Ikke bare bruk tapiokastivelse til å drikke direkte, tilbered den på denne måten for å gjøre den deilig og bidra til å forskjønne huden, kjøle ned og forbedre hormonene.

Pilrotpulver er en av matvarene som brukes for å kjøle seg ned på sommerdager. Ifølge forskning har pilrotpulver høy næringsverdi for helsen. I ¼ kopp pilrotpulver er det omtrent 100 kalorier, 26 g karbohydrater, ikke noe sukker, fett...

I orientalsk medisin brukes kudzupulver fortsatt som medisin. Allmennlege Vu Quoc Trung sa at kudzupulver har en kjølig, søt smak og brukes til å redusere varme, behandle feber, kløe og stimulere fordøyelsen. I tillegg til å blandes direkte med vann, kombineres det også med noen få andre orientalske medisiner.

Pilrotpulver brukes også som ingrediens i matlaging av søte supper, brus, supper, grøt osv. For de som ønsker å gå ned i vekt, personer med diabetes, kan pilrotpulver være et valg fordi det har få kalorier, lavt protein- og fettinnhold. I tillegg forskjønner det også huden og forbedrer hormonene fordi det inneholder isoflavoner, en naturlig aktiv ingrediens som fungerer på samme måte som østrogen.

Pilrotpulver er en matvare som brukes mye om sommeren for å kjøle seg ned. Foto: TG

Eksperter anbefaler imidlertid at selv om kudzupulver har gode effekter, bør man likevel være forsiktig når man bruker det. Fordi kudzupulver er ganske kaldt, bør ikke barn bruke det mye for å unngå kald mage og diaré. Gravide kvinner som føler seg trette og kalde på kroppen bør ikke bruke det, da det lett kan forverre det.

I tillegg må du være oppmerksom på tidspunktet du drikker kudzu-pulver. Når du er sulten, bør du ikke drikke kudzu-pulver, da det kan påvirke magen. Det beste tidspunktet å drikke er omtrent 30–60 minutter etter lunsj eller middag.

Nedenfor kan du se hvordan du lager deilige og næringsrike retter som også er bra for huden og kjølende fra tapiokastivelse:

Deilig avkjølende rett med tapiokastivelse

* Rosekake laget av tapiokastivelse

Ingredienser for å lage rosekake av tapiokastivelse:

+ 80 g tapiokastivelse

+ 30 g tapiokastivelse

+ 370 ml kaldt vann

+ 40 gram sukker

+ 2 dråper jordbærrosa farge

+ 50 g grønne bønner uten skall

+ 20 gram sukker

+ 20 ml kokosmelk

+ salt

+ 2 spiseskjeer revet ung kokosnøtt

Hvordan lage rosekake av kassava-stivelse

I følge Lam Anh Daos instruksjoner ( Hanoi ) bløtlegger du først mungbønnene over natten, vasker dem og damper dem deretter. Ha mungbønnene i en blender med sukker, salt og kokosmelk, blander dem og heller dem deretter i en stekepanne med slippbelegg. Sett dem deretter på komfyren og kok til de er tykke på lav varme. Bland fyllet til en masse, tilsett kokosnøtten, bland godt, slå av komfyren, vent til den avkjøles, og rull den deretter til baller i ønsket størrelse.

Trinn 2: Tilsett tapiokastivelse, tapiokastivelse, vann og sukker i samme farge i kjelen og løs det opp. Sett på komfyren og rør over svak varme til blandingen er litt tykk, slå deretter av komfyren og fortsett å røre en stund for å gjøre blandingen glatt.

Trinn 3: Ha litt mel i formen, deretter fyllet og til slutt deiglaget.

Trinn 4: Kok opp en kjele med vann. Når det koker, sett kakeformene i dampkokeren i 10–12 minutter til kaken er stekt. Slå av komfyren og ta kaken ut. Dra kaken ut av formen, legg den på et bananblad og legg den på en tallerken.

* Tapiokastivelse og pennywort-drikk

Ingredienser for å lage tapiokastivelse og pennywort-drikk

+ 30 g fersk pennyurt

+ 30 g tapiokastivelse

Lage:

Trinn 1: Plukk ut alt smusset fra pennyurten, vask den, legg den deretter i bløt i vann i omtrent 10 minutter, og skyll den deretter igjen. Ha 200 ml kokende vann i en blender og kjør pennyurten til puree, og filtrer deretter saften.

Trinn 2: Bare tilsett tapiokastivelse og løs den opp med pennywort-saften som er tilberedt ovenfor. For å gjøre den lettere å drikke kan du tilsette litt sukker for å søte den.

* Dessert med tapiokastivelse fra svarte bønner

Ingredienser for å lage dessert med tapiokastivelse fra svarte bønner:

+ 400 g svarte bønner

+ 300 g palmesukker

+ 100 g tapiokastivelse

+ Salt

+ 1 boks med 330 ml kokosmelk

Slik lager du dessert med tapioka og svarte bønner:

+ Trinn 1: Vask de svarte bønnene, bløtlegg dem i vann i omtrent 1 time, skyll deretter med vann og sil av vannet. Stek deretter de svarte bønnene i en wok, tilsett litt salt og sukker, rør godt, tilsett vann og la det småkoke til de er kokte. Løs opp tapiokastivelse i litt vann.

+ Kok opp kjelen med søt suppe, tilsett deretter tapiokastivelse og rør raskt og kontinuerlig til den søte suppen har en tykk konsistens, og slå deretter av komfyren.

Trinn 2: Tilsett kokosmelkboksen og kok over middels varme til kokosmelken er varm, løs deretter opp 1/2 spiseskje tapiokastivelse med litt vann og hell det i den varme kokosmelken, rør godt til blandingen er kokt.

Under kokeprosessen bør du sjekke krydderet for å se om det er nok å tilsette mer sukker og salt. Kok til kokosmelken er tykk. Når du spiser, ha desserten i en bolle, øs kokosmelk- og tapiokastivelsesblandingen oppi med is. Det er veldig kjølig å spise på sommerdager.

Dessert med svarte bønner smaker bedre når den tilberedes med tapiokastivelse.

* Tapiokastivelse og chiafrøvann

Ingredienser for å lage chiafrø- og tapiokastivelsesvann

+ ½ teskje chiafrø

+ 1 skje tapiokastivelse

+ Sukker

Slik gjør du :

Ha tapiokastivelse blandet med litt sukker i et glass, tilsett deretter filtrert vann til det tykner og rør til stivelsen er oppløst. Hell deretter kokende vann i glasset, hell vann med venstre hånd og rør med høyre hånd til tapiokastivelsen er klar. Til slutt tilsetter du chiafrø og blander godt.

Tapiokastivelse og chiafrøvann er deilig og kjøler kroppen godt ned på sommerdager.

* Perlemelkte laget av tapiokastivelse

Ingredienser for å lage perlemelkte av tapiokastivelse:

+ 80 g tapiokastivelse

+ 10 g maisenna

+10 gram sukker

+ 50 gram brunt sukker

Melkete-seksjon

+ 2 pakker Lipton-te

+ 2 spiseskjeer kondensert melk

+ 80 ml kokende vann

+ 1 spiseskje sukker

+ 100 ml usøtet fersk melk

Slik lager du perlemelkte:

Trinn 1: Bland tapiokastivelse, maisenna og sukker i en bolle, og tilsett deretter det kokende kaffevannet sakte mens du rører med spisepinner. Ta deretter på hansker og elt deigen til den er glatt og ikke klissete i hendene, helt til den er litt myk. Rull den deretter til små kuler og legg dem i et brett med litt maisenna eller tapiokastivelse.

Trinn 2: Kok opp vann i en kjele, kok opp og ha deretter i kaffetapiokaperlene. Når du ser tapiokaperlene flyte, kok i omtrent 5 minutter til tapiokaperlene er myke. Skrap dem deretter ut og legg dem i en bolle med isvann. Før du skraper dem ut, tilsett brunt sukker i bollen for å hjelpe tapiokaperlene med å absorbere smaken og bli mer skinnende.

Trinn 3: Ha to teposer i en kopp, tilsett kokende vann, kondensert melk og la teen stå en stund slik at fargen slipper ut. Fjern deretter teposene, tilsett sukker og melk og bland godt. Hell melketeen i en mugge med litt is og rist kraftig.

For å presentere, ha tapiokaperlene i en kopp, hell i melketeen, og du har en kopp myk, seig og deilig perlemelkete.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bot-san-day-dung-chi-dung-pha-uong-truc-tiep-che-bien-cach-nay-vua-ngon-lai-giup-da-dep-giai-nhet-cai-thien-noi-tiet-to-172240619155907364.htm