De Vietnamese export van schaal- en schelpdieren blijft toenemen.

Volgens de Vietnamese Vereniging voor Zeevruchtenverwerking en Export (VASEP) is de Vietnamese export van schaal- en schelpdieren in augustus 2024 verder gestegen. De exportwaarde van deze productgroep is in de eerste acht maanden van 2024 met 43% toegenomen tot 125 miljoen dollar. De export van belangrijke producten zoals mosselen, oesters, slakken en sint-jakobsschelpen liet een sterke groei zien ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

In de eerste acht maanden van het jaar waren mosselen het belangrijkste exportproduct onder de schelpdieren, met een waarde van 65 miljoen dollar, een stijging van 19% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Andere producten zoals slakken en sint-jakobsschelpen bereikten respectievelijk 26 miljoen en 19 miljoen dollar, met een groei van maar liefst 137% en 109%. Oesters waren ook een populair product dat door veel landen werd afgenomen, met een waarde van 10 miljoen dollar, een stijging van 26%.

De EU was in de eerste acht maanden de grootste exportmarkt voor Vietnamese schaal- en schelpdieren, met een omzet van 48 miljoen dollar, een stijging van 2%.

De Vietnamese export van schaal- en schelpdieren bleef in augustus stijgen. Foto: Le Thuy

China en Hongkong (China) zijn de op één na grootste exportmarkten en trekken de aandacht met een waarde van 31 miljoen dollar, een forse stijging van 361% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Deze markten hebben de import van Vietnamese mosselen en slakken de afgelopen maanden ook aanzienlijk gestimuleerd.

Wat slakken betreft, exporteert Vietnam voornamelijk bevroren appelslakken en geurslakken, naast alikruiken, zeeslakken en verschillende soorten slakkenvlees. De Chinezen geven vooral de voorkeur aan geurslakken vanwege hun stevige, knapperige, zoete vlees en het feit dat ze lang vers gehouden kunnen worden.

De markten die volgden waren Spanje ($17 miljoen), de VS ($15 miljoen) en Italië ($14 miljoen).

Volgens de Vietnamese Vereniging voor Visverwerking en -export is Vietnam een ​​van de landen met een sterk ontwikkelde visindustrie, met name op het gebied van aquacultuur en de export van schelpdieren zoals mosselen, oesters, slakken en sint-jakobsschelpen. Deze producten voorzien niet alleen in de binnenlandse consumptie, maar worden ook geëxporteerd naar vele internationale markten, zoals Japan, Zuid-Korea, de Verenigde Staten en Europa.

Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft Vietnam momenteel meer dan 41.500 hectare aan weekdierkweek (voornamelijk tweekleppige weekdieren) met een jaarlijkse productie van ongeveer 265.000 ton; waarvan schelpdieren goed zijn voor 179.000 ton per jaar. De waardeketen van deze industrie biedt werk aan ongeveer 200.000 mensen.

In de zuidelijke provincies komen schelpdieren vooral voor in kustgebieden zoals Ben Tre, Tra Vinh en Tien Giang.

Door de weersomstandigheden dit jaar, die worden beïnvloed door klimaatverandering en de indringing van zout water, wordt echter verwacht dat de productie van schelpdieren, met name mosselen, sterk zal dalen.

Bron: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html