Prosjekt om bearbeiding og forbedring av verdien av longanprodukter gikk inn i finalerunden av Green Startup Competition

Prosjektet «Bygging av et produksjons- og foredlingsanlegg for landbruksprodukter knyttet til utvikling og forbedring av verdien av Hung Yen longan-spesialiteter» av forfattergruppen Nguyen Thi My, Nguyen Thi Vui og Nguyen Thi Nhung fra Hong Nam Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Hong Nam kommune, Hung Yen by) er ett av 36 ideer/prosjekter som er valgt ut til finalerunden av konkurransen.

Ide-/prosjektkonkurransen for grønne oppstartsbedrifter – Bærekraftig utvikling 2024 (Grønn oppstartskonkurranse) arrangeres av Center for Business Research and Enterprise Support – BSA, Vinamit Joint Stock Company, Trung Nguyen Coffee Group og Vietnam Federation of Commerce and Industry (VCCI).

Konkurransen er utformet for å utvikle unge bønders forretningskapasitet innen landbruk og matindustri, styrke gründerteamet mot grønn økonomi og bærekraftig utvikling, oppmuntre til innovasjon hos unge bedrifter innen grønn økonomi og skape sosial innvirkning.

Det er kjent at organiseringskomiteen mottok 199 oppstartsideer/prosjekter fra 46 provinser og byer fra enkeltpersoner og grupper fra 46 provinser og byer til slutten av juli 2024. Etter evalueringsprosessen valgte juryen ut 119 ideer/prosjekter fra 44 provinser og byer for å delta i semifinalene som ble avholdt i 3 provinser og byer: Dong Thap, Dak Lak, Hanoi.

Forfattergruppen tok suvenirbilder med organiseringskomiteen, juryen og representanter fra prosjektene som deltok i finalerunden av konkurransen.

Etter semifinalerunden i tre provinser og byer valgte organiseringskomiteen ut 36 ideer/prosjekter til den nasjonale finalerunden. Finalerunden forventes å finne sted i Ho Chi Minh-byen i november 2024.

Prosjektet «Bygging av et produksjons- og foredlingsanlegg for landbruksprodukter knyttet til utvikling og forbedring av verdien av Hung Yen longan-spesialiteter» bekrefter ikke bare merkeverdien til Hung Yen longan-trærne, men åpner også for muligheter for bærekraftig utvikling for provinsens landbrukssektor. Dette er det eneste prosjektet Hung Yen deltar i Green Startup Competition med mål om å øke verdien og konkurranseevnen til Hung Yen longan-produkter i markedet.

Prosjektets produkter produseres i en lukket enveisprosess i et kjølerom med VietGap-standard innsatsmaterialer, med overlegen elektrisk tørketeknologi, som sikrer mathygiene og -trygghet og oppfyller globale HCCP-standarder. Prosjektet fokuserer ikke bare på å utvikle prosesseringsteknologi, men knytter seg også til økoturisme for å fremme de kulturelle og tradisjonelle verdiene til Hung Yen, der longantrær har blitt et kjent spesialsymbol.

Prosjektet «Bygging av et landbruksproduksjons- og foredlingsanlegg knyttet til utvikling og forbedring av verdien av spesialprodukter fra Hung Yen longan» av forfattergruppen lover ikke bare å berike det grønne landbruksøkosystemet, men også å bli en typisk modell for grønn landbruksøkonomisk utvikling knyttet til å bevare og fremme lokale kulturelle verdier og tradisjoner.

Kilde: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm