Vietnamesiske kaker er populære over hele verden.

(Dan Tri) – Sun Guzto mandelkjeks fra Fancy Foods – et vietnamesisk kakemerke som har fått mange komplimenter fra eksperter over hele verden for sin unike, deilige smak.

Når verdens kulinariske eksperter roser vietnamesiske kaker

Helt fra første gang han likte Sun Guzto mandelkjeks, kunne ikke professor Ruud Bottemanne skjule overraskelsen. Han sa: «Dette er en deilig kjeks med kombinasjonen av tradisjonelle europeiske mandelkjeks med asiatiske smaker, noe som skaper en spesiell opplevelse.»

Ruud Bottemanne er en ledende ekspert innen matteknologi i Nederland, med over 65 års erfaring, etter å ha undervist i 19 land og blitt tildelt Cocma-prisen av den nederlandske regjeringen .

Professor Henrik Jeppesen, en kjent industridesigner fra Danmark, som har vunnet Red Dot og IF Design Awards mange ganger, delte også den samme oppfatningen: «Dette er en av de beste mandelkjeksene jeg noensinne har spist. Vakkert utseende, utmerket smak.»

Ekspert Tan Chooi Leng, tidligere direktør for sjokoladedivisjonen i Barry Callebaut Malaysia – verdens største industrielle sjokoladeselskap, delte: «Sun Guzto er en av de deilige kjeksene som alle burde prøve for å føle magien i hver kjeks.»

Den franske kokken David Broutin – en konditorkonsulent med mange års erfaring, som har jobbet i Mövenpick Restaurant-systemet så vel som mange store merker i Frankrike og Vietnam, bekreftet: «Nhat Huong har gjort det ingen har gjort: å gjøre en vestlig kjeksoppskrift om til et banebrytende produkt. De åtte smakene er alle balanserte, det endrer mitt konsept av kjeks. Dette er et vendepunkt for den vietnamesiske konfektindustrien.»

Fra topp til bunn, fra venstre til høyre: Prof. Dr. Ruud Bottemanne (Nederland), Prof. Henrik Jeppesen (Danmark), ekspert Tan Chooi Leng (Malaysia), kokk David Broutin (Frankrike) roste Sun Guzto Cookie (Foto: Fancy).

Disse komplimentene gjorde navnet Sun Guzto imponerende da det først ble lansert, og åpnet opp for en interessant historie om ubegrenset kreativitet i den vietnamesiske bakeriindustrien.

Hemmeligheten bak den berømte smaken av vietnamesiske kaker

Fancy Foods-teamet sa at det tok tre år med forskning og testing å lage denne lille kaken som har blitt rost av internasjonale eksperter. Resultatet er oppskriften: mandelkjeks med asiatiske og europeiske smaker, en delikat balanse mellom salt og søtt, mellom tradisjon og innovasjon, mellom kjente smaker og nye overraskelser.

Hvis europeiske kjeks er kjent for sin sødme og rike smørsmak, tilbyr Sun Guzto en annerledes opplevelse. I tillegg til kjente smaker som smør, sjokolade og svart sesam, har produktet også nye varianter fra sin første opprinnelse, som reker, fisk, moka, matcha og tang – smaker som er rike på asiatiske smaker, delikat kombinert for å ikke overdøve, men forsterke den rike smaken av mandler.

Denne tilsynelatende inkompatible kombinasjonen blir perfekt takket være internasjonal standard produksjonsteknologi, med en ISO 22000:2018-sertifisert fabrikk, strenge prosesser og avansert teknologi, som bidrar til å bevare den naturlige smaken og sprøheten, og gir en annerledes og stilig opplevelse for brukerne.

Sun Guzto er resultatet av tre års forskning, skapelse og testing for å skape en unik produktlinje: kreative mandelkjeks, en fusjon av asiatiske og europeiske smaker (Foto: Fancy).

Sun Guzto er ikke bare deilig, men også bra for helsen. Mandler utgjør 20 % av hver kake, kombinert med kvalitetsingredienser, som dekker de ernæringsmessige behovene og den sunne livsstilen til moderne forbrukere.

Forskjellen med Sun Guzto ligger ikke bare i smaken, men også i bakefilosofien. Hvert kakestykke vekker følelser, er både deilig og næringsrikt, og har en inspirerende historie. Sun Guzto er ikke bare en "luksuriøs" snacks for gourmetkontorarbeidere, det er også et meningsfullt gaveforslag til slektninger og venner i gavesesongen på slutten av året.

Dette kan betraktes som en av få kjekslinjer i verden som lykkes med å kombinere asiatiske - europeiske, salte - søte smaker i ett produkt (Foto: Fancy).

Som et nytt merke i Nhat Huong Group – en vietnamesisk bedrift med mer enn 30 års erfaring i bakeribransjen – fortsetter Sun Guzto den imponerende suksessen til Queenam-sjokoladen for å realisere ambisjonen om å bringe vietnamesiske kaker til verden. Med kreativ posisjonering av mandelkjeks, som kombinerer asiatiske og europeiske smaker, retter produktet seg mot high-end-segmentet, og konkurrerer med importerte merker, men beholder fortsatt det vietnamesiske preget.

Med 8 smaker, fra kjente som smør, sjokolade, matcha, svart sesam til nye som reker, fisk, moka eller tang, har Sun Guzto brutt stereotypen om at kjeks bare har søte smaker og kan tilfredsstille enhver kundes behov (Foto: Fancy).

Fra ros fra internasjonale eksperter til aksept fra innenlandske forbrukere, beviser den lille kjeksen kreativiteten og ånden til å nå ut til vietnamesisk mat . Hemmeligheten bak den roste kjeksen er dedikasjonen, kreativiteten og det endeløse ønsket til vietnamesiske bakere.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/banh-viet-duoc-ua-chuong-tren-the-gioi-20251009112902936.htm