Technologie toepassen om maaltijden voor pensiongasten te beheren

Om de kwaliteit van de maaltijden voor leerlingen te waarborgen, hebben verschillende gemeenten in Ho Chi Minhstad oplossingen en eisen voorgesteld om de organisatie van maaltijden op scholen te beheren en te superviseren.

Er worden veel oplossingen voorgesteld om maaltijden tijdens de pensionering te beheren.

Versterking van de inspectie en het toezicht op maaltijden aan boord

Op 25 november heeft het ministerie van Onderwijs en Opleiding van District 7 (HCMC) scholen eisen gesteld om de preventie van voedselvergiftiging te verbeteren tijdens de organisatie van maaltijden voor internaten.

Het Ministerie van Onderwijs en Opleiding van District 7 eist daarom dat scholen, van de kleuterschool tot en met de middelbare school, de voedselveiligheid verbeteren, inclusief de preventie van voedselvergiftiging. Voedselvergiftiging effectief monitoren en voorkomen, om het risico op voedselvergiftiging op school te minimaliseren.

De heer Ha Thanh Hai, adjunct-hoofd van de afdeling Onderwijs en Opleiding van District 7, zei specifiek dat het district de inspectie en het toezicht op onderwijsinstellingen zal verscherpen om risico's op voedselvergiftiging snel te kunnen detecteren en te kunnen informeren en waarschuwen voor risico's op voedselvergiftiging veroorzaakt door micro-organismen en natuurlijke toxines (met name natuurlijke toxines die in voedingsmiddelen voorkomen, zoals padden, giftige paddenstoelen, kogelvissen, enz.).

Implementeer bij onderwijsinstellingen de inhoud van de uitvoering van het werk om incidenten op het gebied van voedselveiligheid te voorkomen, te stoppen en te overwinnen, met name het voorkomen van het risico op voedselvergiftiging; coördineer met eenheden om regelmatig aan te dringen op en inspecties uit te voeren op de uitvoering bij onderwijsinstellingen... waar collectieve keukens en eetgelegenheden voor studenten zijn; minimaliseer het risico op voedselvergiftiging door maaltijden van internaten.

Om de veiligheid van leerlingen te waarborgen, eist het Ministerie van Onderwijs en Opleiding van District 7 dat alle scholen plannen en oplossingen ontwikkelen om voedselveiligheidsincidenten te voorkomen, te beperken en te verhelpen; en zo het risico op voedselvergiftiging te minimaliseren. Versterk de inspectie en het toezicht op de school om voedselvergiftigingsrisico's snel te detecteren en te informeren en te waarschuwen voor voedselvergiftigingsrisico's. Werk samen met het gezondheidscentrum van het district en de afdelingsgezondheidspost voor inspectie en toezicht op voedselvergiftigingsrisico's op de afdeling.

Zal afbeeldingen publiceren van de dagelijkse maaltijden van studenten

Videobewaking van de maaltijden van studenten

De afdeling Onderwijs en Opleiding van het Go Vap District heeft de inhoud van het implementeren van echte afbeeldingen van maaltijden voor internaten geïntegreerd in de software voor kwaliteitsbeheer in het onderwijs. Dit is onderdeel van het proces van het bouwen van een slim onderwijsbeheercentrum om voedselvergiftiging in maaltijden voor internaten te monitoren en te voorkomen.

Concreet, aldus de leider van de Go Vap District Department of Education and Training, zal de afdeling Onderwijs en Opleiding met behulp van managementsoftware de updates van de maaltijdmenu's van elke kostschool beheren. Tegelijkertijd zullen er live beelden te zien zijn van de maaltijden van de leerlingen bij elke maaltijd.

De heer Duong Tri Dung, adjunct-directeur van het Departement Onderwijs en Opleiding van Ho Chi Minhstad, zei dat de stad momenteel meer dan 2400 scholen telt, en dat de vraag naar kostscholen onder ouders van leerlingen in Ho Chi Minhstad vrij groot is. Het schoolmanagement is echter geen expert op het gebied van voedselhygiëne en -veiligheid, maar doet alleen overheidsmanagementwerk, inclusief deze inhoud.

Op basis van die realiteit zei de leider van het ministerie van Onderwijs en Opleiding dat het ministerie jaarlijks samenwerkt met relevante afdelingen om trainingen te organiseren en nieuwe informatie over voedselhygiëne en -veiligheid te actualiseren om de kwaliteit van maaltijden op scholen te waarborgen. Daarnaast zei de leider van het ministerie van Onderwijs en Opleiding dat er meer instrumenten nodig zijn om de kwaliteit van de maaltijden voor leerlingen effectiever te controleren.

Mevrouw Pham Khanh Phong Lan, directeur van de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad, was het eens met het voorstel van de afdeling Onderwijs en Opleiding om onderzoek te doen naar aanvullende hulpmiddelen waarmee scholen de kwaliteit van voedselhygiëne en -veiligheid op de afdeling zelf kunnen controleren en evalueren.

Bron: https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm