Welke vitamines zijn essentieel voor de ogen en zijn ze in welke voedingsmiddelen te vinden?

Voeding is erg belangrijk om het gezichtsvermogen te versterken en oogziekten te voorkomen.

Bekijk, naast een uitgebalanceerd dieet, de beste vitamines en supplementen voor de gezondheid van uw ogen - Foto: Getty

Bekijk welke vitamines en supplementen u, naast een uitgebalanceerd dieet, het beste kunt gebruiken voor uw ooggezondheid.

Leer ook over de juiste kleur zonnebril, gewoonten die uw gezichtsvermogen kunnen beschadigen en zes veelvoorkomende oogaandoeningen naarmate u ouder wordt.

Vitamine A

Vitamine A ondersteunt het gezichtsvermogen, het immuunsysteem, het hart, de longen en de algehele ontwikkeling. Vitamine A helpt je met name om het volledige lichtspectrum te zien dankzij de aanmaak van pigmenten in het netvlies en helpt ook droge ogen te voorkomen.

Vitamine A vind je in voedingsmiddelen zoals zalm, broccoli, verrijkte ontbijtgranen, eieren en wortels.

Wortels zijn goed voor je ogen. Wortels en andere felgekleurde groenten en fruit bevatten veel bètacaroteen, een stof die het lichaam gebruikt om vitamine A aan te maken. Bètacaroteen is ook verkrijgbaar als supplement, hoewel het minder gangbaar is dan vitamine A en vaak duurder.

Vitamine C

Vitamine C is als zonnebrandcrème voor je ogen en helpt ze te beschermen tegen uv-straling. Hoe langer je buiten bent en aan zonlicht wordt blootgesteld, hoe groter de kans op schade. Volgens de American Optometric Association kan te veel blootstelling aan de zon onherstelbare schade veroorzaken.

Vitamine C kan ook het risico op staar verminderen. Draag naast voldoende vitamine C ook een zonnebril en een hoed wanneer u buiten bent om uw ogen te beschermen.

Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten zijn onder andere boerenkool, broccoli, sinaasappelen, citroenen en aardbeien.

Omega-3

Oogartsen adviseren patiënten vaak om omega-3-vetzuren te consumeren en supplementen te proberen als ze daar niet voldoende van binnenkrijgen. Omega-3-vetzuren komen vooral voor in vette vis zoals tonijn, zalm, makreel of haring en in sommige zaden zoals chiazaad, lijnzaad en walnoten.

De American Optometric Association beschouwt omega-3-vetzuren als een voedingsstof die leeftijdsgebonden maculadegeneratie kan vertragen. Onderzoek suggereert ook dat omega-3-vetzuren droge ogen kunnen helpen voorkomen.

Deze voedingsstoffen zijn goed voor beide aandoeningen vanwege hun ontstekingsremmende werking.

Vitamine E

Vitamine E is een krachtige antioxidant en belangrijk voor alle cellen en celfuncties. Het helpt het lichaam te beschermen tegen kankerverwekkende vrije radicalen en speelt een belangrijke rol bij het beschermen van het gezichtsvermogen. Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine E het netvlies kan helpen beschermen tegen vrije radicalen die oogziekten veroorzaken.

Vitamine C, een andere antioxidant, heeft regeneratieve eigenschappen. Vitamine E helpt mogelijk alleen bestaande cellen te beschermen. Vitamine E kan echter de progressie van leeftijdsgebonden maculadegeneratie vertragen. De American Optometric Association adviseert 400 IE vitamine E per dag.

Voedingsmiddelen die vitamine E bevatten zijn onder andere zonnebloempitten, amandelen, pinda's, kool, rode paprika's, mango's en avocado's.

Zink

Zink zit in de meeste multivitaminen omdat het een essentiële voedingsstof is voor het lichaam. Zink versterkt het immuunsysteem en bevordert de wondgenezing. Zink ondersteunt ook de gezondheid van de ogen.

Zink kan de ogen beschermen tegen leeftijdsgebonden maculadegeneratie. De American Optometric Association adviseert een dagelijkse dosis van 40-80 mg zink om de progressie van de ziekte te vertragen.

Voedingsmiddelen die zink bevatten zijn onder andere vlees, schaaldieren, kikkererwten, linzen, pompoenpitten, cashewnoten, amandelen, eieren, kaas en melk.

Luteïne en zeaxanthine

Luteïne en zeaxanthine staan ​​erom bekend dat ze belangrijk zijn voor de gezondheid van de ogen. Dit zijn carotenoïden die voorkomen in rode en gele groenten en fruit, en deze stoffen geven deze voedingsmiddelen hun levendige kleuren.

Carotenoïden, krachtige antioxidanten, zijn belangrijk voor de gezondheid van de ogen. Ze beschermen de ogen tegen vrije radicalen die schade kunnen veroorzaken. Luteïne en zeaxanthine staan ​​erom bekend schade aan het netvlies te voorkomen.

Deze carotenoïden kunnen ook leeftijdsgebonden maculadegeneratie vertragen. De American Optometric Association adviseert om dagelijks 10 mg luteïne en 2 mg zeaxanthine te consumeren.

Hoewel luteïne en zeaxanthine als supplement verkrijgbaar zijn, kan een flesje vrij duur zijn. Het kan makkelijker en voordeliger zijn om meer fruit en groenten te eten.

Voedingsmiddelen die luteïne en zeaxanthine bevatten zijn onder andere boerenkool, spinazie, erwten, broccoli, sinaasappelsap, rode paprika's en druiven.

Bron: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm