Foreldre følger med og fører tilsyn med lunsjmåltidene

I dag inviterer mange skoler i Hai Phong foreldre til å føre tilsyn med måltidene på internatskolene. Dette skaper et nært bånd mellom skolen og familien, og deler ansvaret for å ta vare på måltidene og elevenes helse.

Foreldreutvalget ved Dinh Tien Hoang barneskole fører tilsyn med tilberedningen av skolemåltider.

Trygghet ved å sende barna dine på skolen

Dinh Tien Hoang barneskole i Hong Bang-distriktet har 1628 elever som spiser måltider på skolen, noe som gir en andel på 98 %. Tidlig om morgenen den siste dagen i september 2025 deltok Nguyen Hai An, leder av skolens foreldrekomité, og en rekke foreldre i tilsynet med skolekjøkkenet. Nguyen Hai An sa at det å føre tilsyn med kvaliteten på måltidene på skolen er en viktig anliggende og et viktig ansvar for foreldrene.

«Hver gang vi fører tilsyn, fokuserer vi på å sjekke matinnsatsen, konserverings- og bearbeidingsmetoder ... og gir skolen åpen tilbakemelding på matinnsatsen, kjøkkenhygiene, bearbeiding og oppbevaring av tørrmat ...», la Dao Thi Linh, leder av foreldreforeningen for 5. klasse, til.

Pårørende til elever deltar i å føre tilsyn med matmottaksprosessen i Vinh Niem barnehage, An Bien avdeling.

Fru Doan Thi Thu Hang, rektor ved Dinh Tien Hoang barneskole, sa at skolen anser internatmåltider som en av sine topprioriteringer, og at de tar vare på elevenes helse. Skolen organiserer et enveiskjøkken og velger nøye ut kvalifiserte matleverandører. Hver dag kontrollerer skolen strengt kvaliteten på maten som brukes og behandler den i henhold til riktige prosedyrer, og sørger for at medisinsk personell overvåker kvaliteten på internatmåltidene.

I tillegg annonserer skolen den ukentlige menyen offentlig, slik at foreldre raskt kan forstå og gi tilbakemeldinger for å sikre at elevene får nok ernæring. Underveis i prosessen med å organisere måltider for internatelever er det alltid foreldrenes tilsyn. Dermed er skolen åpen med informasjonen, og foreldrene føler seg tryggere når de vet at barna deres blir godt ivaretatt på skolen.

Maten som serveres til skolemåltider er alltid garantert fersk, trygg og bidrar til å ivareta barns helse.

Thuong Quan barnehage i Tran Lieu-distriktet organiserer måltider for 346 barn. Lærer Nguyen Thi Quyen, rektor ved skolen, sa at skolen hver dag offentliggjør menyen, mengden og prisen på maten på oppslagstavlen ved skoleporten. Skolen legger også proaktivt til rette for at besteforeldre og foreldre kan delta i å føre tilsyn med kjøkkenet eller barnas måltider når de tar med barnebarna sine til skolen.

Fru Nguyen Thi Hanh, hvis barn går i barnehageklasse 3A2, sa: «Hver dag tar jeg barnet mitt med til skolen og benytter ofte anledningen til å besøke kjøkkenet. Når jeg ser med mine egne øyne hvert kilo ferskt kjøtt, egg, grønnsaksknippe ... og den nøye tilberedningen og konserveringen av lærerne, føler jeg meg ganske trygg.»

Foreldrerepresentantskapet ved Dinh Tien Hoang barneskole fører tilsyn med mattilførselen til internatmåltidene.

Øk ansvaret, knytt sammen familie og skole

Det kan sees at det å overvåke elevenes måltider på skolen skaper en forbindelse og et ansvar mellom familien og skolen for å ivareta elevenes helse, ernæring og fysiske tilstand. Fra matleverandørens side øker måltidene også bevisstheten og overholder strengt forskrifter for mathygiene og -sikkerhet, fordi hvert måltid overvåkes av mange «øyne og ører».

Elever fra Long Xuyen barnehage, Kinh Mon-avdelingen, i lunsjpausen

Foreldrenes tillit gjenspeiles i den økende andelen elever som går på internatskole på mange skoler i løpet av det siste skoleåret. På konferansen for å oppsummere skoleåret 2024–2025 og distribuere det nye skoleåret 2025–2026, informerte lederen for avdelingen for førskole og grunnskoleopplæring (avdelingen for utdanning og opplæring ) Tran Thi Thu Hang: I skoleåret 2024–2025 fulgte internatarbeidet på skolene i byen strengt forskriftene om mattrygghet og hygiene, og sikret i hovedsak ernæring og helse for elevene. 100 % av førskoleutdanningsinstitusjonene er kvalifisert til å organisere internatmåltider, og andelen barn som går på internatskole nådde 99,93 %. Noen enheter har økt andelen internatelever sammenlignet med forrige skoleår. For eksempel i Vinh Bao-distriktet (gammelt), nådde det totale antallet elever som deltar på internatskole 61,8 %, en sterk økning sammenlignet med året før (35,8 %).

I skoleåret 2025–2026 fortsetter internatskole å bli identifisert som et av de viktigste elementene i implementeringen av oppgavene til utdannings- og opplæringssektoren. Derfor oppfordrer utdannings- og opplæringssektoren skolene til proaktivt å koordinere med foreldre for å implementere denne modellen mer regelmessig og effektivt. I mange direktivdokumenter og planer for å implementere viktige oppgaver og løsninger for skoleåret 2025–2026 ba direktøren for utdannings- og opplæringsdepartementet, Luong Van Viet, utdanningsinstitusjoner, spesielt førskoler og barneskoler, om å styrke innovasjon i metoder og former for å forbedre kvaliteten på barnepass og omsorg.

Lærere tar seg av barn under måltidene i Vinh Niem barnehage, An Bien-avdelingen

I tillegg legger kommunene vekt på å nøye styre organiseringen av internatmåltider for elever for å sikre publisitet og åpenhet. Nestleder i Hong Bang-distriktets folkekomité, Nguyen Thi Van Anh, sa at det i bydelen er 51 offentlige og private førskoler og 13 barneskoler som organiserer internatmåltider for barn. Antallet elever som får internatmåltider på skolen når 100 % for førskolebarn og mer enn 70 % av barneskoleelevene. I skoleåret 2025–2026 fortsetter kommunene å kreve at utdanningsinstitusjoner strengt styrer kvaliteten på internatmåltidene og mattryggheten, inkludert tett koordinering og deltakelse i overvåking av internatmåltider fra foreldre.

Foreldres aktive deltakelse i overvåking av kostholdsmåltider er en av de viktige løsningene som bidrar til å forbedre og styrke kvaliteten på kostholdet, skape et trygt og sunt læringsmiljø, og oppfylle foreldrenes og samfunnets forventninger.

BUI HUONG

Kilde: https://baohaiphong.vn/cha-me-dong-hanh-giam-sat-bua-an-ban-tru-522187.html