4 fordeler med å spise ristede sesamfrø hver dag

SKĐS – Å spise ristede sesamfrø hver dag er en enkel vane, men gunstig for helsen takket være verdifulle næringsstoffer, spesielt fiber, planteprotein, sunt fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Innhold

• 1. Næringsverdien til ristede sesamfrø
• 2. Fordeler med å spise ristede sesamfrø hver dag
• 3. Enkle måter å legge til sesamfrø i ditt daglige kosthold.

1. Næringsverdien til ristede sesamfrø

Ristede sesamfrø er rike på fiber, plantebasert protein, sunt fett, antioksidanter og en rekke vitaminer og mineraler som er gunstige for helsen. Ikke bare støtter de et sunt fordøyelsessystem, men disse små frøene bidrar også til å beskytte kardiovaskulær helse og øke den generelle velværen.

Næringsinnholdet i en porsjon på 1 unse (omtrent 28,35 gram) med hele ristede sesamfrø inkluderer:

• Kalorier: 160
• Protein: 4,82 gram (g)
• Totalt fett: 13,6 g (mettet fett 1,9 g; enumettet fett 5,1 g; flerumettet fett 5,95 g)
• Karbohydrater: 7,29 g
• Fiber: 3,97 g
• Kalsium: 280 milligram (mg)
• Jern: 4,2 mg
• Magnesium: 101 mg
• Fosfor: 181 mg
• Kalium: 135 mg
• Natrium: 3,12 mg
• Sink: 2,03 mg
• Selen: 9,75 mikrogram (mcg)
• Niacin (vitamin B3): 1,3 mg
• Folsyre (vitamin B9): 27,8 mcg

Ristede sesamfrø er rike på fiber, protein, sunt fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter.

2. Fordeler med å spise ristede sesamfrø hver dag

Bra for tarmen og lindrer forstoppelse.

Kostfiber er nært knyttet til fordøyelsesprosessen, spesielt i å forebygge og redusere forstoppelse. Å spise fiberrik mat bidrar til å fremme regelmessig avføring og forhindre forstoppelse ved å støtte bevegelsen av mat gjennom fordøyelsessystemet.

Den sunneste måten å få i seg fiber på er fra fullkorn. Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og nøtter er gode kilder. Sesamfrø er spesielt en veldig god kilde til fiber; en porsjon sesamfrø inneholder opptil 4 g fiber, som er viktig for tarmhelsen og støtter fordøyelsen.

• 

Beskyttelse av kardiovaskulær helse

Ristede sesamfrø er rike på plantebasert protein. Å tilsette protein fra plantekilder i stedet for animalske produkter kan bidra til å redusere inntaket av mettet fett i kostholdet.

Antioksidantlignanene i sesamfrø kan forbedre leverfunksjonen, kontrollere kolesterolet og støtte blodtrykket.

Sesamfrø er en rik kilde til umettede fettsyrer, som støtter kardiovaskulær helse. Løselig fiber senker lavdensitetslipoprotein (LDL) kolesterol, også kjent som dårlig kolesterol, og fremmer følelsen av metthet.

Reguler humøret og søvnen din.

Å spise sesamfrø gir kroppen magnesium, som bidrar til å regulere muskel- og nervefunksjon, blodsukkernivå og blodtrykk.

Tyrosin, En aminosyre i sesamfrø bidrar til å produsere dopamin, en nevrotransmitter som skaper følelser av velvære, regulerer humøret og påvirker søvnen.

Bra for folk som trenger kalsiumtilskudd.

Sesamfrø er en god melkefri kilde til kalsium. De har det høyeste kalsiuminnholdet blant alle frø. Én porsjon sesamfrø inneholder mer enn 20 % av anbefalt daglig kalsiuminntak.

Salatdressing med ristet sesam.

3. Enkle måter å legge til sesamfrø i ditt daglige kosthold.

Ristede sesamfrø kan spises alene som snacks og brukes ofte i mange retter på grunn av sin deilige smak og sprøhet.

• Tilsett ristede sesamfrø i wokretter.
• Salatpålegg
• Topping til kylling- eller fiskeretter.
• Legg til salatdressing
• Bland med grønnsaker
• Bland det med fullkorn som brun ris eller quinoa.
• Bland inn i yoghurt
• Brukes til å lage ristet sesamfrø.
• Bland ristede sesamfrø til en smoothie.
• Brukes som ingrediens i bakevarer som kaker, brød, boller, kjeks osv.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm