijdgebrek'

Klanten kiezen voor kant-en-klaarmaaltijden in de ITCFOOD-winkel.

TPCBS is nu verkrijgbaar in supermarkten, buurtwinkels, kleine restaurants en familiebedrijven. Veel bedrijven maken ook gebruik van sociale media om hun producten te introduceren en thuis te bezorgen, zodat consumenten gemakkelijk de juiste gerechten kunnen kiezen. Met slechts een paar stappen kunnen klanten een complete maaltijd ontvangen, van soep tot hotpotsets en zelfs een feestmaal. Dit gemak speelt in op de voedingsbehoeften van moderne gezinnen.

Hoewel het pas recent is opgericht, heeft Hien Nhuan Kitchen (Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, groothandelsmarkt Dong Huong) snel het vertrouwen van consumenten gewonnen dankzij het rijke en gevarieerde menu dat de smaak van het thuisland behoudt. Gerechten zoals gevulde tofu, gestoofde kikker met banaan en tofu, gestoofde graskarper met galangal... worden allemaal zorgvuldig bereid, netjes verpakt in trays, betaalbaar geprijsd en zijn geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als feestelijke schalen. Vooral bij volle maan of feestdagen biedt Hien Nhuan Kitchen ook gegrilde kleefrijstkoekjes, kiphotpot met perillabladeren, gemengde hotpot... aan om aan de uiteenlopende behoeften van gasten te voldoen. Met flexibele verkoop via website, zalo en thuisbezorgservice besparen klanten niet alleen tijd, maar voelen ze zich ook zeker over de kwaliteit van hun maaltijden.

Mevrouw Tong Thu Hien, directeur van Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, deelde: "Veel klanten hebben het momenteel druk en komen laat thuis van hun werk, waardoor ze niet veel tijd hebben om te koken. Daarom proberen we altijd een rijk menu te bereiden, van rustieke gerechten zoals gestoofde vis en gestoofd vlees tot verfijnde gerechten voor feesten, bruiloften en feestdagen. Alle gerechten worden kant-en-klaar bereid, netjes verpakt en er wordt speciale aandacht besteed aan veiligheid. We gebruiken ingrediënten met een duidelijke herkomst, zodat consumenten erop kunnen vertrouwen dat ze een keuze kunnen maken."

Ook de viswinkel Huy Cua in de Cam Ba Thuoc-straat (wijk Hac Thanh) wordt door veel gezinnen gekozen als ze de smaak willen veranderen met gestoofde gerechten, hotpot en vissalade. Van paling, kikker, meerval en moedervis tot uitgebreide gerechten zoals gestoofde baba... alles wordt zorgvuldig bereid met verse groenten om in te dippen. Daarnaast zijn er vele rijke hotpotsets, geschikt voor 4 tot 6 personen en tegen redelijke prijzen, variërend van 350.000 tot 800.000 VND per pot. Het pluspunt is de gratis thuisbezorgservice in de stad, waardoor klanten tijd besparen en thuis van een warme maaltijd kunnen genieten.

Niet minder aantrekkelijk is HC Farm - Natural Food & Regional Specialties (Hac Thanh Street) dat geleidelijk aan zijn reputatie heeft gevestigd. Naast vers vlees, vis en gevogelte, bereidt HC Farm ook veel bekende gerechten zoals gestoofd varkensvlees, gestoofde modderkruiper-eieren, gestoofde makreel met rijst... Daarnaast zijn er gerechten zoals meervalsoep met vermicelli, gekookte gefrituurde kip of nepdogleg, wat het menu gevarieerder maakt. De diversiteit van hoofdgerechten tot bijgerechten, zelfs traditionele banh chung of pizza, banh bot loc, banh la rang bua... heeft veel gezinnen een gemakkelijke en voedzame keuze gebracht.

Bewerkte voedingsmiddelen - 'assistenten' voor huisvrouwen met 'tijdgebrek'

Een verscheidenheid aan schone, kant-en-klare gerechten bij Hien Nhuan Kitchen.

Naast de bovengenoemde keukens, en breder bekeken, toont de sterke ontwikkeling van etablissementen in de wijk Hac Thanh, zoals: Trinh Van clean food (Le Lai-straat), Ong Vang (Chu Van An-straat), Bill Green (Nguyen Duy Hieu-straat), Dong Thang seafood (Ba Trieu-straat), Quynh Anh SeaFood, ITCFOOD (Tran Xuan Soan-straat)... aan dat TPCBS niet langer slechts een 'brandjesblusser' is, maar een vaste gewoonte is geworden voor veel gezinnen. Met de voordelen van snel, gevarieerd, rijk aan traditionele smaken en thuisbezorgd, heeft dit type keuken de last van koken verminderd en tegelijkertijd een gezellige familiemaaltijd mogelijk gemaakt.

Met name omdat de consumentenvraag steeds verandert, vernieuwen leveranciers hun menu's voortdurend, om tegemoet te komen aan de behoeften van verschillende leeftijden en omstandigheden. Daardoor kunnen consumenten, van eenvoudige dagelijkse maaltijden tot feestelijke maaltijden, gerust thuis bestellen en genieten van vertrouwde smaken. Deze spreiding weerspiegelt niet alleen nieuwe consumententrends, maar laat ook zien dat TPCBS geleidelijk een integraal onderdeel van het stadsleven wordt.

Sterker nog, veel gezinnen vinden deze service handig. Mevrouw Nguyen Thi Lan, Tong Duy Tan Street, Hac Thanh Ward, vertelde: "Ik kom meestal laat thuis van mijn werk en soms heb ik geen tijd om te koken. Door een hotpot of een paar dozen gestoofde vis of gestoofd vlees te bestellen, heeft het hele gezin een complete maaltijd. Het prijsverschil met zelf naar de markt gaan is niet groot en het is minder vermoeiend." Dit is ook de algemene mening van veel moderne vrouwen die maatschappelijk werk moeten doen en toch hun thuisgekookte maaltijden willen behouden.

Dhr. Le Van Hoang, stadsdeel Dong Son, wijk Dong Quang, zei ook: "Mijn familie is dol op gegrilde meerval. Elke keer als ik met vrienden samenkom, bestel ik gewoon een paar schalen gegrilde vis met groenten en vermicelli voor een klein feestje thuis, snel en heerlijk, zonder dat ik naar een restaurant hoef." Door deze berichten te delen, is te zien dat TPCBS niet alleen tijd bespaart, maar ook verbondenheid creëert, waardoor elke maaltijd een onvergetelijk moment wordt voor de hele familie en vrienden.

In de hectiek van het leven, waarin elke dag draait om werk en studie, is het voor veel gezinnen een betrouwbare oplossing geworden om een warme, voedzame maaltijd thuisbezorgd te krijgen. In plaats van alles te moeten voorbereiden, van boodschappen doen en voorbewerken tot koken, kunnen huisvrouwen gemakkelijk kiezen voor kant-en-klare gerechten. Dit bespaart moeite en zorgt ervoor dat ze de gewoonte behouden om samen aan de eettafel te zitten. Dit is niet alleen handig, maar draagt ook bij aan het behoud van de traditionele waarde van familiemaaltijden, een prachtig kenmerk van de Vietnamese cultuur.

Artikel en foto's: Tran Hang

Bron: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm