Over de plek met bijna 40.000 hectare ecologische rijst op garnalenkwekerijland

Dankzij de biologische landbouwproductie heeft Ca Mau veel internationale certificeringen behaald. Dankzij deze certificeringen kan Vietnamese garnalen haar export uitbreiden naar de meest veeleisende landen.

Het garnalen-rijstmodel heeft ASC-certificering behaald in de gemeente Tri Luc, district Thoi Binh ( Ca Mau ). Foto: Trong Linh.

Landbouwproductie in verband met ecosysteembescherming

De provincie Ca Mau heeft bijna 40.000 hectare ecologische rijstteelt op garnalenkwekerijgrond die het keurmerk heeft gekregen. Bijna 800 hectare rijst is gecertificeerd volgens nationale en internationale biologische normen. Er is meer dan 19.000 hectare garnalenbos gecertificeerd als ecologische garnalen en meer dan 20.000 hectare hoogwaardige, veilige rijst.

Tot nu toe heeft Ca Mau meer dan 10 productie- en consumptieverbindingen voor veilige rijst en biologische rijst geïmplementeerd volgens de waardeketen, waaronder veel biologisch gecertificeerde rijstmerken.

Dit resultaat is te danken aan de grote inspanningen van de lokale overheden, de landbouwsector en vooral de rol van bedrijven en boeren die volgens de normen deelnemen aan de productieketen.

De vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Ca Mau, de heer Le Van Su, deelde het volgende: De provincie Ca Mau heeft boeren de laatste tijd aangemoedigd om in ecologische gebieden met gunstige omstandigheden biologisch te produceren, met de nadruk op het creëren van groene en schone producten. De provincie heeft beleid om bedrijven te ondersteunen bij het benaderen van boeren en het samenwerken met boeren om biologische landbouwgebieden te bouwen.

Meer dan 19.000 hectare garnalenbos in Ca Mau heeft internationale certificeringen behaald. Foto: Trong Linh.

De provincie Ca Mau streeft ernaar om aquatische producten te kweken in nauw contact met de natuur, zonder gebruik van chemicaliën of genetisch gemodificeerde producten, en om de impact van de aquacultuur op het milieu tot een minimum te beperken.

Mevrouw Mai Thuy Trang, directeur van de Tai Thinh Phat Farm Cooperative (gemeente Tam Giang, district Nam Can, provincie Ca Mau), zei: "Aanvankelijk had haar familie 6 hectare natuurlijke aquacultuur (garnalen, krabben, vis...) in het mangrovebos, volgens het ecologische model. Na een periode van testen en perfectioneren van het proces van het kweken, verwerken en verpakken van producten voor de markt, heeft de coöperatie het areaal met grondstoffen nu uitgebreid tot bijna 1500 hectare, met medewerking van 50 boerengezinnen uit de regio."

De directeur van de Tai Thinh Phat Farm Cooperative voegde eraan toe: "De coöperatie heeft de keten gesloten van landbouw tot de producten de consument bereiken. Consumenten kunnen de echte kwaliteit van de producten voelen. Het opbouwen van een waardeketen draagt ​​bij aan het vergroten van het bewustzijn van de gemeenschap over ecosysteembescherming. Het doel van de coöperatie is om grondstofgebieden te ontwikkelen, duurzame bestaansmiddelen voor mensen te creëren, natuurlijke landbouwgebieden te creëren en het mangrove-ecosysteem van Ca Mau te behouden."

Het garnalen-rijstmodel in het district Tran Van Thoi levert een hoge economische efficiëntie op. Foto: Trong Linh.

Momenteel produceert Tai Thinh Phat Farm Cooperative meer dan 10 producten in drie hoofdgroepen, waaronder diepvries, halfverwerkte en diepgevroren producten. De belangrijkste seizoensproducten zijn vierkante grondels, reuzentijgergarnalen, zoetwatergarnalen en diepvrieszilvergarnalen. De coöperatie verbruikt maandelijks 10-15 ton grondstoffen voor de lokale bevolking, met een maandelijkse omzet van meer dan VND 700 miljoen, waarmee banen worden gecreëerd voor meer dan 20 lokale werknemers.

Een plek met veel internationale certificeringen

Het district Ngoc Hien (provincie Ca Mau) omvat momenteel meer dan 53.000 hectare bosgrond, gecombineerd met aquacultuur. Momenteel hebben internationale organisaties 9.300 hectare gecertificeerd, met meer dan 1.800 landbouwhuishoudens.

Boer Le Minh Ty in de stad Rach Goc, district Ngoc Hien, zei: "Ecologische garnalenkweek in het district Ngoc Hien is winstgevender dan andere vormen van garnalenkweek." Rauwe garnalen worden verkocht bij de inkooppunten van geïnspecteerde bedrijven.

Boeren die deelnemen aan de productieketen van Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Foto: Trong Linh.

De afgelopen jaren heeft Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited samengewerkt met het Center for Marine Life Conservation and Community Development om deel te nemen aan de bouw van een garnalenkwekerij in de gemeente Tri Luc (district Thoi Binh, provincie Ca Mau) om in oktober 2023 het certificaat voor verantwoorde aquacultuur (ASC) te behalen.

Onlangs is de BAP-certificering voor goede aquacultuurpraktijken van de Global Aquaculture Alliance (GAA) toegekend aan het rijst- en garnalenkweekgebied in de gemeente Bien Bach Dong (district Thoi Binh). Deze modellen worden zeer gewaardeerd door zowel de binnenlandse als de internationale markt en zorgen voor een hoge productie-efficiëntie.

De heer Lam Thai Xuyen, directeur van Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, deelde het volgende: BAP-certificering vormt de basis voor de onderneming om samen te werken met het volkscomité van de gemeente Bien Bach Dong en huishoudens om het model te blijven uitbreiden met als doel om het gespecialiseerde rijst-garnalenteeltgebied (ongeveer 4.000 hectare) voor 100% te bestrijken.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html