Sink er involvert i mange av kroppens funksjoner, fra immunsystemets funksjon til sårhelingsprosessen. Kroppen kan ikke lagre sink, så det må regelmessig påfylles. Sinkmangel kan føre til en rekke helseproblemer.
Personer med fordøyelsessykdommer, vegetarianere og eldre er de gruppene som er mest utsatt for sinkmangel. Barn med sinkmangel vil utvikle hemmet vekst og føre til immunforstyrrelser, ifølge helsenettstedet Medical News Today (Storbritannia).
Hummer, østers og krabbe er matvarer som er rike på sink.
Sinkmangel kan føre til følgende fordøyelsesproblemer:
Diaré
Et av de vanligste tegnene på sinkmangel er diaré. Diaré forårsaket av fordøyelsessykdommer vil forsvinne etter å ha tatt medisiner. Diaré forårsaket av sinkmangel er imidlertid langvarig og tilbakevendende. Personer med denne tilstanden vil ikke forstå hvorfor diaréen varer så lenge. Årsaken er at sinkmangel reduserer tarmslimhinnens evne til å komme seg og reduserer fordøyelsessystemets evne til å absorbere vann.
Kvalme
Sinkmangel kan svekke fordøyelsesfunksjonen, noe som forårsaker kvalme eller fordøyelsesbesvær. Dette er fordi slimhinnen i magesekken og tarmene påvirkes når sinkmangel oppstår, noe som fører til at fordøyelsesprosessen forstyrres.
Faktisk er sink en viktig komponent i mange fordøyelsesenzymer, spesielt de som er involvert i nedbrytningen av mat i mage og tarm. Disse enzymene bidrar til å bryte ned næringsstoffer, noe som gjør dem lettere for kroppen å absorbere. For eksempel bidrar enzymet amylase til å bryte ned stivelse til sukker, mens enzymet protease bidrar til å bryte ned proteiner til aminosyrer.
Tap av matlyst
Tap av matlyst kan være ledsaget av tap av smak og lukt. Personer med denne tilstanden vil ha symptomer som ligner på anoreksi. Dette er fordi sink også bidrar til å opprettholde smak og lukt. Sinkmangel påvirker disse funksjonene, noe som fører til tap av matlyst.
For å unngå sinkmangel bør man regelmessig spise sinkrik mat som østers, hummer, krabbe, storfekjøtt, kylling og svinekjøtt. I tillegg er planter som cashewnøtter, mandler, kikerter og kidneybønner også rike på sink, ifølge Medical News Today.
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm






Kommentar (0)