Kobling av landbruksråvarekjeden:

Hanoi er ikke bare et økonomisk og politisk sentrum, men også et forbilde for moderne og bærekraftig landbruksutvikling. Byen fokuserer på å bygge stabile råvarekjeder, anvende internasjonale standarder, forbedre produktkvaliteten og utvide eksportmarkedene. Takket være den tette koordineringen mellom myndighetene, bedrifter og kooperativer, når Hanois landbruksprodukter ut til det globale markedet, samtidig som tradisjonelle kulinariske kulturverdier opprettholdes.

Sugerør laget av grønnsaks- og rotpulver av Song Hong Agricultural Service Cooperative (Thien Loc kommune) eksporteres til mange land. Foto: Lam Nguyen

Kobling av forbruk av landbruksprodukter

For tiden har etableringen av voksende områdekoder og utstedelse av internasjonale standardsertifikater som VietGAP, GlobalGAP, osv. skapt stabile råvareområder, noe som bidrar til å skape et solid grunnlag for landbrukseksport. For tiden utvikler Hanoi mange produkter med eksportpotensial, for eksempel: 7000 hektar med Japonica-ris, 3200 hektar med rosa bananer, 5000 hektar med trygge grønnsaker, 50 hektar med økologiske grønnsaker og mange bearbeidede produkter med eksportpotensial.

Ifølge Hanoi Department of Agriculture and Environment nådde Hanois landbruks- og skogbrukseksport 1,88 milliarder USD i løpet av de første 10 månedene av 2025, hvorav landbrukseksporten nådde 1,22 milliarder USD. For tiden er det over 250 bedrifter i Hanoi som eksporterer landbruksprodukter. For eksempel: Kanel, stjerneanis, krydder (hvitløk, ingefær, chili) har 62 virksomheter som eksporterer til markeder i Europa, USA, Korea, India... Grønn te og svart te har 60 selskaper som eksporterer til markeder i Taiwan (Kina), Pakistan, Afghanistan, Russland... med en eksportproduksjon på over 20 tusen tonn/år. Femten selskaper eksporterer kaffeprodukter til markeder i Europa, USA, Taiwan (Kina), Singapore, osv. Blant dem har Minh Tien Berest Group Joint Stock Company ett kaffeforedlingsanlegg i Hanoi som er i stand til å forsyne markedet med omtrent 750–1 200 beholdere med Arabica-kaffe per år og 750–1 000 beholdere med Robusta-kaffe per år...

Andre landbruksprodukter som ris, shiitakesopp, tresopp, paprika, tapiokastivelse ... har 50 selskaper som eksporterer til markeder i Korea, Kina, Japan, Malaysia, Russland ... Noen store eksportselskaper som Duong Kien Production, Trade and Import-Export Company Limited (med tresopp, shiitakesopp, vermicelli ...), Hiep Long - Hanoi Trading Joint Stock Company (tresoppprodukter), Northern Food Corporation, Toan Tam Import-Export Joint Stock Company ...

Ifølge Duong Dinh Khoi, direktør for Duong Kien Production, Trading and Import-Export Co., Ltd. (Hung Dao kommune), har selskapet inngått samarbeid med lokale husholdninger og provinser/byer for å utvikle råvareområder for å sikre mengden og kvaliteten på vermicelli-produkter. Produktet er for tiden tilgjengelig i Kina, Taiwan (Kina), Malaysia, Kambodsja, og er i forhandlinger med en partner i Canada.

I tillegg har Hanoi nylig styrket sine bånd med andre provinser og byer for å bringe rene landbruksprodukter som dekker forbruksbehovene til hovedstadens innbyggere, og mange merkevarer selges nå i supermarkeder og nærbutikker. Le Anh, direktør for Le Gia Food and Trade Service Co., Ltd. ( Thanh Hoa-provinsen ), delte: Le Gias fiskesausprodukter har gradvis erobret krevende markeder som Taiwan (Kina), Sør-Korea, Japan, Russland og Sør-Afrika. Videre er Le Gia fiskesaus et av de få tradisjonelle fiskesausproduktene som er valgt ut til å selges i hyllene til Vinmart+-systemet i hele Nord-Vietnam...

Det kan bekreftes at Hanoi Department of Agriculture and Environment i den senere tid proaktivt har gitt råd, veiledet og støttet bedrifter til å forstå regelverk, kvalitetsstandarder, mattrygghet, og samtidig koblet sammen innenlandsk forbruk og eksport av landbruksprodukter. Dette hjelper bedrifter med å føle seg trygge når de investerer, forbedrer konkurranseevnen og gir bærekraftig utvikling.

Forbedre kvaliteten, utvide eksportmarkedene

Område for dyrking av høy kvalitetsris i Yen Lang kommune. Foto: Huong Giang

Til tross for suksessene står eksportbedrifter fortsatt overfor mange utfordringer, spesielt når det gjelder å få tilgang til internasjonalt sertifiserte råvarekilder og oppfylle de strenge kravene i markeder som økologiske standarder, GlobalGAP, HACCP og ISO 22000:2018. Forståelsen av mattrygghetskravene og forbrukerpreferansene i markeder som Europa, USA, Japan og Kina er fortsatt begrenset.

Bui Thi Hanh Hieu, daglig leder for Bao Minh Agricultural Processing Trading Joint Stock Company (Dinh Cong Ward), sa at for å kunne eksportere ris på en effektiv måte, må lokaliteter organisere produksjonen på store jorder og ha retningslinjer som oppmuntrer til koblinger mellom bedrifter og bønder. Å bygge dyrkingsområder som oppfyller internasjonale standarder, knyttet til dyrkingsområdekoder og sporbarhet, vil bidra til å forbedre omdømmet og kvaliteten på vietnamesiske landbruksprodukter.

Ifølge Ta Van Tuong, assisterende direktør i Hanois landbruks- og miljødepartement, koordinerer byen med lokalsamfunn for å spre informasjon om frihandelsavtaler, markedsbarrierer og forskrifter om matkvalitet og -trygghet. Samtidig støtter departementet utviklingen av forsyningskjeder og merkevarer for viktige landbruksprodukter for å øke produktverdien og sikre eksportstandarder. Videre vil Hanoi velge ut nøkkelprodukter for å utvikle en produksjonsplan knyttet til foredling og eksport. Byen fokuserer også på å investere i oppgradering av grossistmarkeder og logistikksentre for å samle inn råvarer fra andre provinser og byer, bevare og bearbeide dem for innenlandsk forbruk og eksport, tilby tjenester for messer og utstillinger og lære opp menneskelige ressurser.

Takket være synkroniseringen fra bygging av råvareområder, forbedring av produktkvalitet til utvikling av koblingskjeder, er Hanoi gradvis i ferd med å bli en modell for bærekraftig landbrukseksport. Bedrifter og kooperativer støttes for å få tilgang til teknologi, markeder og menneskelige ressurser, og utvikler produkter som ikke bare har økonomisk verdi, men som også bringer kulturelle verdier og vietnamesiske merkevarer til verden.

Kilde: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html