Frøfrie sitroner finner veien til utlandet

My Long steinfri sitron er en av de berømte avlingene i My Hiep kommune (Dong Thap-provinsen). I de senere årene har My Long Agricultural Service Cooperative gradvis økt den økonomiske verdien av steinfrie sitroner med 3–4 ganger sammenlignet med tradisjonelle jordbruksmetoder gjennom eksport og dypforedling.

Frøfri sitron My Long, Dong Thap .

Økende økonomisk verdi for My Long-sitroner uten stein

Ifølge My Long Agricultural Service Cooperative har noen bønder i My Long kommune (nå My Hiep kommune) siden 2007 begynt å eksperimentere med å dyrke steinfrie sitroner og gradvis utviklet dem, assosiert med "merket" My Long steinfrie sitroner. Denne typen sitron har en lett syrlig smak, lett aroma, saftig fruktkjøtt og er spesielt steinfri, noe som er en enestående fordel for både innenlandske forbrukere og eksportører. Med relativt kort tid fra planting til høsting, høyt utbytte, fruktbarhet året rundt og potensiell produksjon, har steinfrie sitrontrær utviklet seg til et spesialisert dyrkingsområde i My Hiep kommune.

Tidligere var imidlertid produksjonen av steinfrie sitroner ustabil, og salgsprisen svingte sesongmessig. For å unnslippe den passive forbrukssituasjonen, endret My Long Agricultural Service Cooperative seg. I stedet for småskala, fragmentert produksjon som før, bygde kooperativet et konsentrert sitronområde i henhold til GlobalGAP-standarder (global god landbrukspraksis). Bøndene plantet, stelte og høstet sitroner i henhold til den samme tekniske prosessen, noe som sikret kvalitet og oppfylte kravene til partnere for eksport.

Herr Le Van Nam, styremedlem i My Long Agricultural Service Cooperative, sa at kommunen har sterke sider ved frukttrær som durian, jackfrukt, guava, steinfri sitron osv. Bare arealet for dyrking av steinfrie sitroner er mer enn 60 hektar, hvorav omtrent 30 hektar (tilhørende mer enn 30 husholdninger) har blitt knyttet sammen og konsumert av kooperativet ved innhøsting. Kooperativet har gradvis økt den økonomiske verdien av steinfrie sitroner gjennom eksport og dypforedling. Takket være dette har den økonomiske verdien av steinfrie sitroner økt 3–4 ganger sammenlignet med å bare selge ferske sitroner som før.

Frøfri sitronhage i My Hiep, Dong Thap-provinsen.

For å forbedre kvaliteten på steinfrie sitroner og oppfylle eksportkravene, fremmer og oppmuntrer kooperativet gartnere til å dyrke sitroner i henhold til GlobalGAP-standarder og økologisk produksjon; koordinerer med spesialiserte enheter for å organisere opplæringskurs og overfører avansert vitenskap og teknologi til bønder. Kooperativets steinfrie sitroner har blitt eksportert stabilt til det europeiske markedet (Nederland) de siste 6 årene, og i 2024 ble det vanligvis eksportert rundt 130 tonn ferske sitroner. Det forventes at My Long-stenfrie sitroner i 2025 også vil bli eksportert til Nederland fra 130 tonn eller mer.

Sitrondyrking for eksport må overholde rene jordbruksprosesser, samt partnernes forskrifter. Men til gjengjeld, hvis sitronene oppfyller standardene for fruktstørrelse, farge, ingen plantevernmiddelrester osv., vil bedriften kjøpe dem til en pris som er flere tusen dong høyere enn markedsprisen per kilogram, noe som eliminerer situasjonen med «god avling, lav pris» som før og sikrer at bøndene tjener penger.

Herr Vo Van Nghiep i landsbyen My Long 3 i My Hiep kommune sa at han dyrker 1,2 hektar med steinfrie sitroner, bruker produksjonsprosessen i henhold til GlobalGAP-standarder, og høster i gjennomsnitt mer enn 50 tonn hvert år. Han har vært tilknyttet denne avlingen i mange år fordi kooperativet støtter forbrukskoblinger med bedrifter for eksport, slik at produksjonen er stabil og salgsprisen er høyere. Omtrent 80 % av sitronproduksjonen hans kjøpes av selskapet for eksport; den resterende produksjonen kjøpes av kooperativet, som leverer ferske sitroner til hjemmemarkedet og produserer produkter fra rå sitroner.

Mot dyp prosessering

Bedriften kjøper sitronfrie sitroner av grad 1 for eksport til Nederland. Sitroner av grad 2 og 3 konsumeres innenlands gjennom supermarkeder og tradisjonelle markeder. I tillegg til dette forsker, produserer og bringer kooperativet også en rekke grundig bearbeidede produkter fra sitroner til markedet, som for eksempel honning-sitronsaft og sitronsåpe. De forsker også på produksjon av essensiell sitronolje fra sitronskallrester. Spesielt honning-sitronsaftproduktet fra My Long Agricultural Service Cooperative har oppfylt OCOP-standarden med 4 stjerner. Månedlig forbruk er fra 2000 til 2500 flasker (200 ml/flaske), og gjennomsnittlig inntekt er 130 millioner VND/måned.

Le Van Nam, styremedlem i My Long Agricultural Service Cooperative, la til at etter produksjon av honning-sitronsaft vil en stor mengde sitronskallrester slippes ut i miljøet. Med ønsket om å minimere miljøforurensning og maksimere den økonomiske verdien av sitroner, forsker kooperativet, ved hjelp av spesialiserte vitenskaps- og teknologisektorer og -enheter, på produksjon av organisk gjødsel fra sitronskallrester for å gjødsle sitronhager spesielt og frukttrær generelt.

Herr Pham Ba Khiem i grenda My Long 1 i My Hiep kommune dyrker mer enn 1,1 hektar med steinfrie sitroner.

Herr Pham Ba Khiem i landsbyen My Long 1 i My Hiep kommune fortalte med glede at han valgte å dyrke steinfrie sitroner på grunn av den enkle konsumsituasjonen og den sikre produksjonen. I starten delte han erfaringer og fikk veiledning om dyrkingsteknikker fra medlemmer av kooperativet. Takket være dette utviklet familiens steinfrie sitronhage, som er over 2 år gammel (over 1,1 hektar bred), seg godt og begynte å bære frukter. I første omgang høstet han mer enn 10 tonn, hvorav omtrent 4 tonn ble solgt til eksportbedrifter til Nederland, til en pris på 11 500–13 500 VND/kg. Etter fradrag for produksjonskostnader oppnådde han en gjennomsnittlig fortjeneste på 6500 VND/kg. Nå brukes 100 % av sitronene etter innhøsting, noe som øker deres økonomiske verdi.

Nylig besøkte arbeidsdelegasjonen fra Dong Thap provinsielle partikomité, ledet av Nguyen Hai Tram, visesekretær i provinsielle partikomité, den sirkulære økonomiske modellen for steinfri sitronproduksjon hos My Long Agricultural Service Cooperative. Nguyen Hai Tram anerkjente og satte stor pris på den proaktive og kreative ånden til My Long Agricultural Service Cooperative i å modig konvertere fra tradisjonell produksjon til sirkulært landbruk og smart landbruk.

Nguyen Hai Tram, visesekretær i Dong Thap provinsielle partikomité, understreket at modellen ovenfor er i samsvar med utviklingsorienteringen for økologisk landbruk i Dong Thap-provinsen, og bidrar til å øke verdien på produktene, samtidig som den bidrar til miljøvern og bærekraftig kollektiv økonomisk utvikling. De relevante avdelingene og grenene må fortsette å støtte kooperativer når det gjelder kapital, vitenskap, teknologi, handelsfremmende tiltak og utvidede forbruksmarkeder, for å kopiere denne modellen på mange andre steder.

Nguyen Hai Tram (andre fra høyre), visesekretær i Dong Thap provinsielle partikomité, besøkte modellen for produksjon og forbruk av steinfrie sitroner til My Long Agricultural Service Cooperative.

Ifølge Le Van Nam, styremedlem i My Long Agricultural Service Cooperative, bidrar prosessen med å dyrke steinfrie sitroner ved hjelp av en lukket produksjonsprosess til å redusere innsatskostnader, beskytte miljøet og skape trygge landbruksprodukter, som oppfyller de strenge kravene fra eksportmarkedet og hjemmemarkedet. I tillegg kobler kooperativet proaktivt produktforbruket sammen, utvider produksjonen og øker gradvis inntektene for medlemmene. I den kommende tiden, med støtte fra staten, vil kooperativet utvide arealet for steinfri sitrondyrking til omtrent 100 hektar.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm