Forbudte stoffer «gjenoppstått» i funksjonell mat: Sofistikert kamuflasje, utmattet håndtering

Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet har nettopp advart forbrukere mot å bruke en rekke funksjonelle matprodukter som er under verifisering og inspeksjon. Denne advarselen har skapt bekymring ettersom en rekke skadelige ingredienser har blitt oppdaget i mange typer te og vekttapmat tidligere.

Kontroll av kvaliteten etter salget av noen legemidler og helsevernende matvarer ved Ho Chi Minh-byens institutt for narkotikatesting

"Kjente" forbudte stoffer

Senest, den 13. oktober, ble Vo Thi Ngoc Ngan («Ngan 98») tiltalt og midlertidig varetektsfengslet for å etterforske forbrytelsen «produksjon og handel med forfalskede matvarer». Etterforskningsbyrået slo fast at «Ngan 98» hadde samarbeidet med en rekke fabrikker i Hanoi for å bestille bearbeiding av helsebeskyttende matvarer for vekttap.

Resultatene av undersøkelsen fra Instituttet for kriminalvitenskap ( Ministeriet for offentlig sikkerhet ) viste at noen kollagenprøver inneholdt sibutramin og fenolftalein. Dette er to stoffer på listen over forbudte stoffer som brukes i produksjon og handel med helsevennlige matvarer i henhold til forskriftene fra Helsedepartementet.

Farmasøyt Le Phuoc Thanh Nhan, leder for farmasøytisk avdeling ved Le Van Thinh sykehus, sa at sibutramin tidligere var et legemiddel for behandling av fedme, men det økte risikoen for hjerteinfarkt, påvirket nervesystemet og forårsaket angst, agitasjon, hallusinasjoner, til og med hjerneskade og hjerneslag. Fenolftalein ble brukt i avføringsmidler, men var cytotoksisk, potensielt kreftfremkallende, organskade og kunne forårsake endringer i DNA.

I Vietnam utstedte Legemiddeltilsynet ( Helsedepartementet ) i 2010 et dokument som suspenderte importen av sibutramin. Ett år senere fortsatte myndighetene å suspendere sirkulasjonen og tilbakekalle alle legemidler som inneholdt ovennevnte aktive ingrediens, og tilbakekalte registreringsnumrene til alle legemidler som inneholdt sibutramin.

På dette tidspunktet trakk også det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) og det europeiske legemiddelkontoret (EMA) alle legemidler som inneholder sibutramin fra markedet. På grunn av effektene av å forårsake anoreksi og raskt vekttap, infiltrerer imidlertid sibutramin og fenolftalein fortsatt mange kosttilskudd.

I 2025 advarte Mattrygghetsdepartementet (Helsedepartementet) lokalsamfunnet etter å ha oppdaget de forbudte stoffene sibutramin, desmetylsibutramin og didesmetylsibutramin i vekttappingskapselen Hong Hac Phuc Linh – et helsebeskyttende matvareprodukt. Tidligere testet også produktprøvene Dang Xuan Phuc Linh Gold og Best Slim Collagen positivt for sibutramin.

I 2024 mottok Bach Mai Hospital (Hanoi) et kritisk tilfelle etter bruk av vekttapsproduktet Apple Detox som inneholdt sabutramin. I november 2024 ble det funnet at helseproduktet TIGI MAX PLUS inneholdt to forbudte stoffer, sibutramin og fenolftalein. I desember 2022 dukket sibutramin opp i vekttapsproduktet Poria supermodell...

Ledelsesutfordringer

Ifølge førsteamanuensis dr. Pham Dinh Luyen, tidligere leder for Institutt for farmasøytisk ledelse ved Farmasøytisk fakultet ved Universitetet for medisin og farmasi i Ho Chi Minh-byen, kan sibutramin og andre forbudte stoffer fortsatt krysse grensen gjennom smugling, enten håndbært eller forkledd som andre kjemikalier. Trikset til svindelforetak er å bevisst blande forbudte stoffer inn i produkter etter at de har fått lisens for å unngå den innledende testfasen, eller ofte endre design, formel og firmanavn for å unngå administrasjonsbyrået.

«Ovennevnte oppførsel forekommer ofte i små, uformelle virksomheter, eller produkter som bearbeides på fabrikker under standard», analyserte førsteamanuensis dr. Pham Dinh Luyen.

Han sa også at omfanget av kosttilskudd som sirkulerer på markedet er svært stort, og at lanseringen av nye produkter går veldig raskt, noe som skaper et stort press på forvaltningsorganer når det gjelder overvåking og periodisk testing. De fleste resultatene av å oppdage forbudte stoffer i kosttilskudd er ofte basert på proaktiv overvåking, etter at det har vært ofre for forgiftning, eller fra etterforskningsprosjekter.

Det er faktisk ikke lett å få tilgang til og inspisere produksjons- og handelsvirksomheter for kosttilskudd. I mai i fjor inspiserte Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet N-Collagen Import-Export Company Limited (som ligger i det gamle distrikt 8, nå Phu Dinh-distriktet), men selskapets virksomhet hadde opphørt.

På den tiden kunne ikke Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet ta produktprøver for testing slik det var påkrevd av avdelingen for mattrygghet.

«Ngan 98» ble tiltalt og midlertidig varetektsfengslet for å etterforske forbrytelsen «produksjon og handel med forfalskede matvarer». Foto: Politietaten

På samme måte besøkte Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet distribusjonsselskaper som Zubu Trading and Service Company Limited og Ngan 98 Trading and Service Company Limited i forbindelse med inspeksjoner og verifiseringer av produksjon, handel og reklame for noen vekttapprodukter annonsert av Vo Thi Ngoc Ngan. På inspeksjonstidspunktet var selskapet ikke lenger fysisk til stede på den registrerte adressen og kunne ikke kontaktes.

Testing er den eneste måten å avgjøre om et produkt er av dårlig kvalitet eller inneholder farlige stoffer. Kapasiteten til nåværende testsentre er imidlertid ikke ensartet. Noen ganger må et produkt sendes til mange sentre for å få fullstendige resultater, noe som fører til tidssløsing.

Samtidig er testkostnadene høye, betalingsprosedyrene kompliserte, og hvis resultatene ikke avdekker brudd, har budsjettet ikke grunnlag for å betale. Denne realiteten gjør at mange enheter er motvillige til å gjennomføre inspeksjoner selv om de erkjenner risikoer i produktene. Og med mer enn 3000 produksjons- og handelsvirksomheter for funksjonell mat og mer enn 12 000 produkter i omløp over hele landet, oppstår det derfor mange ledelsesutfordringer.

Helsedepartementet ferdigstiller et utkast til dekret som skal erstatte dekret nr. 15/2018/ND-CP i retning av strengere styring av matproduksjon og handelsaktiviteter, øke desentraliseringen og eliminere tungvinte og overlappende prosedyrer. Dermed forventes det å overvinne smutthull i styringen og bidra til å rense markedet for kosttilskudd, og dermed beskytte forbrukernes helse.

GIAO-ÅND

Kilde: https://www.sggp.org.vn/chat-cam-hoi-sinh-trong-thuc-pham-chuc-nang-nguy-trang-tinh-vi-quan-ly-duoi-suc-post822376.html