Mangrovebossen zijn waardevolle hulpbronnen en belangrijke onderdelen van het 'blauwe koolstof'-ecosysteem. Ze leveren een belangrijke bijdrage aan het beperken van klimaatverandering.
Hoewel Dong Nai een industriële provincie is, beschikt het over een groot en divers mangrovebosgebied met een grote ecologische waarde. Voor duurzame ontwikkeling creëert Dong Nai de voorwaarden voor de ontwikkeling van economische modellen onder het bladerdak, die niet alleen grote economische voordelen opleveren, maar ook bijdragen aan de bescherming van het milieu.
Waarbij de ontwikkeling van aquacultuurmodellen onder het bladerdak van het bos op extensieve wijze plaatsvindt, zoals: garnalen, krabben, brakwater vissen... Hoewel het een kweekmodel is, worden de aquatische producten nog steeds in het wild uitgezet, het voedsel komt voornamelijk uit de natuur, dus het blijft een natuurlijke specialiteit met een hoge economische waarde, die door de markt wordt bevoordeeld.
Specialiteiten waar de markt naar op zoek is
Dong Nai heeft bijna 8.000 hectare mangrovebossen in de districten Long Thanh en Nhon Trach. In deze gebieden zijn honderden huishoudens aangewezen om waterproducten te telen onder het bladerdak, voornamelijk in de vorm van extensieve landbouw (de lokale bevolking noemt het garnalen-, krab- en viskwekerijen).
Bij dit landbouwmodel laten boeren hun nakomelingen voornamelijk los in de natuurlijke wateromgeving en zoeken de dieren zelf hun voedselbronnen in de natuur.
De kwaliteit van garnalen, krabben en vissen die in tanks worden gekweekt, verschilt dan ook nauwelijks van die van in het wild gevangen zeevruchten.
Garnalen- en krabbenkwekerij onder het bladerdak van het brakke waterbos bij de subschool Phuoc An, district Nhon Trach, provincie Dong Nai. Foto: B.Nguyen
De heer Luu Nhat Nam, die al meer dan 30 jaar leeft van de visserij en het kweken van waterproducten op de basisschool Phuoc An in het district Nhon Trach (provincie Dong Nai), zei dat boeren in dit model vooral jonge dieren vrijlaten en ze alleen vast voedsel geven als ze nog jong zijn. De rest van de dieren moet zelf in het wild op zoek naar voedsel.
Vergeleken met het intensieve landbouwmodel duurt de extensieve landbouw langer en ligt de opbrengst van aquacultuur ook veel lager dan die van intensieve landbouw.
Garnalen, krabben en vissen die in de vijvers worden gevangen, worden meestal niet in groepen verzameld, maar dagelijks gevangen, waarbij de gekwalificeerde garnalen en krabben geleidelijk worden geoogst. De vijvers vangen meestal slechts enkele tientallen tot twintig kilo per dag, waardoor het aanbod niet aan de vraag kan voldoen.
Volgens vissersgezinnen in het district Nhon Trach en de uitgebreide aquacultuur waren er in het verleden vrij veel brakwaterbronnen in de natuur.
De productie van natuurlijke aquatische producten is de laatste tijd afgenomen. Daardoor zijn extensief gekweekte aquatische producten gewild bij gasten, die bereid zijn er hoge prijzen voor te betalen. Garnalen, krabben en brakwatervissen worden voornamelijk aan restaurants geleverd om tegemoet te komen aan de behoefte van gasten, met name toeristen, om tegen hoge prijzen van specialiteiten te genieten.
De heer Tran Hoang, een kweker van brakwaterkrabben in de gemeente Long Phuoc, district Long Thanh (provincie Dong Nai), vertelde dat het voordeel van de locatie is dat de locatie dicht bij grote stedelijke gebieden ligt en dat er in de toekomst een internationale luchthaven komt, zodat boeren zich geen zorgen hoeven te maken over de verkoop van hun specialiteiten.
Hoewel er in de omgeving inkooppunten voor brakwatervis zijn, verkoopt zijn familie voornamelijk aan particulieren of levert rechtstreeks aan speciaalzaken en restaurants. Bovendien is het aantal particuliere klanten, met name toeristen, dat naar de regio komt om specialiteiten te bestellen, vrij groot.
Volgens de heer Hoang: "Ik vang vaak garnalen en krabben om ze te verkopen tegen een stabiele prijs van 300.000-500.000 VND/kg. September en oktober zijn de maanden waarin krabben de meeste kuit hebben en het lekkerst zijn. De prijs van krabbenkuit ligt 100.000-200.000 VND/kg hoger dan die van vleeskrabben."
Momenteel is de prijs van gekweekte reuzentijgergarnalen en -krabben die op de markt worden verkocht stabiel op 300.000-500.000 VND/kg, afhankelijk van de soort. Brakwatervissen zoals forel, harder, zeebaars, meerval... zijn allemaal specialiteiten die tegen hoge prijzen worden verkocht.
Dubbel voordeel
Vroeger bestonden de meeste huishoudens die in de mangrovebossen in de districten Long Thanh en Nhon Trach visten voornamelijk uit arme mensen uit het hele land. Aanvankelijk leefden ze voornamelijk van bosexploitatie, met name van de natuurlijke visserij in de mangrovebossen.
Naarmate de natuurlijke waterbronnen van brak water steeds meer uitgeput raken, worden ook hun levens met veel moeilijkheden geconfronteerd. Het model van aquacultuur onder het bladerdak biedt een oplossing voor duurzame bosontwikkeling en biedt dubbele voordelen: het creëert inkomsten voor mensen en draagt bij aan de bescherming van het milieu.
De heer Luu Nhat Nam, een grootschalige garnalen- en krabbenkweker op de basisschool Phuoc An, in het district Nhon Trach, provincie Dong Nai, vangt elke dag garnalen en krabben om deze aan consumenten te verkopen.
Lokale overheden, en met name de Long Thanh Protective Forest Management Board, die verantwoordelijk is voor het beheer en de bescherming van mangrovebossen, creëren voortdurend omstandigheden waarin mensen aquacultuurmodellen onder het bladerdak van het bos kunnen ontwikkelen.
De heer Vu Van Duc heeft een huishouden met 8 hectare wateroppervlak voor aquacultuur in de gemeente Phuoc An, district Nhon Trach. Hij is gespecialiseerd in het kweken van garnalen en krabben onder het bladerdak van de mangrove.
Dit jaar is het weer wisselvallig, waardoor de aquacultuur minder gunstig is dan voorgaande jaren. Boeren hoeven zich echter geen zorgen te maken dat ze alles verliezen door ziekte, zoals bij industriële garnalenkweek. Dit model maakt je misschien niet snel rijk, maar het biedt wel een redelijk stabiel inkomen, dus boeren hebben er vertrouwen in dat ze het kunnen volhouden.
Gekweekte reuzentijgergarnalen zijn een specialiteit van de mangrovebossen in Dong Nai. Gasten betalen er veel geld voor om ervan te kunnen genieten.
Volgens grootschalige aquacultuurbedrijven in de districten Long Thanh en Nhon Trach is het aquacultuurmodel onder het bladerdak van bossen niet zo rendabel als de industriële garnalenkweek. Toch zijn de investeringskosten voor dit model laag, vraagt het weinig onderhoud en is het goed aan te passen aan het huidige grillige weer.
Omdat garnalen, krabben en vissen in een natuurlijke omgeving worden gekweekt, zijn ze vrijwel niet vatbaar voor ziektes die in de industriële landbouw voorkomen.
Boeren hoeven nauwelijks antibiotica te gebruiken of gebruiken alleen biologische producten om het milieu niet te vervuilen. Extensieve aquacultuurspecialiteiten zijn daarom van goede kwaliteit, garanderen voedselveiligheid en zijn populair bij consumenten.
Mosselen - een specialiteit onder het bladerdak van het mangrovebos in Dong Nai.
De heer Luu Nhat Nam, een grootschalige garnalen- en krabbenkweker op de Phuoc An-school in het district Nhon Trach (provincie Dong Nai), zei dat de ontwikkeling van mangrovebossen en het behoud van de bosomgeving de groei van aquatische producten ten goede zullen komen.
Daarom hebben de bewoners van het mangrovebosgebied ook een grotere verantwoordelijkheid bij het beschermen en ontwikkelen van het mangrovebos. Hierdoor is de natuurlijke omgeving in dit mangrovebosgebied zeer gunstig voor de groei en bloei van waterleven.
Bron: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm
Reactie (0)