Den næringsrike delen av en ku er rik på kalsium, ekstremt bra for bein og ledd, men er billigere enn kjøtt.

[annonse_1]

Oksehale er en forlengelse av ryggraden, en helt spesiell del, ikke klassifisert som et organ eller ferdig kjøttprodukt, og er billigere enn storfekjøtt.

Ifølge ernæringseksperter inneholder oksehale mange gunstige næringsstoffer som: protein 26,4 %, lipid 22,7 %, glucid 4 % og mange spormineraler som Ca, P, Fe...

Proteinet i dyrehaler, hovedsakelig i huden, består av mange komponenter som: kollagen, elastin, keratin, albumin, globulin...

Ifølge forskning har kollagen i dermis av dyrehud effekten av å binde cellestrukturen tett sammen, forbedre hudens oksygenopptak, opprettholde fuktighet og øke hudens elastisitet, anti-aldring, beskytte huden mot angrep fra ugunstige miljøfaktorer ...

Helsefordeler med oksehale

Oksehale har en særegen lukt, så ikke alle vet hvordan de skal spise den. Denne delen gir imidlertid mange helsefordeler og er også en favorittrett for mange.

Oksehale er rik på protein, lipider og mineraler som kalsium, jern... Spesielt oksehale inneholder mye kollagen, et stoff som bidrar til å styrke bein og ledd og forskjønne hud og hår.

I følge orientalsk medisin har oksehale en søt smak, varme egenskaper og effekten av å fylle på mangel, styrke milten og nyrene, gi næring til blod, vener, sener og bein, og er veldig bra for personer med svak fysiologi, svake sener og bein, ru, tørr og flekkete hud og for tidlig grått hår ...

Kokt oksehale med kinesiske urter har også effekten av å styrke milten og nyrene, styrke sener og bein. Personer som ofte lider av revmatisme og beinsmerter kan bruke denne retten veldig godt. I tillegg kan kvinner etter fødsel også bruke kokt oksehale som avføringsmiddel og melkestimulerende middel.

Ifølge ernæringseksperter kan oksehale kombineres med mange andre medisinske urter for å lage attraktive retter som har svært gode ernæringsmessige og medisinske effekter.

8 medisinske retter fra oksehale

Blodberikende oksehale: Oksehale, burot, grønne bønner, ingefær, sitrongress, fiskesaus, salt, løk, koriander, krydder etter smak, kok opp og spis.

Bruksområder: gir næring til milten og nyrene, gir næring til blodet og forbedrer qi... Også veldig bra for behandling av blodmangel, revmatisme og verk og smerter.

Kurer revmatisme og smerter: Oksehale, taro, jute, løk, koriander, krydder etter smak, kok og spis.

Bruksområder: gjenoppbygger blod og qi, er bra for sener og bein, fjerner fuktighet og avføringsmidler..., brukes også til å behandle revmatisme, verk og smerter, søvnløshet...

Støtte for å forbedre fysiologien: Rens og hakk oksehale, lotusfrø, grønne bønner, ingefær, mandarinskall, salt, hvitvin, krydder etter smak, stuv og spis.

Bruksområder: styrker milten og nyrene, etterfyller blod og qi, er bra for bein og marg, gir næring til hud og hår. Denne oppskriften er bra for personer med dårlig søvn og appetitt, svak fysiologi og lavt blodtrykk.

Kur for svakt blod og qi, verkende sener og bein: Oksehale, hvit reddik, storfebein, stråsopp, sitrongress, hvitløk, chili, ingefær, soyasaus, Malabar-spinat, sennepsblader, jasminblomster, vannspinat, nok krydder til å lage varm gryte.

Bruksområder: gir ny energi og blod, er bra for milten og magen, gir næring til bein og ledd. Denne oppskriften er også bra for personer med dårlig appetitt, tynnhet og de med mangel på energi og blod.

Kur for smerter i korsryggen på grunn av nyre-yang-mangel: Oksehale, dodderfrø, lotusfrø, wolfberry, astragalus, rødt eple, fiskesaus, salt og krydder etter smak, kok til det er mykt og spis.

Bruksområder: Varmer og gir næring til nyrene, er bra for muskler og bein... Bra for personer med svake nyrer, ryggsmerter, svake knær og svak fysiologi.

For kvinner etter fødsel med lav melkeproduksjon: Oksehale, papaya, peanøtter, løk, koriander, fiskesaus, salt og krydder etter smak, kok opp og spis.

Bruksområder: styrker milt og nyrer, gir næring til blod og qi, styrker sener og bein, avføringsmiddel og fremmer amming...; brukes også til å behandle bein- og leddsmerter.

Kurer osteoporose: oksehale, gulrøtter, poteter, søtpoteter, melk, kokosvann, karri, hvitløk, krydder etter smak, kok suppe.

Bruksområder: gir næring til milten og nyrene, gir næring til blod og qi... Bra for personer med svak milt, dårlig appetitt, tynne kropper og problemer med å gå opp i vekt.

For barn med hemmet vekst: Oksehale, grønn paprika, gulrøtter, poteter, kanel, stjerneanis, nellik, sukker og krydder, kok til de er myke og spis.

Bruksområder: toner milten, er bra for nyrene, gir næring til blodet... Brukes også til å behandle blodmangel, ryggsmerter, svake knær og svak fysiologi.

Hvem bør ikke spise oksehale?

Det bør bemerkes at oksehale har for mye næringsstoffer, så den er ikke egnet for alle å bruke.

For de som ønsker å gå ned i vekt, personer med høyt blodfettinnhold, personer med fordøyelsessystemet, hjerte- og karsykdommer, cerebrovaskulære sykdommer, leddsmerter på grunn av gikt og høy feber, barn med meslinger, mange byller ... er det best å avstå eller bruke sparsomt.

[annonse_2]
Kilde