Proaktivt utvikle råvareområder for OCOP-produkter

I den senere tid har Hanois OCOP-enheter, som implementerer One Commune One Product (OCOP)-programmet, fokusert på å utvikle områder med høykvalitets landbruksråvarer med regionale særtrekk. Deretter har de proaktivt levert råvarer til produksjon av OCOP-produkter, noe som åpner for muligheter til å fremme kjedekoblinger for bærekraftig økonomisk utvikling.

Pakking av hydroponiske grønnsaker i Da Ton kommune (Gia Lam-distriktet). Foto: Do ​​Tam

Lenke for å opprette råvareområde

Da Ton kommune (Gia Lam-distriktet) har en tradisjon for å dyrke grønne grønnsaker. Direktør for Da Ton General Service Cooperative, Duong Thi Thuan, sa: «For å øke produksjonsverdien har jeg siden 2018 mobilisert 12 medlemmer til å etablere et kooperativ, bygge netthus for å dyrke hydroponiske grønnsaker, krydder og økologiske grønnsaker. På et område på 1 hektar har kooperativet arrangert 8 netthus og et foredlingsområde, et produktintroduksjonslager. Innen 2022 har kooperativet mer enn 10 typer grønnsaker som har blitt evaluert av byen og klassifisert som 4-stjerners OCOP.» Selv om det har investert i høyteknologi innen dyrking av grønnsaker, kan Da Ton General Service Cooperative med et begrenset område ikke levere den ønskede mengden grønnsaker til markedet. Dessuten, ifølge fru Duong Thi Thuan, krymper jordbruksarealet i Da Ton stadig mer på grunn av urbanisering. I tillegg, fordi det er inkludert i planleggingen, er det ikke investert i kommunens interne transport- og vanningssystemer, noe som gjør produksjonen svært vanskelig. Stilt overfor denne utfordringen dro Da Ton General Service Cooperative tidlig i 2023 til Moc Chau (Son La-provinsen) for å samarbeide med lokale bønder om å dyrke 3 hektar med grønnsaker. Frem til nå har det hver dag blitt brakt 1,8 tonn grønne grønnsaker fra det tilknyttede dyrkingsområdet til kooperativet, noe som sikrer at kriteriene for dyrkingsprosessen oppfylles som i Da Ton. Alle grønnsakene forbehandles og pakkes hos kooperativet før de konsumeres i supermarkeder og butikker med ren mat. Takket være det effektive tilknytningsområdet har også 12 medlemmer av kooperativet jobber og en stabil inntekt på omtrent 6,5 millioner VND/person/måned. Ikke bare med Da Ton General Service Cooperative, for å sikre produktkvalitet, spesielt OCOP-produkter, har enhetene og lokalitetene beregnet på å bygge stabile råvareområder, utvide produksjonsskalaen og møte den økende etterspørselen i markedet. Spesielt fokus på å utvikle råvareområder knyttet til høykvalitetsprodukter med egenskaper og fordeler fra hver region, med kriterier for opprinnelse og bærekraft. Ifølge Hanois avdeling for landbruk og bygdeutvikling opprettholder byen 159 kjeder fra produksjon til forbruk av landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter, hvorav det er 53 produktkjeder av animalsk opprinnelse og 106 produktkjeder av vegetabilsk opprinnelse. I tillegg, ifølge Hanois avdeling for landbruk og bygdeutvikling, har implementeringen av koordineringsprogrammet mellom departementet for landbruk og bygdeutvikling og Hanois folkekomité, Hanois avdeling for landbruk og bygdeutvikling og 43 provinser og byer over hele landet i perioden 2020–2024 bygget og utviklet mer enn 1000 trygge matforsyningskjeder (en økning på 22 provinser og byer og 211 kjeder sammenlignet med perioden 2015–2020).

Lag trygge, særegne produkter

Hanoi streber etter å øke antallet OCOP-produkter til 5 stjerner i den kommende tiden. Samtidig fokuserer de på å bygge en verdikjede i retning av en sirkulær økonomi, grønn OCOP knyttet til stabile råvareområder. For at OCOP skal kunne utvikle seg sterkt innenlands og mot eksport, kreves det at produktene oppfyller kriterier for mattrygghet og hygiene. I følge en rapport fra Hanois avdeling for landbruk og bygdeutvikling er 100 % av Hanois kjeder for tiden sertifisert som kvalifiserte mattrygghetsanlegg, hvorav 40 % av produktforsyningskjedene for Hanoi har minst ett trinn sertifisert for produksjon i henhold til en av følgende standarder: VietGAP, HACCP, ISO 22000, økologisk. Frem til nå har Hanoi dannet mange konsentrerte produksjonsområder, som risdyrkingsområder, grønnsaksdyrkingsområder, fruktdyrkingsområder og husdyrholdsområder. Byen har også bygget mange kjeder knyttet til provinser og byer over hele landet. For tiden er Hanoi et sted med mange spesialplantesorter, som for eksempel: Royal water spinat of Linh Chieu landsby (Sen Phuong kommune, Phuc Tho-distriktet); Huong Tich aprikos (Huong Son kommune, My Duc-distriktet); Tich Giang mandarin (Phuc Tho-distriktet) ... med stort potensial for å utvikle OCOP-produkter, men i den nåværende situasjonen med forringelse er det vanskelig å ekspandere i retning av varer. Derfor vil beskyttelse og utvikling av spesialsorter, og etablering av stabile råvareområder, bidra til at byen fremmer omstrukturering av landbrukssektoren , skaper produkter med høy verdi, fremmer utviklingen av landbruksverdikjeder og utvikler OCOP-produkter. Med disse potensielle styrkene og den sterke promoteringen av innovasjon, vitenskap og teknologi, forventes det at Hanois landbruksprodukter vil utvikle seg sterkt i tiden som kommer. Spesielt aktiv støtte fra lokale myndigheter, alle nivåer og sektorer, er et viktig grunnlag for å fremme OCOP-enheter til å investere i utvikling av stabile råvareområder knyttet til foredling, koble sammen produktforbruksmarkeder i henhold til verdikjeden, og bidra til utviklingen av OCOP-programmet spesielt og den rurale økonomien generelt. Kilde: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html