Kip met rijstvergiftiging in Nha Trang: nog eens 5 gevallen positief getest op Salmonella

De heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de provinciale afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, zei dat 5 monsters in het provinciale algemene ziekenhuis positief testten op Salmonella-bacteriën.

"Ze worden allemaal behandeld voor dezelfde maag-darminfectie. Twee dagen geleden testten twee kinderen die in het Vinmec Nha Trang Ziekenhuis werden behandeld ook positief op Salmonella", aldus de heer Hiep.

Kip met rijst veroorzaakte voedselvergiftiging in restaurant Tram Anh. (Foto: H.A) — Kip met rijst veroorzaakte voedselvergiftiging in restaurant Tram Anh. (Foto: HA)

Op 16 maart om 15.00 uur registreerden lokale medische instellingen 358 gevallen van voedselvergiftiging na het eten van kip met rijst in Tram Anh Chicken Restaurant (Ba Trieu Street, Nha Trang City). Momenteel worden 245 gevallen (waaronder 6 nieuwe gevallen) behandeld in 13 lokale ziekenhuizen en medische centra; 78 mensen werden diezelfde dag ontslagen.

Onder de 358 vermoedelijke gevallen van vergiftiging is er één ernstig geval: een vrouw die 18 weken zwanger is. Ze wordt behandeld op de intensive care van het provinciaal algemeen ziekenhuis. De patiënt is bij bewustzijn en reageert.

Bovendien is haar buikpijn verbeterd en de tests van 16 maart om 6 uur 's ochtends lieten zien dat alle indicatoren verbeterd waren. De patiënt wordt behandeld met antibiotica, intraveneuze vloeistoffen, herhaalde tests en haar klinische toestand wordt nauwlettend gevolgd.

De heer Nguyen Van Minh, vicevoorzitter van de stad Nha Trang, bezocht een patiënt met voedselvergiftiging die werd behandeld in het Yersin Nha Trang General Hospital. (Foto: Ngoc Ly)

Naar aanleiding van bovenstaand incident heeft de vertegenwoordiger van het restaurant de afgelopen dagen actief contact opgenomen met het slachtoffer en de ziekenhuizen bezocht waar de patiënt wordt behandeld om navraag te doen en de beste oplossing voor te stellen. Tegelijkertijd werkt het restaurant samen met de autoriteiten om de oorzaak van het incident te achterhalen.

De vertegenwoordiger van restaurant Tram Anh plaatste ook zijn excuses op sociale media en nam zijn verantwoordelijkheid. Tram Anh Chicken Rice kondigde twee telefoonnummers aan die patiënten vaak gebruiken om contact op te nemen. Telkens wanneer een patiënt uit het ziekenhuis wordt ontslagen en contact opneemt met het restaurant, wordt hij of zij via Zalo verbonden om de ziekenhuisrekening te versturen.

Eerder, op 13 maart, ontvingen ziekenhuizen in Nha Trang City 60 patiënten met symptomen van braken, koorts en buikpijn. De patiënten gaven aan dat deze symptomen optraden na een maaltijd in restaurant Tram Anh Chicken Rice.

Om 15.00 uur op 14 maart hadden medische instellingen in de provincie 222 vermoedelijke gevallen van voedselvergiftiging geregistreerd na het eten van kip met rijst in restaurant Tram Anh. Om 16.00 uur op 15 maart was het aantal gevallen van voedselvergiftiging gestegen tot 345.

Na het incident gingen de autoriteiten naar het restaurant om het te inspecteren en namen ze voedselmonsters van het kip-rijstrestaurant mee voor onderzoek. Het restaurant werd ook tijdelijk gesloten om het onderzoek te ondersteunen.

MINH MINH

Bron