Verdensforskere søker løsninger for fremtidens lavutslippslandbruk

Forskere studerte risplanter som bærer PSY 1-genet og fant ut at plantene hadde raskere voksende røtter sammenlignet med konvensjonelle planter; når de ble testet under gunstige forhold, reduserte sorten metanutslippene med opptil 40 %.

«Hvordan øker vi matproduksjonen på en bærekraftig og robust måte? Hvordan kan vi brødfø 10 milliarder mennesker globalt, samtidig som vi begrenser innsatsmaterialer og reduserer bruken av land- og vannressurser?»

Disse spørsmålene ble diskutert og besvart av verdens ledende eksperter innen landbruk på seminaret «Innovasjon innen landbruk og mat», som fant sted ettermiddagen 3. desember, innenfor rammen av VinFuture 2025 Science and Technology Week.

Professor Pamela Christine Ronald fra University of California, Davis (USA), medlem av VinFuture Prize Council og en forsker som vant VinFuture Special Prize for Women Scientists i 2022, sa at det er nødvendig å skape avlinger som er gunstige for miljøet, reduserer utslipp og dermed gradvis øker avlingene.

Jordbruk bidrar med en betydelig andel av klimagassutslippene. Risplanter slipper ut metan, som står for 12 % av verdens totale utslipp. I et anaerobt (våtmarks)miljø mangler risrøtter oksygen, noe som skaper forhold for at anaerobe mikroorganismer kan vokse og produsere metan.

«Vi studerte risplanter som bærer PSY 1-genet og fant ut at de hadde raskere rotvekst enn konvensjonelle planter. Når rissorten ble testet under gunstige forhold, reduserte den metanutslippene med opptil 40 %», sa professor Pamela Christine Ronald.

Professor Pamela Christine Ronald sa at det er nødvendig å studere bruken av plantegenetikk for å utvikle nye rissorter som kan redusere metanutslipp. Fokuset er på å analysere det mikrobielle samfunnet i jorden og identifisere risgener som kontrollerer rotsekresjoner og forbindelsen med jordmikroorganismer, og dermed skape avlinger som er gunstige for miljøet og reduserer utslipp.

Til slutt må mikrobene som innlemmer karbon i stabile organiske karbonbassenger i jorden identifiseres. Det er behov for nye verktøy for å kvantifisere langsiktige endringer i organisk karbon i jorden under feltforhold. Forsøk må oppskaleres for å vurdere reproduserbarhet på tvers av ulike jordtyper og dyrkingssystemer.

Professor Ermias Kebreab fra University of California, Davis (USA) understreket rollen til smart husdyrhold i å forbedre produktivitet, ernæring og sirkularitet, samtidig som det reduserer klimagassutslipp, spesielt på den sørlige halvkule.

Han introduserte også løsninger som bruker lokale landbruksbiprodukter som vietnamesisk villte, tang og kassavablader og -rester for å tilberede fôr til melkekyr. Forskningsresultater viser at det å tilsette tang i fôrrasjonen bidrar til å redusere metanutslipp med 30–90 %, samtidig som næringsverdi og melkeutbytte sikres. Nøyaktig fôring og ernæringsanalyse er nøkkelen til å oppnå optimale resultater.

Dr. Nadia Radzman, Sainsbury Laboratory, University of Cambridge (Storbritannia), forteller om rollen til belgfrukter og biobrytere i klimatilpasningsdyktig landbruk. Belgfrukter bidrar til å fiksere nitrogen naturlig gjennom symbiotiske forhold med mikroorganismer på røttene, noe som reduserer behovet for kjemisk nitrogengjødsel. Bioteknologi, som bruk av CEP-peptider, kan øke antallet knuter og forbedre rotfysiologien, samtidig som det støtter karbonomfordeling til frukt og frø. MiRNA-er spiller en rolle i å regulere energi, og hjelper planter med å bruke den effektivt avhengig av utviklingsstadiet...

Ekspertene delte banebrytende teknologitrender, diskuterte tekniske, økonomiske og sosiale utfordringer, samt utforsket muligheter for samarbeid og praktiske anvendelser for et smart, effektivt og bærekraftig landbruk. De kommenterte at matetterspørselen forventes å øke kraftig med 100 % innen 2050, mens basisavlingsprodukter har en tendens til å synke, med opptil 50 % av avlingsproduksjonen som ikke brukes til mat, noe som skaper utfordringer for matsikkerhet og effektiv bruk av landbruksressurser.

Dessuten har landbruket en sterk innvirkning på miljøet. Drivhusgasseffekten forurenser vann og jord på grunn av bruk av plantevernmidler og gjødsel, ødelegger naturlige habitater, mister biologisk mangfold og bryter ned og eroderer jord.

Derfor er det nødvendig å øke produksjonen gjennom systemtjenester, regenerativt landbruk og agroforestry, forbedre jordkvaliteten, kontrollere skadedyr og sykdommer, osv. for å tette produksjonsgapet. Biodiversitet, samdyrking, intensivt jordbruk, økologisk landbruk, osv. er en del av løsningene for å øke produksjonen.

(TTXVN/Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/cac-nha-khoa-hoc-the-gioi-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-giam-phat-thai-post1080865.vnp