Forskere oppdager flere fantastiske effekter av «måltid med fisk»

Selv om tidligere studier har vist at det å spise fisk reduserer funksjonshemming hos personer med multippel sklerose (MS), har få studier undersøkt om det faktisk bremser sykdomsprogresjonen.

For å undersøke dette analyserte forskerne data fra 2719 nydiagnostiserte MS-pasienter – gjennomsnittsalder 38 – fra den svenske epidemiologiske undersøkelsen av multippel sklerose (EIMS)-studien.

I mellomtiden fulgte forskere hver deltakers sykdomsprogresjon i opptil 15 år ved hjelp av den utvidede funksjonshemmingsstatusskalaen (EDSS) – et verktøy som brukes til å måle funksjonshemming hos pasienter med multippel sklerose.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 1. — Forskere har nettopp oppdaget flere fantastiske effekter av å spise fisk.

Resultatene viste at det å spise mer mager og fet fisk reduserte risikoen for alvorlig funksjonshemming for MS-pasienter.

Mer spesifikt hadde personer som spiste mest fisk 44 % redusert risiko for alvorlig funksjonshemming, 45 % redusert risiko for funksjonshemming av grad 3 og 43 % redusert risiko for progresjon til funksjonshemming av grad 4 sammenlignet med de som spiste lite eller ingen fisk, ifølge vitenskapsnettstedet ScitechDaily .

Etter 5 år økte 288 personer fiskeforbruket sitt og 124 personer reduserte fiskeforbruket.

Resultatene viste at personer som økte fiskeinntaket fra en score på 2–3 til 5–6 innen 5 år etter sykdomsdebut hadde 20 % lavere risiko for alvorlig funksjonshemming sammenlignet med de som fortsatte å spise lite eller ingen fisk.

Bemerkelsesverdig nok hadde de som økte fiskeinntaket fra en score på 2 til 5–6 56 % lavere risiko for alvorlig funksjonshemming sammenlignet med de som fortsatte å spise minst fisk.

Forskere forklarer at det å spise fisk kan gjøre denne magien takket være de betennelsesdempende og hjernebeskyttende næringsstoffene i fisk, noe som tyder på at kosthold spiller en stor rolle i behandlingen av MS og lignende sykdommer.

Selv om omega-3-fettsyrer, som hovedsakelig finnes i fet fisk, kan bidra til å bremse sykdomsprogresjonen, spiller taurin, en aminosyre som finnes i rikelig med fisk og sjømat, også en viktig rolle.

Forfatterne konkluderte med at resultatene fremhevet den potensielle rollen kosthold, spesielt fiskeforbruk, kan spille som en tilleggsbehandlingsstrategi for MS, ifølge ScitechDaily.

De sa imidlertid også at det er behov for mer forskning for å bekrefte funnene og utforske de biologiske mekanismene.

Các nhà khoa học phát hiện thêm tác dụng tuyệt vời của 'bữa cơm có cá' - Ảnh 2. — Multippel sklerose kan forårsake lammelse, svakhet, vanskeligheter med å gå, synstap og andre symptomer.

Multippel sklerose (MS) er en sykdom der immunforsvaret angriper det beskyttende laget av nervefibre. Dette forstyrrer kommunikasjonen mellom hjernen og resten av kroppen. Til slutt kan sykdommen forårsake permanent skade på nervefibre.

Sykdommen kan forårsake lammelse, svakhet, vanskeligheter med eller manglende evne til å gå, synstap og andre symptomer. Noen personer med alvorlig sykdom kan miste evnen til å gå eller bli ute av stand til å bevege seg.

Det finnes ingen kur mot multippel sklerose. Imidlertid finnes det behandlinger som kan bidra til å fremskynde rekonvalesensen etter anfall, bremse sykdomsprogresjonen og kontrollere symptomer, ifølge klinikken. Mayo-klinikken (USA) .

Kilde: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm