Bac Ninh: Proaktiv omgjeting, og sikring av matforsyning under Tet

BAC NINH – Med nesten tre måneder igjen til hestens nyttår i 2026, på dette tidspunktet i Bac Ninh-provinsen, er mange bedrifter, gårder og husdyrhusholdninger i ferd med å omorganisere og øke besetningene sine for å sikre tilstrekkelig mengde og stabil kvalitet på produktene til å forsyne markedet. Dette er også et viktig tidspunkt for å forberede forsyningene til markedet, spesielt etter de store skadene forårsaket av flommene forårsaket av storm nr. 11.

Gjenopprett produksjonen proaktivt

Virkningene av storm nr. 11 og afrikansk svinepest har forårsaket alvorlig skade på husdyrindustrien. Titusenvis av husdyr og fjørfe ble revet med eller døde, mange jordbruksområder ble ødelagt, noe som gjorde folk bekymret for evnen til å dekke matbehovet ved årets slutt. Ifølge foreløpig statistikk er den totale skaden i provinsen anslått til rundt 2 893 milliarder dong. Bare i husdyrsektoren døde mer enn 13 000 husdyr og rundt 920 000 fjørfe.

Dabaco Vietnam Group Joint Stock Company forbereder griser for å forsyne markedet til kinesisk nyttår 2026.

Stilt overfor denne situasjonen har Landbruksdepartementet bedt lokalsamfunnene om å fokusere på to parallelle oppgaver: Gjenopprette produksjonen etter naturkatastrofer og epidemier og fremme gjenoppretting av besetninger for proaktivt å skaffe forsyninger. Modeller for oppdrett av mange typer husdyr for å diversifisere produktene oppfordres også for å redusere risikoer.

Som en veletablert husdyrgård i Tram Lo-distriktet forebygger og bekjemper familien til Nguyen Van Dus proaktivt epidemier, utfører karantene og vaksinasjon godt for å sikre at grisene selges på riktig tidspunkt for markedet under kinesisk nyttår. Du fortalte at for å sikre friske griser bruker familien kun raser fra lokale purker, implementerer strenge vaksinasjonsprosedyrer og rengjør fjøset. Samtidig overvåker de markedsutviklingen nøye for å balansere mengden, unngå massiv omflokking og sikre jevnt forbruk.

På Do Danh Hais gård (Yen The kommune) ble det umiddelbart etter de store skadene fra flommen forårsaket av storm nr. 11 satt i gang oppgaver som rengjøring av låvene, regelmessig spraying med desinfeksjonsmidler, reparasjon av strøm- og vannsystemer, mudring av drenering og forsterkning av takene for å gjenopprette kyllingflokken med ønsket om å raskt forsyne markedet under Tet. Hai fortalte at markedets etterspørsel etter fjørfe, hovedsakelig kyllinger, er svært høy under Tet. Spesielt krysningskyllinger og frittgående kyllinger, som lenge har vært planlagt av lokale myndigheter og folk for oppdrett i forbindelse med merkevarebygging og har blitt anerkjent som 4-stjerners OCOP-produkter. Så snart de hadde rengjort og ryddet opp i låvene etter stormen og flommen, desinfiserte familien hans og tok inn 20 dager gamle kyllinger. Det forventes at de kan selges etter omtrent 90–100 dager. Familien håper imidlertid fortsatt å motta ytterligere støtte fra myndighetene med kapital, raser og teknisk veiledning for å sikre biosikkerhet.

Yen Kommunen har for tiden nesten 100 store fjørfeholdninger, hvorav 60–70 % ble skadet etter den nylige flommen. Så snart vannet trakk seg tilbake, mobiliserte kommunemyndighetene styrker for å samle inn og destruere dødt fjørfe, desinfisere hele oppdrettsområdet og telle skadene for å foreslå støtte til folket.

Dekker i utgangspunktet markedets behov

Prognoser viser at etterspørselen etter husdyrprodukter i løpet av kinesisk nyttår vil øke med 10–30 % sammenlignet med vanlige dager. For tiden er den totale svineflokken i provinsen mer enn 1,145 millioner, fjørfeflokken er omtrent 26 millioner, bøffel- og kyrflokken er mer enn 147 500, og den kommersielle fiskeproduksjonen i 2025 er anslått til 99 700 tonn. Selv om den har sunket sammenlignet med året før, tror landbrukssektoren at matforsyningen ved utgangen av året fortsatt i hovedsak vil dekke markedets etterspørsel.

En representant fra Landbruks- og miljødepartementet sa at provinsen har bedt lokalsamfunnene om proaktivt å fordele ressurser, støtte husdyrhold i restaureringen av fjøsene sine, og sørge for materialer, desinfeksjonsmidler og teknisk veiledning for å stabilisere produksjonen så snart som mulig. Målet er å unngå forstyrrelser i matforsyningen før, under og etter Tet. Gjenoppretting av besetninger må gå hånd i hånd med sykdomskontroll og biosikkerhet.

I tillegg til å gjenopprette produksjonen, krever provinsen også at bedrifter og kooperativer proaktivt utvikler innkjøps-, slakte- og distribusjonsplaner for å unngå plutselige prisøkninger eller lokale mangler. Noen store bedrifter har utarbeidet reserver for å forsyne supermarkedsystemer, grossistmarkeder og utsalgssteder i boligområder og industriparker.

Mange husdyrbønder tror at årets marked kan endre seg mot økt forbruk av kylling, storfekjøtt og fisk på grunn av redusert tilbud av svinekjøtt. Dette er en mulighet for gårder til å utvide produksjonen og diversifisere produktene i henhold til forbrukernes etterspørsel. For å sikre produktkvalitet har landbrukssektoren økt inspeksjon og tilsyn med transport, slakting og handel med husdyr og fjørfe, spesielt på tradisjonelle markeder. Dyrekarantene og slaktekontroll har blitt strammet inn for å sikre mattrygghet. Samtidig anbefales husdyrbønder å overvåke markedet nøye, forutsi forbruket for å bestemme passende skala for gjenoppretting av besetningen; bruke raser med klar opprinnelse; opprettholde hygiene og desinfeksjon; forebygge sykdom med vaksiner og supplere ernæring for å øke motstanden.

Med innsatsen fra lokalsamfunn, profesjonelle byråer og oppdrettere forventes det at matforsyningen under Tet vil være garantert, noe som bidrar til å stabilisere markedet og dekke folks behov godt.

 

Duong Hoan

Kilde: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-chu-dong-tai-dan-bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-tet-postid431447.bbg