Guave wordt beschouwd als een 'superfruit', maar wie zou het niet mogen eten?

Guave is een bekende vrucht in veel families en wordt vaak gekozen omdat het goedaardig, gemakkelijk te eten, gemakkelijk te verwerken en rijk aan voedingsstoffen is. Toch kan niet iedereen guave eten, het kan zelfs schadelijk zijn voor de gezondheid.

Sommige mensen mogen geen guave eten omdat het hun gezondheid kan schaden - Illustratiefoto

Volgens de aanbevelingen van de afdeling Voedselveiligheid van het Ministerie van Volksgezondheid zijn sommige stoffen in guave niet goed voor mensen met specifieke gezondheidsproblemen.

Wie heeft er geen baat bij het eten van guave?

Guave wordt gezien als een 'superfruit' omdat het veel vitamine C, A, E, K en B-vitaminen bevat (zoals B9 - foliumzuur), samen met mineralen zoals kalium, koper, calcium, ijzer, magnesium en mangaan.

Daarnaast is guave een rijke bron van vezels en krachtige antioxidanten zoals lycopeen en quercetine, die het lichaam helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en veel andere gezondheidsfuncties ondersteunen.

Volgens de Voedsel- en Warenautoriteit mogen mensen met een zwak spijsverteringsstelsel deze vrucht echter niet eten. Omdat guave rijk is aan vitamine C en fructose, kan het lichaam moeite hebben met het opnemen van te veel vitamine C of fructose, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel.

Studies tonen zelfs aan dat tot 40% van de mensen met fructosemalabsorptie fructose niet goed absorbeert in de dunne darm. Te veel guave eten kan daarom een ​​opgeblazen gevoel veroorzaken. De belangrijkste oorzaak is de hoeveelheid gas die wordt geproduceerd door bacteriën die fructose eten.

Ten tweede zijn er mensen met maagproblemen . Guave is erg goed voor de maag, maar mensen met maagpijn moeten er met mate van eten en er niet te veel van eten. Omdat guave hard is, wordt het bij het kauwen niet geplet; de maag moet er moeite voor doen om de guave te pletten. Daardoor zal de pijn verergeren. Bovendien mogen mensen met maagpijn absoluut geen guave eten of guavesap drinken op een lege maag.

Ten derde, mensen met het prikkelbaredarmsyndroom : hoewel guave erg goed is voor de spijsvertering en constipatie verlicht, kan het eten van te veel guave je spijsvertering zeker verstoren, vooral als je last hebt van het prikkelbaredarmsyndroom. Het is dus goed voor je gezondheid om het met mate te eten.

Ten vierde, mensen met diabetes : guave heeft een hoge glycemische index met een GI van 78, vooral rijpe guave. Als diabetici regelmatig guave eten, zal dit de bloedsuikerspiegel verhogen. Diabetici moeten daarom de dagelijkse consumptie van guave of het drinken van guavesap beperken.

Is het goed om guavezaden te eten?

Mensen die vatbaar zijn voor verkoudheid en hoest, kunnen guave het beste tussen de hoofdmaaltijden door eten. Deze vrucht mag echter niet 's avonds worden gegeten, omdat het verkoudheid en hoest kan veroorzaken.

Zwangere en zogende vrouwen moeten de consumptie van guave beperken als ze last hebben van constipatie. Guave bevat namelijk veel vezels, vooral groene guave.

Deze vezels hebben een lange verteringstijd nodig om het lichaam binnen te komen. Naarmate de foetus groeit, zal dit druk uitoefenen op de maag en darmen, en bovendien ondergaat het lichaam van de zwangere moeder onregelmatige veranderingen... Dit zijn de redenen waarom zwangere vrouwen vatbaar zijn voor een opgeblazen gevoel en constipatie.

Veel mensen denken dat het eten van guavepitten constipatie veroorzaakt. Hoewel guavepitten hard en smaakloos zijn, kunnen ze wel gegeten worden.

Guavezaden zijn echter niet gemakkelijk te verteren. Mensen met een slechte spijsvertering mogen guavezaden daarom niet eten. Integendeel, als je een goede spijsvertering hebt, eet dan de hele guavezaden om te profiteren van voordelen zoals het ondersteunen van de bloeddruk, het tegengaan van oxidatie, het verminderen van de hoeveelheid koolhydraten in het lichaam en het helpen bij het afvallen.

Net als ander fruit kan guave in aanraking komen met verschillende bacteriën, zoals listeria, e. coli en salmonella. Deze bacteriën kunnen zich vanuit wind, water en aarde aan het fruit hechten.

Hoewel guaves een stevige schil hebben die bacteriën buiten houdt, kunnen ze toch binnendringen als de schil beschadigd is. Omdat guaves vaak rauw met schil worden gegeten, is de kans op bacteriële besmetting groot. Je moet guaves weken en wassen voordat je ze eet.

LINH HAN

Bron: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm