Is het oké om thee, melk en honing te combineren?

Moet je thee met honing combineren? - Illustratie

Kun je thee en honing combineren?

Zowel thee als honing staan ​​bekend om hun vele gezondheidsvoordelen. Thee is met name een typisch Vietnamese drank, die zowel verfrissend is als een gezondheidsbooster.

Talrijke studies hebben aangetoond dat regelmatig thee drinken de cardiovasculaire gezondheid kan ondersteunen, de hoeveelheid antioxidanten kan verhogen, ontspanning en alertheid kan bevorderen en kan helpen bij gewichtsverlies, naast andere voordelen.

Hoewel honing suiker en een aanzienlijke hoeveelheid calorieën bevat, is het een rijke bron van voedingsstoffen, waaronder enzymen, vitaminen en mineralen die goed zijn voor de gezondheid.

Thee wordt vaak gecombineerd met jasmijn, chrysant, artisjok, enz., waardoor unieke smaken ontstaan ​​die goed zijn voor de gezondheid. Honing wordt ook gebruikt om drankjes zoals citroen-honingwater, honing-gember, honingmelk, enz. op smaak te brengen en ze zo voedzaam te maken.

De laatste tijd kiezen veel mensen ervoor om thee met honing te combineren, in de overtuiging dat dit goed is voor hun gezondheid. In een interview met de krant Tuổi Trẻ verklaarde dr. Tran Van Ban, voorzitter van het Centraal Comité van de Vietnamese Vereniging voor Traditionele Geneeskunde , echter dat thee in combinatie met honing nooit in de traditionele geneeskunde is gebruikt.

"Normaal gesproken ondersteunt het drinken van thee de spijsvertering. Het combineren van thee met honing is echter niet effectief, omdat thee veel tannines bevat, terwijl honing veel suiker bevat. Desondanks is het niet strikt verboden. Het combineren van thee met honing kan een spontane manier zijn om de smaak te variëren," legde meneer Ban uit.

Daarnaast raden sommige deskundigen af ​​om direct na de maaltijd groene thee met honing te drinken, omdat de tannines in groene thee de opname van andere voedingsstoffen kunnen belemmeren.

Bovendien mag er slechts een kleine hoeveelheid honing aan groene thee worden toegevoegd en moeten overmatige hoeveelheden worden vermeden. Deze drank wordt met name afgeraden voor mensen met een verhoogd risico op bloedarmoede, constipatie of een verminderde leverfunctie.

Het drinken van groene thee met melk vermindert de effectiviteit ervan bij het voorkomen van veel ziekten.

Volgens Hoang Khanh Toan, master in de wetenschappen en voormalig hoofd van de afdeling Traditionele Geneeskunde van het Centrale Militaire Ziekenhuis 108, zijn de voordelen van thee door beoefenaars van traditionele geneeskunde door de geschiedenis heen uitgebreid besproken, wat heeft geleid tot ontdekkingen en bevestigingen vanuit verschillende perspectieven.

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde heeft thee een bittere, samentrekkende en lichtzoete smaak, die inwerkt op de lever- en niermeridianen. Het heeft de volgende effecten: het verdrijven van hitte, het lessen van de dorst, het bevorderen van de spijsvertering, het stimuleren van de urinering, het ontspannen van de geest, het verkoelen van de huid, het verlichten van duizeligheid en licht gevoel in het hoofd, het verminderen van acne en steenpuisten, en het stoppen van diarree en dysenterie.

Sinds de jaren tachtig heeft thee ook veel onderzoeksinteresse gewekt bij moderne artsen.

Tot op heden is men het er algemeen over eens dat thee effecten heeft zoals het verkoelen van het lichaam en het lessen van de dorst, het bevorderen van diurese en ontgifting, het stimuleren van de spijsvertering, het verlagen van het bloedvetgehalte, het verhogen van het energieverbruik (inclusief energie die wordt gewonnen uit overtollig vet bij mensen), het effectief voorkomen van obesitas, het verhogen van de alertheid en het verbeteren van het geheugen, en het versterken van de immuunfunctie.

Daarnaast bestrijdt deze drank maagzweren, allergieën, bacteriële ontstekingen, bloedplaatjesaggregatie en trombosevorming, oxidatie en het wegvangen van vrije radicalen, straling, vermoeidheid, vertraagt ​​het verouderingsproces, verlaagt het de bloedsuikerspiegel om diabetes te helpen voorkomen, voorkomt het bloedarmoede en leukopenie veroorzaakt door straling, voorkomt het cerebrovasculaire aandoeningen en heeft het met name een kankerbestrijdende werking.

Bovendien heeft thee ook de functie om de darmen samen te trekken en diarree te stoppen, de vorming van nier- en galstenen te voorkomen, jicht en hyperthyreoïdie tegen te gaan, vitaminetekorten (met name vitamine C) te voorkomen, het immuunsysteem te versterken en de bloedvaten te versterken...

Thee kan echter de werking van de actieve bestanddelen in medicijnen verminderen. Daarom is het, niet alleen bij antibiotica en voedingssupplementen, maar ook bij andere soorten medicijnen, nodig om minstens twee uur te wachten voordat je thee drinkt.

Thee met melk is een aantrekkelijk drankje, maar het is een onvolmaakte en nadelige combinatie. Melk vermindert namelijk de effectiviteit van thee bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, en omgekeerd maakt thee melk moeilijker verteerbaar en vermindert het de voedingswaarde ervan.

Dr. Nguyen Anh Tuan, hoofd van de afdeling gastro-intestinale chirurgie van het Militair Centraal Ziekenhuis 108, adviseerde mensen ook om geen thee te drinken die is gezet met kokend water van 100 graden Celsius, omdat dit het slijmvlies van de slokdarm gemakkelijk kan beschadigen. Herhaalde blootstelling kan na verloop van tijd de slokdarm, mondholte, maag en het spijsverteringskanaal beschadigen en mogelijk tot kanker leiden.

Een onderzoek van het Internationale Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) van de WHO heeft warme dranken boven de 65 graden Celsius geclassificeerd als een kankerverwekkende stof van groep 2A.

Volgens het IARC verhoogt het drinken van extreem hete dranken zoals thee en koffie het risico op slokdarmkanker, mondkanker en neuskeelkanker, omdat hoge temperaturen deze organen kunnen beschadigen.

Tegelijkertijd kan extreem heet voedsel het spijsverteringsstelsel en de darmen ernstig beschadigen. Bij het drinken van hete thee kan de hoge temperatuur van de thee de temperatuur van het maagslijmvlies verhogen en irritatie veroorzaken, wat kan leiden tot pijn, ongemak of maagzweren.

Bovendien kan het langdurig drinken van hete thee het maagslijmvlies beschadigen en het risico op maagzweren vergroten. Dit geldt met name voor mensen met een gevoelige maag of gastritis.

Veilige manieren om thee te drinken voor je gezondheid:

Drink geen thee die een nacht heeft gestaan, want die bevat stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam.

Het wordt aanbevolen om verdunde thee te drinken om de hoeveelheid cafeïne die in het lichaam wordt opgenomen te beperken.

Drink geen thee voor en na de maaltijd.

- Drink geen groene thee vlak voor het slapengaan, want de cafeïne houdt je alert en maakt het moeilijker om in slaap te vallen.

Groene thee mag niet worden gebruikt in combinatie met medicijnen, omdat de werkzame stoffen in de thee de werking van het medicijn kunnen verminderen.

Groene thee drinken op een lege maag verdunt de maagsappen, vermindert het vermogen om voedsel te verteren en kan gemakkelijk gastritis veroorzaken. Drink daarom absoluut geen thee als je honger hebt, want het veroorzaakt brandend maagzuur en verergert maagpijn.

- Als u een maagzweer heeft, kunt u beter geen thee drinken. De tannines in thee stimuleren namelijk de maagwandcellen om meer maagzuur aan te maken, wat de maagzweer kan verergeren.

Het zetten en drinken van thee op een temperatuur tussen 50 en 70 graden Celsius garandeert de veiligheid.

Bron: https://tuoitre.vn/tra-va-sua-mat-ong-co-nen-ket-hop-voi-nhau-20241006095933459.htm