Velg matfarger som gir næring til de fem indre organene og nyrene om vinteren for å forbedre helsen.

«Fem farger gir næring til de fem indre organene», mat i forskjellige farger kan opprettholde forskjellige indre organer. Tradisjonell kinesisk medisin mener at det å spise en rekke farger vil hjelpe kroppen å bli sunnere.

Velg konditorfarge for å gi næring til de fem indre organene - Illustrasjonsfoto

Matfarge påvirker helsen

Doktor Nguyen Van Thai, Militærinstituttet for strålemedisin og onkologi, sa: «De fleste andre fargerike matvarer gir næringsverdi og støtter behandlingen av mange forskjellige sykdommer.»

Så forstå hvilke matvarer som kan påvirke helsen, slik at du kan velge og bruke dem riktig for å målrette og oppnå ulike effekter.

Det er seks organer i kroppen som støtter den naturlige avgiftningsprosessen: leveren, nyrene, lungene, lymfesystemet, endetarmen og huden. Hvert organ må jobbe utrettelig for å eliminere overflødig avfall fra stoffskiftet.

For å vedlikeholde de indre organene vil det ha stor effekt å spise mer mat i tilsvarende farger. «Fem farger gir næring til de fem indre organene», mat i forskjellige farger kan vedlikeholde forskjellige organer.

Ifølge Dr. Thai har orientalsk medisin lenge delt matfarger inn i 6 forskjellige typer med forskjellige funksjoner, så du bør velge mat i henhold til de detaljerte instruksjonene nedenfor.

- Rødt gir næring til hjertet: Hjertet er ild, som tilsvarer fargen rød. Den største fordelen med rød mat er at de alle er rike på jern.

- Grønn farge gir næring til leveren: Grønn mat er bra for leveren og galleblæren.

- Gult er gunstig for milten og magen: Næringsstoffene i gul mat tilsvarer milten og magen. Noen mennesker kan ha miltmangel og magesmerter og trenger å være mer oppmerksomme på sitt daglige kosthold for å gi næring til milten og magen.

- Hvit farge gir næring til lungene og fukter lungene: Hvit farge korresponderer med lungene. Å spise mye hvit mat bidrar til å gi næring til sunne lunger, noe som er ti av ti gunstig.

- Svart mat gir næring til nyrene: Gi næring til nyrene, svart farge tilsvarer nyren, spis mer svart mat hver dag, bra for nyrehelsen.

Gult er bra for mage og milt - Illustrasjonsfoto

Om vinteren bør du spise svart mat for å holde nyrene sunne og bra for helsen din.

MSc. Hoang Khanh Toan, tidligere leder for avdelingen for orientalsk medisin ved 108 Central Military Hospital, sa at nyrepleie om vinteren er et tradisjonelt syn på orientalsk medisin innen helsevesenet, som sikrer helse og forebygger visse sykdommer. Derfor er det nødvendig å være oppmerksom på nyrepleie om vinteren.

Nyren og vinteren har et veldig nært forhold. Den berømte legen Truong Canh Nhac påpekte at: «Dĩ dong h nhân», som betyr at nyren tilhører vannelementet i de fem elementene. Når været blir kaldt, utvikler menneskekroppen ofte nyresykdommer.

Ifølge orientalsk medisin har nyrene to hovedfunksjoner. For det første fremmer nyrene kroppens vekst, utvikling og reproduksjon, også kjent som «nyrene som lagrer essens».

For det andre regulerer nyrene metabolske og fysiologiske aktiviteter i kroppen.

I følge teorien om orientalsk medisin tilhører svart vannelementet, som kommer inn i nyreorganet og korresponderer med vinteren. Nyren er roten til menneskekroppen, og inneholder ekte yin og ekte yang, og er kun egnet for lagring, ikke for utskillelse. Svart mat kommer inn i nyrene og har en effekt på å gi næring til nyrenes yin og yang.

MSc. Toan understreket at utvalget av svart mat er veldig rikt, som svart ris, svart klebrig ris, svarte bønner, svart sesam, svart mais, svart sorghum, svart treaks ... Produktene laget av disse ingrediensene er også veldig varierte.

For eksempel svarte perler laget av svarte bønner, svart maisgrøt, svart sorghumvin, svart risvermicelli, svart risdrikk, svart ris åtte skatter ris ...

Disse matvarene gir ikke bare næring til huden, forbedrer skjønnheten, gir næring til margen, gir næring til energien, stimulerer appetitten ... men løfter også humøret, forbedrer helsen, fremmer blodsirkulasjonen, gjør øynene lysere, styrker milten og leveren, forhindrer aldring ... Blant dem:

Svart mat er bra for nyrene - Illustrasjonsfoto

- Svart ris er en av de dyrebare matvarene, som inneholder opptil 17 aminosyrer og mange mineraler som Fe, Ca, P, vitamin B1, B2, B6... Å spise mye svart ris har effekten av å stimulere appetitten, styrke milten og varme leveren, lysne øynene, aktivere blodsirkulasjonen, gi næring til essensen, brukes til å behandle for tidlig grått hår og gi næring til kroppen for gravide kvinner og kvinner etter fødsel.

- Svartbeinkylling er en verdifull fjærkrerase, som gir næring til lever og nyrer, gir næring til blodet og eliminerer varme... Behandler alle typer skader som ryggsmerter, svake knær, diabetes, kronisk dysenteri, svimmelhet, kortpustethet, tretthet...

Det berømte orientalske medisinproduktet «O Ke Bach Phuong Hoan» bruker svart kyllingbein som hovedingrediens, kombinert med andre medisinske urter for å behandle gynekologiske sykdommer, kronisk hepatitt, diabetes, leddgikt og blødning på grunn av trombocytopeni.

Svartbeinkylling inneholder 17 typer aminosyrer, som hjelper kroppen med å øke motstanden mot varme og kulde, bekjempe tretthet, styrke immuniteten og bremse aldringsprosessen.

- Svart sopp har en effekt på å berike blodet, aktivere blodsirkulasjonen, forhindre blodplateaggregering, forhindre blodpropper som fører til arteriell okklusjon, hjerteinfarkt, hjerneinfarkt, åreforkalkning. I tillegg har den også en effekt på å fukte lungene, rense tarmene og magen, gi næring til yin og være gunstig for magen, forbedre mikrosirkulasjonen, avgifte, forebygge kreft og lymfadenitt.

– Shiitakesopp har svarte ytre skall fordi de inneholder mye syre, som bidrar til å løse opp kolesterol og redusere blodfett.

Fordi de inneholder mye vitamin D, kan det å spise mye shiitakesopp forhindre rakitt hos barn og osteoporose hos eldre. I tillegg bidrar det å spise mye shiitakesopp også til å forebygge kreft, influensa og betennelsessykdommer forårsaket av bakterier.

– Agar og purpuralger inneholder mye kalsium, fiber og B-vitaminer, som er gunstige for å regulere blodlipider, redusere kolesterol, myke opp blodårer, forebygge høyt blodtrykk, hjerteinfarkt og skjoldbruskkjertelsykdommer.

– Svart sesam har effekten av å forskjønne huden, gjøre håret svart, gi næring til hjernen, gi næring til lever og nyrer, øke melkeproduksjonen, forhindre grått hår og forlenge livet. Svarte bønner er rike på vegetabilsk albumin, slim, umettede aminosyrer, vitamin A, B1, B2, E, PP og mye kalsium.

Hvis du kombinerer alle 5 fargene av mat i løpet av en dag, vil kroppen din bli tilført en rekke nødvendige næringsstoffer. Å spise riktig og med nok næringsstoffer er den første forutsetningen for at kroppen skal bli sunn.

Men i tillegg til å spise sunn mat, må du også kombinere fysisk trening og en sunn livsstil for å forbedre helsen din.

Kilde: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm