Produktene som bærer den vietnamesiske merkeidentiteten til Nam Duong International Food Company Limited, er ikke bare kjent i alle vietnamesiske familiemåltider, men har også spredt seg til mange land rundt om i verden i løpet av den 73 år lange utviklingsreisen.
Nam Duong soyasaus med merkevaren Con Meo Den har en lang tradisjon og har blitt eksportert til mange land - Foto: Sy Dung
Den skjebnesvangre svarte katten – dens rykte lever opp til navnet sitt
Når man nevner Nam Duong, tenker mange umiddelbart på soyasausen (mange kaller den «tau vi yeu») med symbolet for den svarte katten. Siden den dukket opp i 1951 har dette produktet vært elsket av mange generasjoner av vietnamesiske forbrukere for sin deilige og unike smak.
I 1951, herr Tan Trieu Long - Han var en mann av Chaozhou-opprinnelse og grunnla soyasausfabrikken Nam Duong i Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigon), med det opprinnelige navnet «Black Cat Soy Sauce Factory - Nam Duong», og brukte merkenavnet «Cat Head». På 1960-tallet spredte Black Cat soyasaus seg i de sørlige og sentrale provinsene.
I 1962 åpnet Black Cat - Indonesia sin første fabrikk i Phnom Penh (Kambodsja), og solgte produkter i alle 16 provinser i Kambodsja. Deretter fortsatte de å bygge en andre fabrikk i Vientiane (Laos).
I 1981 ble Black Cat - Nam Duong soyasausfabrikk tildelt Ho Chi Minh City Trade Cooperative Union - Saigon Co.op for drift, med det nye navnet «Nam Duong Fish Sauce Factory».
På den tiden var Nam Duongs infrastruktur svært forringet, distribusjonsnettverket var nesten borte, og det fantes bare ett produkt, Nam Duong soyasaus. Saigon Co.op klarte ikke å kvitte seg med et merke som allerede hadde et fotfeste i markedet, så de omorganiserte raskt sine menneskelige ressurser, økte det tekniske personalet, investerte i oppgradering av fabrikker og maskiner ... for å effektivisere produksjonsprosessen og øke produktkvaliteten.
Fra et initialt produkt har Nam Duong nå mange flere produkter som: chilisaus, peppersaus, søt og sur saus... Spesielt soyasaus finnes i mange typer: soppsmak, ingefærsmak, hvitløks-chilismak... Nam Duong har en stor fordel ved å stole på distribusjonskanalen til Co.op Mart-supermarkedsystemet (som tilhører Saigon Co.op) for å bringe produkter til forbrukerne.
Fra det berømte, kortlivede kinesiske produktet Con Meo Den har Nam Duong kontinuerlig diversifisert sine kvalitetsprodukter, noe som skaper vekst for et vietnamesisk merke - Foto: Sy Dung
Rekker ut mot havet
Den 27. oktober 2015 inngikk Saigon Co.op og Wilmar Group offisielt et joint venture for å etablere Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), noe som åpnet for et nytt utviklingsnivå for Nam Duong. Selskapets opprinnelige charterkapital var over 152 milliarder VND, deretter økt til over 328 milliarder VND, hvorav Ho Chi Minh City Union of Trading Cooperatives (Saigon Co.op) bidro med over 160 milliarder VND (49 %) og SITEKI INVESTMENTS PTE LTD bidro med over 167 milliarder VND (51 %).
Wilmar Group har sterk produksjonsledelse med 500 fabrikker over hele verden, 2 store forskningssentre i Shanghai og Singapore, et utbredt distribusjonssystem med 170 000 utsalgssteder bare i Vietnam og tilstedeværelse i 40 land rundt om i verden.
Fra dette vendepunktet, i 2017, ble den nye Nam Duong-fabrikken lansert og satt i drift i Hiep Phuoc industripark (HCMC) med en totalinvestering på opptil 25,6 millioner USD, og en kapasitet på 50 000 tonn/år.
Fabrikken har moderne fasiliteter, oppfyller høye standarder for kvalitet og mattrygghet, er tildelt sertifikater for mattrygghetskvalitet samt sertifikater for samfunnsansvar fra prestisjetunge internasjonale organisasjoner: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Fabrikkens totale produksjonskapasitet er 90 000 tonn for saus- og kryddergrupper som: soyasaus, chilisaus, tomatsaus, krydderpulver, majones...
Frem til nå er Nam Duong-produkter bredt distribuert i markedene i Vietnam, Laos og Kambodsja, med kjente merkevarer som Nam Duong, Meizan, Neptune og Simply, samt private label-produkter i supermarkeder. Samtidig har selskapet også samarbeidet med mange internasjonale importører og distributører for å eksportere produkter under private label eller Nam Duong-merker til land som USA, Canada, Japan, Korea, New Zealand, Taiwan, Australia, Russland, ...
Nam Duong jobber kontinuerlig med nyskapning og lansering av kvalitetsprodukter, og har mottatt mange priser, som for eksempel: «Vietnamesiske varer av høy kvalitet» i 18 år på rad, Vietnams gylne stjerne (2005), Grønn bedrift for godt miljøvern (2012), «Beste vietnamesiske soyasaussmak 2019» tildelt av Culture Magazine (Canada)...
«Nam Duong er stolt av sin merkevarearv og den kontinuerlige forbedringen selskapets team har gjort gjennom årene. Vi fortsetter å strebe etter å skape vietnamesiske merkevarer av høy kvalitet med deilige smaker for å tilfredsstille brukernes ulike smaker.»
«Vi tror at krydder ikke bare er ingredienser, men også inneholder identitet og kultur. Det er dette som gjør Nam Duong til en vietnamesisk smak», delte Ho Diep Anh Khoi, daglig leder i Nam Duong International Food Company Limited.
Samarbeidet mellom Saigon Co.op og Wilmar Group hjelper også Nam Duong med å bruke kjente merker som: Meizan, Simply, Neptune... Derfor har millioner av vietnamesiske forbrukere gjennom årene blitt godt kjent med og stoler på Nam Duongs produktkjede, som for eksempel: soyasaus, matolje, krydderpulver, MSG...
Nylig fortsatte Nam Duong å lansere et nytt produkt - Meizan MSG. Meizan MSG ble lansert i september 2024 og har blitt positivt mottatt av forbrukerne takket være god produktkvalitet og rimelig pris, som fullt ut oppfyller Helsedepartementets standarder for kvalitet og mattrygghet.
Herr Khoi la til: «Meizan MSG-produkter er garantert å oppfylle kvalitets- og mattrygghetsstandardene til Helsedepartementet. I samsvar med den nasjonale tekniske forskriften om tilsetningsstoffer i mat – smaksforsterkere, utstedt i rundskriv 18/2010 fra Helsedepartementet og regjeringens dekret 15/2018, som beskriver implementeringen av en rekke artikler i loven om mattrygghet.»
For tiden distribueres produktet i supermarkedfilialer som: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh og detaljhandelsbutikker over hele landet.
Hver pakke med Nam Duong MSG bærer ansvar for kvalitet før den når forbrukerne. Foto av Sy Dung
I 2024 registrerte Nam Duong International Food Co., Ltd. også kvalitet og merkevare, og oppfylte dermed en rekke krav fra FDA (USA). Takket være dette ble ikke bare soyasaus, men også en rekke Nam Duong-produkter offisielt eksportert til USA.
Når det gjelder utviklingsorientering, sa Ho Diep Anh Khoi at Nam Duong-selskapet i fremtiden vil fortsette å utvide det innenlandske markedet og nå utover grensene. «Vi planlegger også å lansere en produktlinje som gjenoppretter den originale, rene vietnamesiske smaken av Con Meo Den-soyasausproduktet fra fortiden, for 50–60 år siden», la han til.
[annonse_2]
Kilde: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm
Kommentar (0)