5 sykdommer som kan forebygges ved å spise brokkoli

100 gram brokkoli inneholder omtrent 34 kalorier, inkludert 2,8 gram protein, 7 gram karbohydrater og ikke noe fett. Dette regnes som en av de sunneste grønnsakene, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Å spise brokkoli regelmessig vil bidra til å forhindre mange farlige typer kreft.

Brokkoli har et høyt innhold av vitamin C, som støtter immunforsvaret og fremmer sunn hud. Den er også rik på fiber, vitamin A og K, og mineraler som kalium, kalsium og jern. Disse mineralene er essensielle for mange forskjellige kroppsfunksjoner, fra muskelsammentrekning og avslapning til nerveoverføring og oksygentransport.

Å spise brokkoli regelmessig kan bidra til å forebygge følgende sykdommer:

Kreft

Brokkoli inneholder en kraftig antioksidant som kalles sulforafan. Mange studier har funnet at dette stoffet har krefthemmende egenskaper. Regelmessig inntak av brokkoli kan redusere risikoen for visse kreftformer, inkludert bryst-, prostata-, lunge-, tykktarms- og magekreft.

Hjertesykdom

Brokkoli er rik på fiber og inneholder forbindelser som glukoraphanin som fremmer hjertehelsen. Regelmessig inntak av brokkoli kan bidra til å redusere kolesterolnivået i blodet, og dermed forhindre risikoen for hjertesykdom.

Diabetes

Det høye fiberinnholdet i brokkoli bidrar til å regulere blodsukkernivået og forbedre insulinfølsomheten. Å legge til brokkoli i ditt daglige kosthold vil hjelpe deg med å kontrollere blodsukkeret bedre og redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes.

Øyesykdom

Brokkoli er en utmerket kilde til lutein og zeaxanthin, to antioksidanter som er kjent for å beskytte øyehelsen. Disse forbindelsene bidrar til å forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon og grå stær.

Fordøyelsesforstyrrelser

Det høye fiberinnholdet i brokkoli bidrar til å fremme fordøyelsen, forbedre tarmbevegelsen og opprettholde et sunt tarmmikrobiom. Regelmessig inntak av brokkoli bidrar også til å forhindre fordøyelsesforstyrrelser som forstoppelse, divertikulitt og noen typer inflammatorisk tarmsykdom, ifølge Healthline .

Kildekobling: https://thanhnien.vn/5-benh-ngan-ngua-duoc-nho-an-bong-cai-xanh-185231214133602697.htm