Unike landlige markeder i Mekongdeltaet

Mange lokaliteter i Dong Thap-provinsen har dannet og utviklet landlige markedsmodeller, som tiltrekker seg et stort antall mennesker og turister fra nært og fjernt for å besøke, handle, nyte tradisjonelle og rustikke retter og utveksle tradisjonell musikk, noe som bidrar til å tiltrekke turister, utvikle økonomien , øke inntektene for folk og fremme det lokale imaget.

Hver lørdag ettermiddag, fra kaien ved Monument of the 1954 Rally (Ward 6, Cao Lanh City), kan besøkende oppleve en båttur over Tien-elven til Tan Thuan Dong landlige marked, Tan Thuan Dong øykommune, Cao Lanh City. De fleste selgerne her er lokale, butikkene er enkle små hytter med stråtak og bambusvegger. Varene som selges er håndlaget eller dyrket av lokalbefolkningen. Mange turister tror at Tan Thuan Dong landlige marked er et "matparadis" fordi det har mange rustikke, deilige retter, typiske for Mekongdeltaet, som grillet slangehodefisk, grillede reker, grillede rotter, grillede bananer, fiskenudler, lotusmelk, ginsengjuice... Mr. Le Dang Khoa (vietnamesisk-amerikaner) fortalte at han bare kommer tilbake til Vietnam av og til, og han er veldig imponert når han kommer til Tan Thuan Dong landlige marked på grunn av det luftige rommet, ser kjente bilder på landsbygda, enorme elver, fruktrike hager, spesielt nyter mange deilige retter. Tan Thuan Dong landlige marked selger mange tradisjonelle kaker knyttet til barndomsminner, som for eksempel: banh xeo, banh khot, banh bo, banh duc... Fru Ngo Hong Trang (61 år) i Cho Moi-distriktet i An Giang -provinsen, som kom til Tan Thuan Dong landlige marked, betrodde seg for første gang hun var liten, og moren hennes tok henne ofte med til landlige markeder. Senere ble livet mer og mer moderne, og hun så ikke lenger landlige markeder slik hun gjorde før. Hun liker å dra til Tan Thuan Dong landlige marked fordi selgerne er vennlige og gjestfrie, og det er rikelig med mat og drikke. I tillegg til rustikke retter selger lokalbefolkningen på landlige markeder «hjemmelagde» produkter til rimelige priser. Fru Dang Thi Kieu Huong i Tan Thuan Dong kommune sa at hun var veldig begeistret da de lokale myndighetene organiserte et landlig marked, noe som minnet henne om barndomsminnene. Fru Huong benyttet anledningen til å høste noen frukter som familien hennes dyrket (appelsiner, kokosnøtter, mango...) for å ta dem med til markedet for salg, noe som ga henne en ekstra inntektskilde etter hver markedsøkt på over 300 000 VND.

Turister nyter landlige retter på Tan Thuan Dong Countryside Market ( Dong Thap ).

Tan Thuan Dong landlige marked åpnet sin første sesjon i desember 2022 med 24 husstander som deltok i å vise frem og selge lokale spesialiteter. Til dags dato har antallet husstander som deltar i handelen her nådd mer enn 60. Nestleder i Tan Thuan Dong kommunes folkekomité, Phan Hoang Huy, sa at landlige markedet er åpent fra kl. 14.00 til 20.00 hver lørdag, med 2000 eller flere besøkende hver markedssesjon. Til dags dato har Tan Thuan Dong landlige marked tiltrukket seg mer enn 105 000 besøkende fra inn- og utland, samt utenlandske besøkende, med en inntekt på milliarder av VND. I Thap Muoi-distriktet har Go Thap landlige marked (Tan Kieu kommune) sine egne unike særtrekk når det er organisert i form av et gammelt landlig marked tilknyttet et lotusrom ved Go Thap National Special Monument. Bodene er dekorert i stil med et tradisjonelt sørstatsmarked med stråtak, boder laget av bambus, tre og dekorert med enkle, rustikke materialer som er tilgjengelige i området. Her kan besøkende nyte mange deilige tradisjonelle retter. Ifølge styret for Go Thap Relic Site har enheten koordinert med folkekomiteen i Thap Muoi-distriktet for å organisere landlig markedsmodell. Hver måned er markedet åpent én gang den siste lørdagen i måneden. Under Tet og festivaler vil landlig marked være åpent i en lengre periode. Go Thap landlig marked tilbyr besøkende muligheten til å besøke, ta bilder, spise og drikke, og kombinere kulturelle og kunstneriske utvekslinger med tradisjonell musikk. Etter åtte økter har Go Thap landlig marked tiltrukket seg mer enn 101 000 besøkende.

Turister kommer til Go Thap Countryside Market i Tan Kieu kommune (Thap Muoi, Dong Thap).

Direktør for departementet for kultur, sport og turisme i Dong Thap-provinsen, Huynh Thi Hoai Thu, sa at departementet har koordinert og støttet modellen for Tan Thuan Dong- og Go Thap-markedene for å oppnå effektivitet. Landbruksmarkedet er en turismemodell som tar sikte på å gjenskape plassen til det gamle landbruksmarkedet, tiltrekke seg turister i og utenfor provinsen; bidra til å konsumere produkter, spesielt lokale landbruksprodukter, øke inntektene for folk og bidra til å fremme det lokale imaget. Fra modellen for Tan Thuan Dong- og Go Thap-marked har en rekke andre steder i Dong Thap-provinsen frem til nå implementert landbruksmarkedsmodellen, som: Long Thuan-marked (Long Thuan kommune, Hong Ngu-distriktet), Dinh Yen-marked (Dinh Yen kommune, Lap Vo-distriktet) ... I prosessen med å organisere landbruksmarkeder fokuserer lokale myndigheter på å sikre mattrygghet og hygiene, sikkerhet og orden, samt brannforebygging og brannslukking ... Long Thuan-marked er organisert i fellesskap av kommunens folkekomité og kooperativet for produksjon og forbruk av trygge grønnsaker i Long Thuan kommune. Ifølge Duong Minh Sang, direktør for Long Thuan kommunes kooperativ for sikker grønnsaksproduksjon og forbruk, har det landlige markedet som mål å gjenskape den gamle scenen med nesten alle «hjemmedyrkede» retter, spesielt tradisjonelle landlige retter. Selv om det er et landlig marked, er markedsstyret interessert i å fremme og mobilisere matleverandører for å sikre mathygiene og -trygghet, organisere avfallsinnsamling og opprettholde miljøhygiene.

Deilige, rustikke retter selges på landlige markeder i Dong Thap.

I lang tid har bildet av et marked på landsbygda vært godt kjent i hverdagen til mange mennesker på landsbygda i Mekongdeltaet. I takt med samfunnsutviklingen blir de intime markedene på landsbygda stadig færre. Dong Thap er et av stedene i Mekongdeltaet som tidlig har hatt modellen av et marked på landsbygda. Markedene finner sted regelmessig hver uke eller hver måned. Dette bidrar ikke bare til å bevare gamle kulturelle verdier, men er også en form for samfunnsturisme som bringer mange interessante og nye ting; i utgangspunktet effektivt og tiltrekker seg mange turister fra nær og fjern.

Artikkel og bilder: Nhat An (Vietnams nyhetsbyrå)