Navngi «svakhetene» ved Vietnams risindustri

Eksporten nådde 34-årshøyde

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet nådde Vietnams riseksport nesten 7,8 millioner tonn innen utgangen av november 2023, med en omsetning på 4,41 milliarder USD. Dette er enestående tall for risindustrien siden 1989, og de vil fortsette å øke innen utgangen av 2023.

Vietnams risindustri har fortsatt mange svakheter.

Gjennom årene har Vietnam oppnådd mange store prestasjoner innen risproduksjon, og bidratt betydelig til å sikre nasjonal matsikkerhet og opprettholder for tiden sin posisjon som et av verdens ledende riseksporterende land med stadig økende eksportomsetning.

Gjennom utviklingsprosessen har Vietnams risproduksjon og eksportindustri oppnådd mange «mirakler». I den nåværende nye konteksten, med svingninger i verdensmarkedet, endringer i forbrukernes smak og stadig tydeligere klimaendringer, har Vietnams risindustri gjennomgått en sterk transformasjon i både produksjon, innenlandsk forbruk og eksport.

Bransjen fokuserer på å forbedre riskvaliteten, redusere innsatskostnader, tilpasse seg klimaendringer, redusere klimagassutslipp, sikre nasjonal matsikkerhet og utvide forbruksmarkedene, og bevege seg mot å bygge et bærekraftig rismerke i det internasjonale markedet.

Navngi svakhetene ved Vietnams risindustri

I tillegg til de ovennevnte prestasjonene har Vietnams risindustri fortsatt mange begrensninger og store problemer, inkludert: Lav kvalitet, effektivitet, merverdi og konkurranseevne; stort volum av riseksport, men lav verdi; lav inntekt for risbønder sammenlignet med inntekten til agenter i risbransjen og -eksporten; uholdbar risproduksjon, negativ innvirkning på miljøet og klimaendringer.

Årsaken til ovennevnte situasjon, forklarte Nguyen Nhu Cuong – direktør for avdelingen for planteproduksjon ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), er at den nåværende produksjonsskalaen til småbønder, arealet med risjord/bondehusholdninger er for lavt, samtidig som formene for bondeorganisasjoner ikke har utviklet seg mye. Produksjonen har ikke egentlig møtt markedets etterspørsel godt nok.

I etterhøstings- og foredlingsfasen er det fortsatt mangel på tørkesystemer for ris, noe som forårsaker tap og reduserer kvaliteten på eksportert ris. Innkjøp av ris kontrolleres hovedsakelig av handelsmenn; handelsmenn samler inn og blander mange forskjellige typer ris, så kvaliteten er ikke garantert.

Dypforedling og diversifisering av rissorter og risbaserte produkter er fortsatt begrenset; det har ikke blitt viet oppmerksomhet til bruk av biprodukter (risskall, kli, halm osv.) for å øke merverdien og produksjonseffektiviteten.

I risverdikjeden har ikke komponentene i risverdikjeden, inkludert bønder, handelsmenn, selgere, rismeglere (som for tiden samler inn opptil 90 % av risen i Mekongdeltaet), mølle- og poleringsfabrikker og riseksportører, knyttet seg sammen og støttet hverandre effektivt for gjensidig nytte. Det finnes fortsatt mange mellomledd, og vertikale koblinger har ennå ikke blitt dannet i risverdikjeden.

De fleste eksportbedrifter kjøper ris fra handelsmenn uten å knytte seg til bønder for å bygge store åkre og råvareområder, noe som fører til lav kvalitet på eksportert ris fordi bedriftene samler inn fra mange forskjellige kilder.

Når det gjelder markedsføring og handelsfremmende tiltak, har mesteparten av Vietnams eksporterte ris ingen merkevare, så den skaper ikke merverdi. Handelsfremmende tiltak har ikke blitt investert i forhold til industriens posisjon og kravene til produktfremmende tiltak og markedsutvikling i sammenheng med stadig hardere konkurranse mellom eksportlandene i verdensmarkedet for ris. Det innenlandske rismarkedet har ikke fått tilstrekkelig oppmerksomhet; svært få bedrifter investerer i dette markedet, som hovedsakelig holdes av private handelsmenn og små detaljister, med lav servicekvalitet, osv.

I tillegg står risindustrien også overfor andre utfordringer, som endringer i forbruksetterspørsel, konkurransepress fra andre eksportland, selvforsyningspolitikk for å redusere importen fra handelsland, svingninger i rispriser og komplekse klimaendringer.

Merkevarebygging og markedsutvikling er viktige faktorer for å løfte vietnamesisk ris.

Herr Nguyen Nhu Cuong kommenterte at verdens etterspørsel etter importert ris vil fortsette å øke de neste 10 årene (med en gjennomsnittlig økning på 1,5 %/år); muligheter til å utvide rismarkedet når landet vårt deltar i nye handelsavtaler; investeringer fra staten, bedrifter og mennesker er økende; infrastrukturen er stadig mer komplett; utviklingen av vitenskap og teknologi innen varianter, dyrkingsteknikker, konservering og foredling er gode muligheter til å fremme utviklingen av risproduksjonsindustrien.

For å gripe markedsmuligheter er det en presserende oppgave å bygge et rismerke i en restrukturering av risindustrien. Statsministeren utstedte beslutning nr. 706/QD/TTg datert 21. mai 2015, der han godkjente prosjektet for utvikling av det vietnamesiske rismerket frem til 2020, med en visjon for 2030. I henhold til denne beslutningen skal rismerker utvikles på følgende nivåer: nasjonalt merke, regionalt merke, lokalt merke og bedriftsmerke.

I tillegg er markedsutvikling en viktig faktor. Følgelig møter markedsutviklingen for det innenlandske markedet forbrukernes ulike behov, med fokus på markedssegmentet for spesial- og høykvalitetsris for å konkurrere med importert ris fordi markedsandelen til dette segmentet øker på grunn av økningen i inntekt per innbygger i landet vårt, samtidig som markedssegmentet for ris av middels kvalitet utvikles for å møte behovene til lavinntektspersoner og markedssegmentet for ris for bearbeiding.

For eksportmarkedet er markedsorienteringen basert på følgende hovedsegmenter: Duftende ris, spesialris; langkornet hvit ris av høy kvalitet; ris av middels kvalitet; klebrig ris, parboiled ris og Japonica-ris.

Ifølge Nguyen Nhu Cuong er løsningene for å utvikle eksportmarkeder å planlegge de viktigste eksportområdene for ris i Mekongdeltaet. De viktigste eksportområdene investeres i komplett infrastruktur helt ned til åkrene og støttes i anvendelsen av vitenskap og teknologi, synkron mekanisering og avansert etterhøstingsteknologi for å forbedre riskvaliteten og redusere produksjonskostnadene.

Oppmuntre og støtte bedrifter til å investere i utvikling av råvareområder ved å knytte kontakter med bønder i risdyrkingsområder for eksport for å produsere ris i henhold til bedriftens behov og selge til rimelige priser.

Fremme markedsføringsaktiviteter for vietnamesiske risprodukter; oppmuntre bedrifter til å utvikle nye markeder for å effektivt utnytte integrasjonsforpliktelser, signere direkte eksportkontrakter til utenlandske distribusjonssystemer, få tilgang til detaljhandelssystemer i importmarkeder for ris av høy kvalitet og utvikle distribusjonssystemer i importmarkeder.

Styrking av kapasiteten til forskning, analyse, prognoser og tilveiebringelse av transparent markedsinformasjon, slik at aktører i risindustrien proaktivt kan ta produksjons- og forretningsbeslutninger. Bygging av et automatisk informasjonssystem om import- og eksportsituasjonen for ris i det vietnamesiske og globale markedet, og kobling av relevante organisasjoner.

Kildekobling: https://congthuong.vn/diem-ten-cac-diem-yeu-cua-nganh-lua-gao-viet-291646.html