Export van fruit en groenten in 2025: halen we de doelstelling van 8 miljard USD?

Dankzij de positieve signalen van nieuwe markten en de inspanningen van bedrijven en managementinstanties lijkt de exportdoelstelling van 8 miljard USD voor het hele jaar 2025 nog steeds haalbaar.

Verwerking van mango's voor export bij Hung Hau Food Joint Stock Company.

De exportomzet bereikte 3,1 miljard USD

Na vele maanden van "rust" boekte de Vietnamese export van groenten en fruit in juni 2025 een indrukwekkende doorbraak. Volgens de laatste gegevens van het Ministerie van Landbouw en Milieu bereikte de export van groenten en fruit in juni 2025 807 miljoen USD, een stijging van 31% ten opzichte van de voorgaande maand en van meer dan 20% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Dit cijfer overtreft ruimschoots de 750 miljoen USD die eerder door het Ministerie van Landbouw en Milieu werd aangekondigd, en weerspiegelt een duidelijk teken van herstel bij de exportbedrijven na een periode van aanhoudende moeilijkheden.

Door de scherpe omzetdaling in de eerste vijf maanden van het jaar bedroeg de totale export van groenten en fruit in de eerste zes maanden van het jaar echter slechts 3,1 miljard USD, een daling van 7% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Een van de factoren die sterk heeft bijgedragen aan de plotselinge groei van de export van fruit en groenten in juni 2025, is het herstel van de doerianindustrie.

Secretaris-generaal van de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging (VINAFRUIT) Dang Phuc Nguyen vertelde dat de export van durian weer bloeit, niet alleen naar de Chinese markt, maar ook naar Thailand – iets wat voorheen zeer zeldzaam was. Belangrijke teeltgebieden voor durian, zoals de Centrale Hooglanden en het zuidoosten, hebben een lage cadmiumverontreiniging, waardoor meer goederen aan de exportnormen voldoen. Tegelijkertijd controleren bedrijven ook proactief de kwaliteit vanuit de tuin en scherpen ze het inkoop- en verpakkingsproces aan.

Naast durian lieten ook veel andere producten, zoals kokos, passievrucht, verwerkte mango, enz., een positieve groei zien afgelopen maand. Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Milieu was de Chinese markt in de eerste helft van 2025 goed voor 48,2% van de totale export van groenten en fruit. China bleef de grootste afzetmarkt, maar kromp sterk met 35,1% ten opzichte van dezelfde periode.

Ondertussen groeide de export naar de VS indrukwekkend met 65,2%, wat neerkomt op een marktaandeel van 9%; Zuid-Korea stond op de derde plaats met 5,7%. Deze duidelijke differentiatie laat zien dat de verschuiving in de exportmarkt sterk gaande is, wat de steeds hogere eisen van de markt weerspiegelt op het gebied van kwaliteit, traceerbaarheid, voedselveiligheid, enzovoort.

Nguyen Thanh Binh, voorzitter van VINAFRUIT, zei dat elke markt momenteel hoge eisen stelt aan voedselveiligheid, productkwaliteit, traceerbaarheid, milieubescherming, enz. Als bedrijven niet aan deze eisen voldoen, worden ze onmiddellijk van de markt uitgesloten. Om groenten en fruit duurzaam te exporteren en afhankelijkheid van één markt te vermijden, moeten bedrijven de fruitproductie daarom reorganiseren volgens de waardeketen, geconcentreerde grondstofgebieden creëren die qua kwaliteit en omvang uniform zijn, en in staat zijn om aan grote en uniforme orders te voldoen. Met name de toepassing van geavanceerde technologie, automatisering en duurzame landbouw is essentieel voor de fruitsector om niet alleen technische barrières te overwinnen, maar ook de waarde van nationale merken te vergroten.

Investeer fors in verwerking

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu is het derde kwartaal van 2025 het hoogseizoen voor de export van doerian – een belangrijk product dat de sector kan helpen weer aan groei te komen. Kansen gaan echter gepaard met uitdagingen. Als bedrijven en boeren geen goede voedselveiligheidsmaatregelen handhaven of de codes voor teeltgebieden en quarantainemaatregelen voor planten blijven overtreden, is het risico op marktkrimp zeer groot.

Viceminister van Landbouw en Milieu Phung Duc Tien bevestigde dat de groente- en fruitsector zich sterk aan het herstructureren is, van teeltgebieden - variëteiten - standaardisatie - naar consumptieketens. De kans om 8 miljard dollar te bereiken is er nog steeds als we snel overgaan op kwaliteitsverbetering, diversificatie van markten en beheersing van de waardeketen...

Naast geavanceerde productietechnologie is verwerking een belangrijke richting voor exporteurs van groenten en fruit in de huidige context. De export van vers fruit is nog steeds beperkt bij de toegang tot verre markten zoals Europa en de Verenigde Staten. Daarom is de ontwikkeling van de fruitverwerkende industrie een onvermijdelijke manier om waarde te verhogen en de markt uit te breiden. Veel experts in de sector zijn van mening dat Vietnamees fruit de wereld moeilijk zal bereiken als verwerking niet wordt bevorderd.

Volgens Nguyen Dinh Tung, algemeen directeur van Vina T&T Group, zijn technologische innovatie, marktdiversificatie en een focus op verwerking noodzakelijke oplossingen voor duurzame export van fruit en groente. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de kwaliteit, traceerbaarheid, teeltgebieden en voedselveiligheid te controleren, de handel te bevorderen en industriële merken op te bouwen.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Milieu zal Vietnam in de tweede helft van het jaar doorgaan met onderhandelen over het openen van meer markten voor mangosteen, avocado en kokosnoot. Bedrijven zullen worden ondersteund door middel van handelsbevordering, internationale beurzen en consumptieverbindingen op potentiële markten.

De exportdoelstelling van 8 miljard dollar in 2025 is dus volledig haalbaar wanneer de hele sector in de tweede helft van het jaar een versnelling bereikt met een gemiddelde van 1 miljard dollar per maand. Om de groei te behouden, is een grondige transformatie van productiedenken naar marktbenadering noodzakelijk...

Bron: https://hanoimoi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2025-lieu-co-can-dich-8-ty-usd-709007.html