Wat mogen kinderen met influenza A wel en niet eten?

Trẻ mắc cúm A, nên ăn gì và không nên ăn gì

Als kinderen influenza A hebben, beperk dan de inname van junkfood, bewerkte voeding, vetrijke voeding, koolzuurhoudende dranken, frisdranken en zuivelproducten. (Bron: Vinmec)

Voeding speelt een uiterst belangrijke rol bij het voorkomen en snel herstellen van luchtwegaandoeningen bij kinderen, waaronder influenza A. Om griep te voorkomen, moeten ouders hun kinderen warme, pittige gerechten geven en er kruiden met een natuurlijke antibiotische werking aan toevoegen, zoals knoflook en kurkuma.

Meester, dokter Tran Thu Nguyet van het Vietnam Institute of Applied Medicine, zei dat het dieet van kinderen om de weerstand te vergroten, gebaseerd moet zijn op de volgende basisprincipes: Eet voldoende zetmeel, dierlijke eiwitten en vet; zorg voor een evenwichtige verhouding tussen olie en vet en besteed speciale aandacht aan de volgende voedingsmiddelen:

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A

Vitamine A is niet alleen goed voor de visuele ontwikkeling, het helpt ook het lichaam van kinderen te beschermen tegen infectiegevaar en beperkt de invasie van virussen die luchtwegaandoeningen veroorzaken.

Vitamine A versterkt de epitheelcellen en vergroot de slijmproductie in de luchtwegen, waardoor bacteriële en virale aanvallen worden voorkomen. Het is daarom zeer effectief in het voorkomen van luchtwegaandoeningen zoals de seizoensgriep.

Vitamine A is rijkelijk aanwezig in donkergroene groenten, rode en gele vruchten zoals: papaja, watermeloen, kaki, grapefruit, sinaasappels, mandarijnen, wortels, pompoen, zoete aardappelen, tomaten, rode spinazie... of in voedingsmiddelen zoals zalm, avocado, yoghurt, kaas...

Vitamine C

Vitamine C is een belangrijke antioxidant die bijdraagt aan de algemene gezondheid, nodig is voor de werking van immuuncellen, het immuunsysteem en de weerstand van kinderen versterkt en verkoudheid voorkomt.

Fruitsoorten die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere: sinaasappelen, mandarijnen, grapefruit, watermeloen, guave, citroen... Kinderen kunnen het fruit direct eten of sap drinken.

Houd er rekening mee dat vitamine C rijk is aan dagelijkse groenten en fruit, maar dat veel kinderen ze niet lekker vinden. Ouders moeten daarom manieren vinden om groenten en fruit aantrekkelijker te maken door de soorten groenten en fruit te variëren, zodat ze gemakkelijker te eten zijn voor kinderen. Als kinderen ze nog steeds niet lekker vinden, kun je de groenten in kleine stukjes snijden, ze in pap of poeder mengen of apart bereiden om kinderen aan te moedigen ze te eten.

Dierlijke eiwitten

Dierlijke eiwitten bevatten veel eiwitten die bijdragen aan het immuunsysteem en zo de weerstand van kinderen helpen verhogen. Voldoende eiwitten eten helpt kinderen, vooral jonge kinderen, daarom beter te voorkomen dat ze ziekten krijgen.

Ouders zouden hun kind extra eiwitrijke voeding moeten geven, zoals: rundvlees (het meest eiwitrijk van alle soorten vlees), varkensvlees, kip, garnalen, krab, eieren, etc. Deze voedingsmiddelen leveren essentiële aminozuren, ijzer en vitamine B12, wat helpt om luchtwegaandoeningen en seizoensgriep bij kinderen te voorkomen.

Voeg vezels toe

Vezels uit groene groenten, fruit en noten zijn goed voor de spijsvertering, versterken het immuunsysteem en de longfunctie.

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) varieert de behoefte aan vezels per leeftijd: volwassenen hebben 20-22 gram per dag nodig, kinderen slechts ongeveer de helft. Omdat kinderen vaak niet geïnteresseerd zijn in vezelrijk voedsel, is het belangrijk dat ouders gevarieerd eten klaarmaken om kinderen te helpen voldoende vezels uit verschillende voedselbronnen op te nemen.

Te beperken voedingsmiddelen

Dokter Nguyet gaf ook aan dat kinderen de inname van snacks, bewerkte voedingsmiddelen, voedingsmiddelen met veel vet, koolzuurhoudende dranken, frisdranken en zuivelproducten moeten beperken.

"Hoewel zuivelproducten geen verhoogde slijmproductie veroorzaken, kunnen ze het slijm dikker maken, waardoor het moeilijk wordt om te hoesten en te slikken. De relatie tussen melk en slijmproductie is echter onduidelijk en verschilt van persoon tot persoon", aldus Dr. Nguyet.

Bron: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html